Традиционные блюда села Ермоловка

1. «Традиционные блюда села Ермоловка».

2. Процесс приготовления пищи сводился к варке или к выпеканию.

3. «Хлеб – всему голова»,

Пекли хлеб обычно раз в неделю. Дело это сложное и
трудоемкое.

4. «Щи да каша – пища наша»

5. «Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит»,

6. Традиционные праздничные блюда

7. Покли.

8. Вывод:

К сожалению, в современном
обществе спрос на блюда
традиционной кухни очень маленький.
Забыты многие старинные рецепты,
национальные традиции и способы
приготовления блюд. Как жаль, что
блюда русского стола, кулинарные
традиции и обычаи русского народа в
наши дни вытеснили зарубежные фастфуды.

9. Спасибо за внимание!