Special economic zone

1.

SPECIAL ECONOMIC ZONE
2024

2.

Вода
Верхнеприводная
мешалка
Дистиллятор
Очистка воды
Нативный
крахмал
Весы
Кондуктометр
РН ; Зольность
Автотитратор
Кислотность
Суспензия
крахмала
Спектрофотометр
Соед-е амилопектина
Влагомер
Анализ влажности
Анализ белка
Содерж-е белка
Экстрактор
Содерж-е жиров
Реактор
Центрифуга
Сушка
Лабораторная
мельница
Продукт
Вискозиметр
Микробиология
Изменение вязкости
Микроскоп
Уксусный
андигрид
Весы
Магнитная мешалка
Автотитратор
Автотитратор по
Фишеру
Адипиновая Весы
кислота
Аппликация
Реактор
Автотитратор
Полиангидрид
Реактор
Плотномер
Текстурометр
NaOH
Весы
Гомогенизатор
H CL
Весы
Исследование крахмальных
гранул
Изменение ацетильного
числа
Кондуктометр
РН
Газовый
хроматограф
Количество адипатных
групп
Анализ размера
частиц

3.

Вода
Верхнеприводная
мешалка
Дистиллятор
Очистка воды
Нативный
крахмал
Весы
Кондуктометр
РН ; Зольность
Автотитратор
Кислотность
Осушка + измельчение
Суспензия
крахмала
Спектрофотометр
Соед-е амилопектина
Влагомер
Анализ влажности
Анализ белка
Содерж-е белка
Экстрактор
Содерж-е жиров
Реактор
Синтез МК
Сушка
Центрифуга
Обезвоживан
ие
Контроль качества продукта
Вискозиметр
Микробиология
Изменение вязкости
Контроль качества входного сырья
Уксусный
андигрид
Весы
Магнитная мешалка
NaOH
Аппликация
Автотитратор
Автотитратор по
Фишеру
Адипиновая Весы
кислота
Микроскоп
Плотномер
Реактор
Автотитратор
Полиангидрид
Реактор
Приготовление промежуточного
продукта
Текстурометр
Весы
Гомогенизатор
HCL
Весы
Исследование крахмальных
гранул
Изменение ацетильного
числа
Кондуктометр
РН
Газовый
хроматограф
Количество адипатных
групп
Анализ размера
частиц
Лабораторная
мельница
Продукт

4.

Список сырья, реактивов и готовой продукции
1.
Название
Нативный крахмал
Описание
Амилопектиновый
(восковидной кукурузы)
Использование
Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442
ГОСТ, спецификация
ГОСТ 7698-93;
ISO 6647-1-2015
2.
Уксусный ангидрид
технический
Е1414, Е1420, Е1422
ГОСТ 21039-75
3.
Адипиновая кислота
ХЧ, пищевая
Е1420, Е1422
4.
Пищевой
Е1412, Е1414, Е1442
5.
STMP (триметафосфат
натрия)
Гидроокись натрия
ХЧ, техническая (раствор)
Е1412, Е1414, Е1420, Е1422
ГОСТ 10558-80
ГОСТ 14870
ГОСТ 13493-86
ГОСТ 14870
ГОСТ 4328-77
6.
Соляная кислота
техническая
Е1412, Е1414, Е1420, Е1422
ГОСТ 3118-77
7.
Оксид пропилена
технический
Е1442
1.
Название
Е 1412
Описание
Дикрахмалфосфат
2.
Е 1414
Дикрахмалфосфат ацетилированный
3.
Е 1420
Ацетатный крахмал
4.
Е 1422
Ацетилированный дикрахмаладипат
5.
Е 1442
Дикрахмалфосфат оксипропилированный
ГОСТ 23001-88
Ningbo ZRCC Lyondell Chemical Co., Ltd.
ГОСТ, спецификация
Спецификация
KARTOFFELMELCENTRALEN (X-AMYLO 100);
ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), 86- е заседание, 2018 г.
Спецификация ROQUETTE (Clearam PJ 20);
ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), 86- е заседание, 2018 г.
Спецификация ROQUETTE (CLEARAM® PG HV);
ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), 86- е заседание, 2018 г.
Спецификация ROQUETTE (CLEARAM® CH 20 20);
ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), 86- е заседание, 2018 г.
Спецификация Ingredion (NATIONAL ™ 465);
ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), 86- е заседание, 2018 г.

5.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 1. Синтез)
Оборудование
Назначение
1
Реактор
Проведение синтеза модифицированного
крахмала
2
Верхнеприводная мешалка
Перемешивание суспензии крахмального молочка
до однородности
3
Весы (класс точности 2)
Взвешивание крупных навесок
4
Аналитические весы (класс точности 1)
Точное взвешивание
5
Дистиллятор/система обратного осмоса
Очистка воды для суспензии
6
7
8
Сушильный шкаф
Фильтр/горизонтальная центрифуга
Сушка (пневматическая/распылительная)
Сушка посуды, суспензии
Обезвоживание суспензии
Осушка суспензии крахмала до определенной
влажности
9
Магнитная мешалка с подогревом
Приготовление раствора полиангидрида
10
Лабораторная мельница
Гомогенизация (измельчение крахмала до
однородности)

6.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 1. Синтез)
Реактор
Проведение синтеза модифицированного крахмала
Цель работы реактора — выработка конечного продукта из
исходных компонентов при соблюдении требований максимальной
эффективности процесса.
Химические реакторы используются для ведения различных
химических реакций, испарения, кристаллизации, плавления и
Компания
гомогенизации исходных компонентов или продуктов реакции.
Стоимость
Соответст
вие ТЗ
Примечание
1 Readles
63 241,46
EUR
100%
Необходимо
протестировать
2 IKA
54 685,60
EUR
90%
Низкая точность
датчика pH
3 Mettler
Toledo
113 868, 000
EUR
60%
Объем реактора не
соответствует
требованиям
4 Syrris
63 498,31
EUR
30%
Насосы с низкой
точностью
дозирования
(шрицевые)
5 Vilitek
15 196,00
EUR
10%
Нет программного
обеспечения

7.

ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

8.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 1. Синтез)
Центрифуга/фильтр, обезвоживание
Осадительные шнековые центрифуги (декантеры)
предназначены для глубокого обезвоживания осадков
посредством центробежной силы.
Осадок подается в барабан, в котором расположены
конусообразный ротор и шнек с полостью внутри. Оба
механизма крутятся в одну сторону. Осадок под действием
центробежных сил отбрасывается к стенке ротора.
Механизмы имеют разные скорости вращения, тем самым
продвигая отфильтрованный осадок к выходу из ротора.
Компания
1
Rousselet robatel
Стоимость
84 380 EUR
Примечание
Испытания = 1 500
евро.
В референсе:
Ингдедион, Франция
(конф. Клиент)
2
Ofite
1 590 EUR
Испытания бесплатно

9.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 1. Синтез)
Сушка (пневматическая/распылительная)
Распылительная сушка (англ. spray drying) — способ
удаления растворителя из растворов и суспензий,
основанный на впрыскивании капель жидкости в поток
газа-носителя, обычно воздуха, нагретого до температур
100–300 °С, с последующей сепарацией твёрдых частиц.
Компания
Стоимость
Примечание
1
Glatt
Ок. 60 000 EUR
Сушка с
псевдоожижженным слоем
2
Bushi
33 500 EUR
Распылительная сушка
3
Memmert
1 678 EUR
Сушильный шкаф с
принудительной
конвекцией

10.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 1. Синтез)
Прибор
Риски
Реактор
Неточная
калибровка pH
Неточное
дозирование
реактивов
Насосы меньше
необходимого
объема
Обезвоживание
Большие потери
при
использовании
Недостаточный
объем барабана
Объема оборотов не
хватит для
осаждения крахмала
Осушка
Не предусмотрев
размер частиц и
вязкость, забьется
сопло
Осушка не до
определенной
влажности
Заварить крахмал
(температура
осушки приведет к
изменению физ.
свойств крахмала)
Неподходящий
якорь (плохое
крепление) –
может
разбиться сосуд
Стоимость рискованных(наиболее подходящая комплектация): 19,5 млн. руб. / 4 месяца
Стоимость по остальному списку: около 1 млн. руб.
Неудобное для
использования
ПО
Неудобный
слив
крахмальной
суспензии –
большие потери

11.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
№
Оборудование
Параметр
1
Вискозиметр 1
Вязкость нативного крахмала, вязкость модифицированного крахмала
2
Вискозиметр 2
Вязкость нативного крахмала, вязкость модифицированного крахмала
3
Вискозиметр 3
Вязкость нативного крахмала, вязкость модифицированного крахмала
4
Спектрофотометр
Определение содержания амилопектина; Определение содержания фосфора;
Определение оксипропилированных групп;
5
Автотитратор
Определение ацетильных групп, карбоксильных групп, кислотность;
6
7
8
Автотитратор по Фишеру
Микроскоп
Влагомер
Кондуктометр
Газовый хроматограф
Анализатор размера
частиц
Анализатор белка
Экстрактор Сокслета
Атомно-адсорбционный
анализатор
Автоматический
плотномер
Влагосодержание реагентов
Морфология
Влажность крахмала
Определение электропроводности, зольности;
Определение адипатных группы
9
10
11
12
13
14
15
Ситовой анализ (определение размера частиц);
Анализ содержания протеинов
Анализ содержания жиров
Анализ содержания тяжелых металлов
Анализ плотности веществ, анализ концентрации исходного сырья
Общая стоимость:
21 518 864,5 руб.

12.

13.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
С помощью прибора ViscoQuick Brabender мы можете
быстро и надёжно измерять вязкость материалов,
используя пробы даже малого объёма. Данное решение
может применяться для исследования не только крахмала,
но и самых разных пастообразных и вязких веществ.
Измерения динамической вязкости,
построения графика min, max, Fin, Drop
Единица измерения BU, сПа
Цена: 3 775 000,00 руб.

14.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Ротационные вискозиметры Брукфильда являются самыми
популярными вискозиметрами в мире, благодаря простоте
использования, универсальности, надежной работе и
качеству обслуживания. Измеряет вязкость различных
жидкостей, таких как масло, жир, краска, пластик, клеящее
вещество, лекарства, косметика и также пищевые продукты
Измерения динамической вязкости сПа
Цена: 843 137, руб

15.

RVA - Анализатор эффективности ингредиентов
Экспресс-анализатор вязкости - это уникальный инструмент
для разработки продукции, контроля качества и
технологических процессов, а также обеспечения
качества. Это вискозиметр для приготовления пищи и
перемешивания с регулируемой температурой и
возможностью изменения сдвига, оптимизированный для
тестирования вязкостных свойств крахмала, зерна,
молочных продуктов и других пищевых продуктов. Прибор
анализирует всего два-три грамма образца с
использованием международных стандартных методов или
ваших собственных индивидуальных процедур
тестирования, включающих смешивание, измерение,
нагрев и охлаждение.
Цена:
Единица измерения: RVA

16.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Спектрофотометр Cary 3500:
Позволяет производить измерения для различных длин волн
оптического излучения. В результате измерений получается
спектр отношений потоков.
Спектрофотометр является основным прибором,
используемым в спектрофотометрии. Предназначен для
определения состава растворов, твердых веществ,
продуктов питания;
анализа качества воды;
колориметрии, необходимой при изготовлении лаков,
красок, в полиграфии.
Анализатор соединения амилопектина.
Цена: 1 943 131,75 руб.

17.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Titrando 888 – автоматическое устройство, титратор,
использующийся для проведения аналитического
исследования растворов разного
происхождения. Это титратор, работающий по
потенциометрическому методу, выполняющий широкий
спектр даже сложных задач в лаборатории.
Определяет: зольность.
Цена: 1 986 237,61 руб.

18.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Titrando 890— это современный лабораторный титратор.
Универсальный волюмометрический титратор 890 Titrando
–удобный прибор для определения влаги в образце в
диапазоне от 0,01 до 100%. Определяет: Зольность.
Цена: 1 986 237,61 руб.

19.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Универсальный
исследовательский микроскоп Axio Imager Z2.
Предназначен для широкого спектра исследований в
клеточной биологии, неврологии, молекулярной генетики и
патанатомии, с возможностью проведения не только
простых наблюдений, но и реализации сложных
экспериментальных задач.
Определения крахмальных гранул.
Цена: 4 480 000,00 руб.

20.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Анализатор влажности AND MF-50 представляет собой
прибор, предназначенный для экспресс-анализа влажности
продукта. Влагомер AND ML-50 измерят влагу
термографическим методом. Влагомер AND состоит из
аналитических весов и сушильного блока. Принцип работы
заключается в анализе влаги, испаряющейся при
нагревании образца. Предназначен для измерения
влажности (массовой доли влаги) твердых, монолитных,
сыпучих, пастообразных материалов, водных суспензий и
неводных жидкостей. Влагомеры могут применяться в
сельском хозяйстве, на предприятиях и научнопроизводственных лабораториях предприятий различных
областей промышленности.
Цена: 212 990 руб.

21.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Кондуктомер: ЕС метр используют для контроля уровня солей и минералов,
измерения жесткости, электропроводности, а так же проверки эффективности
работы
очистительных фильтров. Для того, чтобы определить электропроводимость
воды, достаточно налить ее в стакан, взять кондуктометр, сняв защитный
колпачок опустить электроды в воду и произвести замер.
Определения:pH зольности
Цена:20 900 р.

22.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Газовый хроматограф Clarus 590 - это полностью автоматизированная
система ГХ, обеспечивающая возможности, позволяющие
производительность, большую гибкость и большую стабильность.
Принцип действия хроматографов основан на разделении пробы
вещества на компоненты с помощью хроматографической колонки с
последующим преобразованием детектором хроматографических зон
разделяемых компонентов, выходящих из колонки, в электрический
сигнал, который преобразуется в цифровую форму и обрабатывается
программным обеспечением.
Цена: 1 380 000,00 руб.

23.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Лазерный дифракционный анализатор размера
частиц Mastersizer 3000 (лазерный гранулометр) –
это универсальный инструментарий для быстрого и точного
гранулометрического анализа (измерения распределения
частиц по размерам) суспензий, эмульсий и сухих порошкообразных материалов.
Измерения размера гранул
Цена: 3 300 000.00 рублей.

24.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Автоматический аппарат Кьельдаля P110-A — это прибор,
позволяющий провести анализ по методу Кьельдаля.
Высокотехнологичное лабораторное оборудование
позволяет максимально точно определять показатели.
Анализатор белка.
Цена: 560 137,22

25.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
FatExtractor E-500 предназначен для быстрой и
соответствующей стандартам экстракции жиров.
Это гибкое решение создано, чтобы вы могли
легко адаптироваться к меняющимся
потребностям с использованием сменного
комплекта стекла и выполнять экстракцию по
Сокслету, Рэндаллу и Твиссельману.
Анализ жиров
Цены: 956 864,33

26.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Атомно-абсорбционный спектрометр (ААС) — прибор, с
помощью которого проводится количественный анализ
элементного состава по атомным спектрам поглощения. Он
используется в основном для определения содержания
металла в его растворе. Приборы относятся к
прецизионным устройствам с высоким уровнем
автоматизации. При работе ААС измеряется величина
поглощения света при его прохождении через атомный пар
пробы.
Цена: 1 380 532 руб.

27.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Новый искать
Принцип действия плотномера основан на измерении
частоты колебаний U-образной измерительной трубки,
вызываемых электромагнитным генератором. Под
воздействием возбуждающего поля пустая измерительная
трубка колеблется с собственной частотой, а при
заполнении трубки исследуемым веществом частота
колебаний изменяется в зависимости от массы (плотности)
исследуемого вещества. Для пересчета частоты колебаний
в цифровое значение плотности используются данные
предварительной калибровки. U-образная трубка
выполнена из специального стекла и обеспечивает
высокую точность и скорость измерений.
Цена: 1 675 697 руб.

28.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
Оборудование
Параметр
1
Рефрактометр
Измерение плотности нативного, модифицированного крахмала
2
Оптический микроскоп
Морфология
3
Вакуумный
миксер,
плавители
Фаршесмесители
4
котлы- Производство плавленого сыра
для смешивания и вымешивания измельченного мяса
6
Универсальная обрабатывающая Для производства майонезов и кетчупов
система
Духовой промышленный шкаф
Приготовление орехов с васаби
7
Гомогенизатор
Перемешивание частиц
8
pH-метр
Определение уровня кислотности
9
Весы лабораторные (2 класс)
Взвешивание
5
Общая стоимость: 6 847 227,60 руб.

29.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
Простой, прочный и надежный.
Прибор Easy R40 с программируемыми функциями и
таблицами концентраций предназначен для быстрых
измерений с автоматической регулировкой температуры
в диапазоне от 10 до 65 °C. Компактная и прочная
конструкция прибора позволяет использовать его в
лаборатории или на производстве.
Простой и интуитивно понятный
Интуитивно понятный пользовательский интерфейс и
пошаговые инструкции на дисплее упрощают
выполнение повседневных задач, помогают снизить
число ошибок оператора и время на его обучение.
Мгновенный запуск измерений
Анализ начнется немедленно после контакта прибора с
образцом — благодаря технологии FastStart™ оператору
не нужно нажимать кнопки.
Надежная проверка качества
Для цветовой маркировки принятых и отбракованных
образцов в приборе можно настроить допуски
измерений.
Цена: 1 718 730 руб.

30.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
Микроскоп для исследований Saike Digital
SK2009HDMI-T2H3
Оптический микроскоп SK2009HDMI-T2H3 в
комплекте с камерой HDMI-T2, набором
объективов, инструментами для исследований и
дисплеем. Ахроматические объективы с
широкопольными окулярами WF10x/18
обеспечивают увеличение микроскопа от 40 до
1000 крат. С тремя видами фокусировки:
коаксильной, грубой и точной.
Цена: 740 590 руб

31.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
ООО «Молпромлайн™» конструирует и производит
обширный модельный ряд гомогенизирующих
вакуумных модулей, смесителей, установок, в том числе
вакуумный миксер-гомогенизатор серии УГ-ГУРТ
Выпускаемая продукция на вакуумном миксерегомогенизаторе УГ-ГУРТ
Молочная - мягкий творог, кефир, сгущенное молоко,
плавленый сыр, восстановление сухого молока, сливок.
Масложировая - комбинированные масла, маргарин,
майонез, пасты.
Плодоовощная - джемы, повидло, кетчупы, соусы,
конфитюры, пюре, пасты.
Кондитерская - крема, начинки, шоколадно-ореховые
пасты, шоколадная глазурь, мед.
Безалкогольная - соки, нектары, напитки.
Косметическая - крема, шампуни, бальзамы, гели, мази,
зубные пасты.
Фармацевтическая - мази, эмульсии, гели.
Химическая - моющие средства, клей, лаки, политура,
дезинфицирующие средства.
Цена: 568 000 руб.

32.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
Фаршемес тестомес D50D предназначен для смешивания
мясного или рыбного фарша со специями и пищевыми
добавками, а также применяется для замеса крутого теста
без комочков нужной текстуры, как тестомес
горизонтального типа. Подходит для любых сортов муки.
Используется на предприятиях общественного питания,
полуфабрикатных, пельменных и других пищевых цехах
для приготовления теста и замешивания фарша с
добавками.
Цены: 639 904.60р

33.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 1. Синтез)
Универсальная
обрабатывающая
производства майонезов и кетчупов).
Цена: 908 971 руб.
система
(Для
Подготовленный продукт загружается в приемную воронку,
и при помощи разряжения в вакуум-аппарате загружается в
него, дополнительно через люк могут подаваться
дополнительные
компоненты.
В
вакуум-аппарате
происходит выпаривание массы при непрерывном
перемешивании и при температуре ниже 100 °С, что при
длительной обработке позволяет максимально сохранить
питательные вещества, структуру и цвет продукта. Готовый
продукт пропускается через гомогенизатор (если требуется)
для получения однородной консистенции. Готовая масса
насосом перекачивается в накопительную емкость с
тепловой рубашкой и перемешивающим устройством, где
охлаждается до нужной температуры и откуда насосом или
самотеком подается в дозатор (в зависимости от условий).

34.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 1. Синтез)
Духовой промышленный шкаф Приготовление орехов с
васаби.
Это универсальное устройство для тепловой обработки,
которое предназначается не только для жарки, но и для
выпечки хлебобулочных изделий, запекания, пассерования,
тушения. Главное преимущество жарочного шкафа —
простота и удобство использования, при эксплуатации
устройства от персонала не требуется никаких специальных
навыков.
Цена: 190 340 руб.

35.

Технические характеристики:
Уровни: 5
Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)
Расстояние между уровнями: 67 мм
Габариты: 750х783х675 мм
Подключение : 380 В
Мощность: 9.3 кВт
Вес: 70 кг
8 режимов работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с
технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с
технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с
технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130
°C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
С использованием зонда с технологией Delta T для
измерения температуры внутри продукта
С использованием зонда MULTI.Point c 4 точками для
измерения температуры внутри продукта
Предварительный нагрев до 26

36.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
ВАКУУМНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ-ГОМОГЕНИЗАТОР
EMULSIFIER CSK
Характерные технические особенности вакуумного
смесителя-гомогенизатора:
•цилиндрический, вертикальной конструкции реактор
из кислотоустойчивой стали AISI 304 или AISI 316L;
•реактор соответствует требованиям GMP, стандартно
приспособлен к работе под вакуумом или опционально
при повышенном давлении;
•механическая полировка до зеркального блеска
внешней и внутренней поверхности реактора, крышки,
контура by-pass и всех трубопроводов внешней
оснастки смесителя;
•точное определение температуры перемешиваемого
продукта благодаря размещению датчика в волнорезе,
а не в днище реактора;
•Цена: 2 673 000 руб.

37.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
PH-метр pH-150МИ (далее - прибор) предназначен для
измерения по-казателя активности ионов водорода (pH),
окислительно-восстановительного потенциала (Еh) и
температуры (t) водных раство-ров и непосредственного
измерения. Область применения: для проведения
измерений в лабораторной практике, а также для
оперативных измерений на предприятиях пищевой
промышленности и в других отраслях промышленности, в
том числе, в теплоэнергетике.
Цена: 14 262 руб.

38.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Апликация)
Прецизионные весы OHAUS Explorer EX223. Это интеллекту
альные, интуитивно понятные и простые в использовании
прецизионные весы профессионального
уровня. Весы Explorer выпускаются в 30 модификациях с
максимальными нагрузочными характеристиками до 100
кг. Профессиональный функционал и
класс весов распространяются на весь модельный ряд
оборудования Ohaus Explorer.
Цена: 262 210,34 руб.

39.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Техническое задание на аналитическое оборудование основано на:
1
2
*Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
3

40.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Техническое задание на аналитическое оборудование основано на:
4
5
6
7
8
9
10

41.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Спектрофотометр
Определение содержания амилопектина; Определение содержания фосфора; Определение оксипропилированных
групп;
Компания
1
Analytik Jena
Стоимость
13 548 EUR

42.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Газовый хроматограф
Определение адипатных группы
Компания
Стоимость
Примечание
1 Shimatzu
56 162,32 EUR
Необходимо
проработать
автоподатчики и
расходные
материалы
2 Agilent
57 558, 00 EUR
Необходимо
проработать
автоподатчики и
расходные
материалы

43.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Микроскоп
Компания
1
Carl Zeiss
Axio Imager.Z2
Стоимость
51 232,23 EUR

44.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Анализатор размера частиц
Определение размера и формы частиц в диапазоне от 0,5 мкм до 1500 мкм
Компания
1
Microtrac
Стоимость
Ок. 68 000 EUR

45.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЛАБОРАТОРИЯ (Часть 2. Аналитика)
Прибор
Риски
Спектрофотометр
Бесполезен при неправильном
подборе
Газовый хроматограф
Бесполезен при неправильном
подборе
Микроскоп
Нет опыта в использовании
Анализатор размера
частиц
Нет опыта в использовании
Нет опыта в использовании
Стоимость рискованных (наиболее подходящая комплектация): 32,0 млн. руб. / 4-6 месяцев
Стоимость остального списка оборудования: около 45 млн. руб.

46.

ПЛАНИРОВКА
Помещение
Оборудование
1
Лаборатория разработки 1. Влагомер; 2. Весы (2 шт.); 3. Реактор; 4. Реактор
(мини); 5. Центрифуга/фильтр-пресс; 6.
Пневматическая/распылительная сушка 7. Мельница
2
Аналитическая
лаборатория
3
Комната хранения
1. Весы (2 шт.)
прекурсоров и
приготовления растворов
4
Аппликационная
лаборатория
5
Офис
6
Микробиологическая
лаборатория
Арбитражная комната
7
Обязательная мебель
Оргтехника
2 вытяжки + вытяжка под реактор; Усиленные столы под
мельницу и центрифугу;
Рабочее место оператора;
Стол под аналитические весы (гранитный); Мойка с
сушилкой;
1 компьютер
оператора
1. Влагомер 2. Весы (2 шт.) 3. Верхнеприводная
2 вытяжки для мокрой химии и пробоподготовки;
мешалка 4. Магнитная мешалка 5. Автотитратор 6.
1 вытяжка для экстрактора Сокслета; Рабочее место под
Автотитратор Фишера 7. Вискозиметр1 8.
анализатор белка с выводом баллонов на улицу;
Вискозиметр 2 9. Спектрофотометр 10. Микроскоп 11. Рабочее место для газового хроматографа +баллоны;
Белок(дюма) 12. Экстрактор Сокслета 13. Газовый
островной стол двусторонний;
хроматограф 14. Сушильный шкаф 15. Посудомоечная шкафчики с мойкой (вискозиметры с подключением к воде);
машина 16. Ситовой анализ 17. Дистиллятор
гранитный столик под аналитические весы; холодильник;
Вытяжка;
Весовой столик;
Мойка;
Сейф для хранения прекурсоров;
количество
сотрудников
2
1 компьютер
2
-
-
Необходима проработка
2 компьютер, МФУ,
серверная
Необходима проработка
Стелажи для хранения референсных образцов с производства -
-

47.

ПЛАНИРОВКА (ФАЗА 0)
Размещение

48.

Марс
Общий итог:
47 866 092,1 руб.: