第七单元 课:四川菜又麻又辣

1.

第七单元
第一课:四川菜又麻又辣

2.

如何描述菜的口味与口感
麻
[là] острый
辣
酸 [suān] кислый
甜 [tián] сладкий
咸 [xián] соленый
[má] вызывающий (лёгкое) онемение,
немеющий (вкус китайской кухни)
香

3.

四川 [Sìchuān] Сычуань
四川菜是中国著名的
八大菜系之一。
[càixì] разновидность местной кухни
四川人最喜欢吃麻辣的口味。
[kǒuwèi]

4.

菜单 [càidān] меню
服务员 请拿菜单
给我看看。
Позвольте посмотреть какие есть
блюда в сегодняшнем меню.
让我们看看今天的
菜单上有哪些菜。

5.

这道菜叫什么?
[dào] счетное слово для блюд
宫保鸡丁
[gōngbǎo jīdīng]
цыплёнок гунбао (блюдо сычуаньской кухни из мяса цыпленка с
с арахисом и перцем чили)
麻婆豆腐
[má pó dòufu]
жаренный острый соевый творог
豆腐 бобовый (соевый)сыр; тофу

6.

宫保鸡丁是我最喜欢吃的中国菜。
北京哪儿能吃到麻婆豆腐
水煮鱼
[shuǐzhǔ yú]
отварная рыба в остром соусе
水煮鱼是这家餐
厅的拿手菜。

7.

做饭的
方法:
[kǎo]
烤
жарить
煮[zhǔ] варить
[chǎo]
炒жарить

8.

清淡 [qīngdàn] постный, нежирный, легкий
我喜欢吃广东菜,不辣不咸
比较清淡。
清淡的花香 легкий цветочный аромат
清淡的生意 вялая торговля (бизнес)
[shíwù]
清淡的食物 легкая еда

9.

爱 [ài] любить
我真爱吃肯德基。
[kěn déjī ]
我最爱吃的快餐是
麦当劳。
[màidāngláo]
我最爱喝星巴克咖啡。
[xīngbākè]
[kāfēi]

10.

麻烦
[máfan] хлопоты, волокита; беспокоить,
затруднять, обременять; вежливо
просить о чем-то;
对不起,麻烦你了 извините за беспокойство
麻烦你,请帮助我
如果你这样做就会自找麻烦。
做饭是一件很麻烦的事情。
他给我带来了很多麻烦。

11.

停
[tíng] останавливаться, стоять
прекращаться, переставать
我的汽车停在外边。
麻烦你在左边停车。
昨天我们被警察停车了。
位 [wèi] счет. сл уважительная форма к людям
请问,你们几位? – 两位。
这位先生向我介绍了公司情况。

12.

瓶
[píng] счет. сл. для
напитков в бутылках
一瓶水
瓶
子
杯
[bēi] счет. сл. для
чашек, стаканов
杯子
一瓶可口可乐
一杯咖啡
[kāfēi]
一瓶汽水
[qìshuǐ]
一杯果汁
[kěk ǒ ukělè ]

13.

水 [shuǐ] вода
请先给我拿过来一杯水。
用开水沏一杯茶。
[qī] заваривать
开
水
应该喝开水
碗
пиала
[wǎn] чашка
一碗饭
再要一碗饭

14.

鸡蛋 [jīdàn] яйца
请别忘买鸡蛋。
这些鸡蛋不太新鲜。
炒鸡蛋
炒鸡蛋被妹妹吃了。
米饭 [mǐfàn] вареный рис
我们点了三碗米饭
应该够吧。

15.

筷子[kuàizi] палочки для еды
拿筷子吃饭 用筷子吃饭
服务员, 请给我们三双筷子。
勺子[sháozi] ложка
Я думаю, кушать ложкой сравнительно удобнее.
我觉得用勺子吃饭比较方便。
麻烦您再给我们三个勺子。

16.

未完待续 …
to be continued …