Лікарські рослини: деревні, трав’янисті, овочі і фрукти

1.

Державний біотехнологічний університет
Факультет лісового господарства,
деревооброблювальних технологій та землевпорядкування
Кафедра деревооброблювальних технологій та
системотехніки лісового комплексу
ПРАКТИЧНА РОБОТА №1
з дисципліни «Лікарські рослини»
на тему: «Лікарські рослини: деревні, трав’янисті, овочі і фрукти»
Виконав:
студент Марченко Олександр
група 187-22б-01

2.

Вступ
ЛІ́КАРСЬКІ РОСЛИ́НИ УКРАЇ́НИ – судинні рослини
України, які містять біологічно активні речовини і можуть бути
використані в медицині.
Значну кількість лікарських рослин вирощують у
спеціалізованих та присадибих господарствах.
2

3.

Чебрець
Властивості:
Потогінна, спазмолітична, відхаркувальна і протизапальна дія. Лікувальні
властивості трави полягають у стимулюванні діяльності травної системи,
лікуванні виразки дванадцятипалої кишки. Тим'ян чебрець застосовується д
Активні речовини:
Трава чебрецю містить олію ефірну (від 0,2 до 1,5%), флавоноїди, речовини
дубильні та гіркі, камедь, кислоти тритерпенові (урсолова і олеаноловая),
солі мінеральні.ля лікування захворювань нирок і сечових шляхів.
3

4.

Меліси трава
Властивості:
заспокоює симптоми стресу, нервозність і збудливість, допомагає
розслабитися та підвищує настрій. Меліса сприяє покращенню когнітивних
функцій. Полегшує неспокій і розлади сну. Меліса може позитивно вплинути
на травлення (полегшить болі та дискомфорт у животі).
Активні речовини:
флавоноїди (кверцетин, рутин), розмаринову, галову кислоту та ін
4

5.

Валеріана
Властивості:
Коріння і кореневища рослини мають седативний ефект — заспокоюють центральну
нервову систему і пригнічують її збудливість. Препарати, отримані з валеріани,
сприяють зниженню артеріального тиску і покращують діяльність серцево-судинної
системи.
Активні речовини:
ефірна олія, валеріанова кислота, борнеол, алкалоїди, дубильні речовини, цукри
5

6.

Звіробій
Властивості:
Протизапальна, епітеліотонічна і спазмолітична дія звіробою зумовлена
флавоноїдами, глікозидами, які заспокоюють слизову ротової порожнини,
шлунка і кишечника й діють сприятливо при підвищеній кислотності, гастриті і
виразці шлунка.
6

7.

Полин
Властивості:
антиоксидантну, протизапальну, антибактеріальну, протипаразитарну та
противірусну дії рослини. У народній медицині полин гіркий п'ють при втраті
апетиту, порушеннях роботи ШКТ, хворобливих менструаціях, а також від
глистів та ревматизму.
Активні речовини:
речовини дубильні, лігнани, кислоти органічні, каротин, вітаміни С, В6
7

8.

Цикорій
Властивості:
жовчогінної, протимікробної та протизапальної дії. Рослину корисно вживати
при панкреатиті, тобто захворюванні підшлункової залози. Можна пити у
вигляді відвару, настою чи чаю. Напій із цикорію корисний і при цирозі печінки
завдяки високого вмісту інуліну, смол та глікозидів.
8

9.

Лопух
Властивості:
Коріння лопуха (реп'яха) має широкий спектр терапевтичних і лікувальних
властивостей. Воно очищує кров, відновлює роботу шлунка, полегшує стан
при цинзі, діабеті та проказі. Настої з реп'яха можна вживати для лікування
застуди, фарингіту, тонзиліту, кору.
Активні речовини:
кавова та аскорбінова кислота, смоли, солі мінералів. У коренях є жирні та
ефірні олії, слиз
9

10.

Подорожник
Властивості:
Препарати подорожника мають відхаркувальну, ранозагою вальну,
кровоспинну, бактеріостатичну та протизапальну дію, підвищують секреторну
функцію шлунково-кишкового тракту.
Активні речовини:
містить флавоноїди, глікозиди, вітамін К, аскорбінову кислоту, пектини,
дубильні речовини, гіркоти, алкалоїди, полісахариди, слизи, каротини.
10

11.

Конвалія
Властивості:
застосовують при водянці, хворобах серця, епілепсії, хворобах очей, проти
пропасниці, головного болю, паралічу, як заспокійливий, сечогінний засіб, при
безсонні. У гомеопатії й ветеринарії використовують конвалію у свіжому
вигляді.
Активні речовини:
глікозиди, що регулюють серцеву діяльність
11

12.

Чистотіл
Властивості:
Препарати подорожника мають відхаркувальну, ранозагою вальну,
кровоспинну, бактеріостатичну та протизапальну дію, підвищують секреторну
функцію шлунково-кишкового тракту.
Активні речовини:
містить флавоноїди, глікозиди, вітамін К, аскорбінову кислоту, пектини,
дубильні речовини, гіркоти, алкалоїди, полісахариди, слизи, каротини.
12

13.

Барбарис звичайний
Властивості:
заспокоює спрагу, подразнення шлунка і печінки, закріплює шлунок, поліпшує
кровообіг, лікує геморой, добре зміцнює печінку, серце, шлунок з підвищеною
кислотністю. Настій листя має протинудотну, діуретичну, протизапальну дію
при захворюваннях печінки і жовчних шляхів.
13

14.

Брусниця
Властивості:
використовують як в'яжучий, гемостатичний, тонізуючий, ранозагоювальний,
жарознижувальний, протицинготний, антигельмінтний, седативний препарат,
при катарах ВДШ, ревматизмі, дизентерії, гіпоацидних гастритах,
гепатохолециститах, пухлинах шлунка, діабеті, туберкульозі легень, гіпертонії,
ентеритах.
14

15.

Волошка синя
Властивості:
має сечогінну, потогінну, жарознижувальну, жовчогінну, протизапальну,
антимікробну, слабку проносну, протигарячкову, знеболювальну,
ранозагоювальну дію. Усуває спазм гладких м'язів внутрішніх органів, збуджує
апетит і поліпшує травлення, входить до складу сечогінних зборів.
Активні речовини:
виявлено рутин, дубильні речовини, органічні кислоти, смоли, мінеральні солі.
15

16.

Хміль
Властивості:
Препарати хмелю заспокійливо діють на центральну нервову систему,
проявляють сечогінну, гіпотензивну, протиалергічну, протизапальну,
антимікробну, жовчогінну, противиразкову, болетамувальну, фунгіцидну,
естрогенну властивості, стимулюють апетит.
Активні речовини:
«Шишки» хмелю містять ефірну олію, гіркі речовини, холін, аспарагін,
органічні кислоти, смоли, жовтий пігмент, алкалоїдоподібні речовини з
наркотичною дією.
16

17.

Кора дубу
Властивості:
У народній медицині кору дуба використовують для лікування фурункулів на
шиї, для припинення кровотечі з рани; внутрішньо відвар дубової кори
використовують при виразці шлунка, при кровотечах із шлунка, надмірних
менструальних кровотечах, проносах і частих позивах на сечовипускання.
Активні речовини:
містить дубильні речовини, флавоноїди (кверцетин), кислоти галову та
елагову, флобафен, пентозани, пектини, цукри, слиз, білкові речовини,
крохмаль, речовини мінеральні.
17

18.

березові бруньки
Властивості:
Лікувальні препарати на основі березових бруньок здатні усувати спазми,
стимулюють вироблення та відтік жовчі, регенерацію кісток, виводять з
організму сечову кислоту, захищають судини, борються з глистами. Завдяки
антиоксидантам-флаваноїдам, вітамінам та кислотам у складі їх можна
приймати проти весняного авітамінозу.
Активні речовини:
папіриферова кислота — потужний інгібітор сукцинатдегідрогенази, ферменту,
пригнічення якого призводить до викиду гістаміну та зниження синтезу АТФ у
мітохондріях. Окрім того, у корі берези міститься бетулінова кислота
(Фармацевтична енциклопедія) — речовина з цитотоксичною активністю.
18

19.

Солодкий перець
Властивості:
Дослідження показали, що антиоксиданти та каротиноїди можуть допомогти
зменшити ризик розвитку захворювань, пов'язаних з погіршенням функцій
мозку, таких як деменція (хвороба Альцгеймера)Активні речовини:
містить каротиноїди, зокрема бета-каротин, що має корисний вплив на зорову
та когнітивну функцію.
19

20.

Морква
Властивості:
має омолоджуючі властивості, Коренеплід сприяє нормалізації травлення,
зміцнює судини і серце. Після термічної обробки корисні сполуки стають
доступнішими, легкозасвоювальними.
Активні речовини:
високим вмістом вітаміну А
20

21.

Селера
Властивості:
відповідає за оновлення клітин організму, має антиоксидантні властивості.
Допомагає вона і при нервових розладах, стимулює функціонування
шлунково-кишкового тракту. Його вживають при подагрі, артриті, цукровому
діабеті, а також для посилення працездатності.
Активні речовини:
набір вітамінів входять: група В, А, К, Е, С. Є в ньому і мінерали, кислоти,
ефірні масла та ін.
21

22.

Висновки
Кожен овоч та лікарська рослина має унікальні
властивості завдяки речовинам, що входять до їх
Дякую за увагу!
22