Физиология микроорганизмов

1.

2.

План лекции
1. Химический состав микробной
клетки.
2. Питание бактерий.
3. Ферменты бактерий.
4. Дыхание бактерий.
5. Рост и размножение бактерий.
6. Микробиологический метод
исследования.

3.

Рекомендуемая литература
Основные источники:
Основы микробиологии и иммунологии [Электронный
ресурс] / Под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко - М. :
ГЭОТАР-Медиа, 2016. http://www.medcollegelib.ru/book/ISBN9785970429334.html
Дополнительные источники:
◦ с техникой микробиологических исследований: учеб.
поОсновы микробиологии, вирусологии, иммунологии. / Ред.
Воробьёв А. А., Кривошеин С. Ю. – М: Медицина, 2002;
◦ Частная медицинская микробиология собие/ Под ред.
А.С.Лабинской, Л.П.Блинковой, А.С.Ещиной. – 2-е изд., испр.
– СПб.: Лань, 2017. – 608с.: ил.

4.

(вопрос 1)
Химический состав
микроорганизмов
Вода 70-85%
II. Сухой остаток15-30%
1. Органические вещества (состоят из
элементов органогенов- углерода,
водорода, кислорода, азота)
◦ Белки
◦ Углеводы
◦ Липиды
◦ Нуклеиновые кислоты
2. Минеральные соли
I.

5.

(вопрос 2)
Питание бактерий
Особенности питания
Быстрое приспособление к условиям
питательной среды;
2. Высокая скорость метаболических
процессов.
3. Питательные вещества поглощают
всей поверхностью клетки;
1.

6.

Типы питания
Микроорганизмы
литотрофы
(автотрофы)
органотрофы
(гетеротрофы)
сапрофиты
паразиты

7.

Типы питания
Литотрофы – это микроорганизмы, способные
синтезировать органические вещества из
неорганических соединений.
Органотрофы – это микроорганизмы,
нуждающиеся в готовых органических веществах.
Сапрофиты – это микроорганизмы, получающие
органические вещества из неживой органической
материи (микроорганизмы, живущие в
органических субстратах).
Паразиты – это микроорганизмы, живущие за счёт
других организмов (патогенные микроорганизмы).

8.

Проникновение питательных
веществ в клетку
Пассивная диффузия – без затраты
энергии;
2. Облегчённая диффузия (с помощью
молекул пермеаз) – без затраты энергии;
3. Активный транспорт – с затратой
энергии.
1.

9.

Факторы роста
Факторы роста – это вещества,
которые не синтезируются
в микробной клетке
и должны поступать в неё
в готовом виде.
Это: аминокислоты, витамины,
пуриновые и пиримидиновые
основания.

10.

(вопрос 3)
Ферменты бактерий
Экзогенные ферменты – выделяются клеткой
во внешнюю среду.
Эндогенные ферменты –участвуют в
реакциях, протекающих внутри клетки.
Конститутивные ферменты – это набор
ферментов, характерных для данного вида.
Адаптивные ферменты – появляются в клетке
при наличии определённого субстрата.
Ферменты агрессии – служат для
преодоления естественных защитных
барьеров макроорганизма.

11.

(вопрос 4)
Дыхание бактерий
1.
Типы дыхания
Аэробы – это микроорганизмы, которым для роста и
размножения необходим кислород (микобактерии
туберкулеза, бордетеллы коклюша и др.)
2.
Анаэробы облигатные – это микроорганизмы,
способные жить и размножаться только в отсутствии
свободного кислорода (возбудители газовой гангрены,
столбняка, ботулизма и др.)
3.
Анаэробы факультативные – это микроорганизмы,
которые могут жить как в кислородной, так и в
бескислородной среде (большинство
микроорганизмов).

12.

(вопрос 5)
Рост и размножение бактерий
Размножение – это способность
микроорганизмов к
самовоспроизведению, в результате чего
увеличивается число особей в популяции.
Рост – это увеличение размеров отдельной
особи и упорядоченное воспроизведение
всех клеточных структур.

13.

Рост и размножение бактерий
Способы размножения:
Бинарное деление - деление на 2
клетки (путем образования
перегородки или перетяжки)
Почкование

14.

Скорость размножения
Зависит от возраста культуры,
питательной среды, температуры,
значения рН и других факторов.
У большинства бактерий каждая
клетка делится в течение
15 - 30 минут.

15.

Фазы размножения бактерий
в жидкой питательной среде
Исходная стационарная фаза
2. Фаза логарифмического роста
3. Стационарная фаза
4. Фаза отмирания
1.

16.

(вопрос 6)
Микробиологический метод
исследования.
Микробиологический метод исследования –
это выделение чистой культуры
микроорганизмов и изучение её свойств.
Чистая культура – это микроорганизмы
одного вида.
Изолированная колония – это обособленное
скопление микроорганизмов на плотной
питательной среде.

17.

Изолированные колонии на
плотной среде в чашке Петри

18.

Схема выделения чистой
культуры микроорганизмов
по дням

19.

1–й день исследования
Исследуемый
материал,
взятый у пациента
Первичный посев
чашки Петри с питательной средой
Чашки помещают в термостат при 37˚С на 24 ч.

20.

2-й день исследования
изолированные
Скошенный агар
колонии
для выделения
чистой культуры
(термостат 37˚, 24ч.)
изучение
морфологических
свойств
изучение
культуральных
свойств

21.

3-й день исследования
чистота
культуры
чувствительность
к антибиотикам
Л
Гемолитические
Серологические
свойства
свойства
Г
М
С
Б
Биохимические
свойства (термостат 37˚, 24ч.)

22.

4-й день исследования
Проводят учёт результатов
и определяют
вид возбудителя.