Холестерин. Введение. Химия и валеология

1. VII МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЕ ЮНОШЕСКИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ЧТЕНИЯ ИМЕНИ КАЮМА НАСЫЙРИ

VII МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЕ ЮНОШЕСКИЕ НАУЧНОИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ЧТЕНИЯ ИМЕНИ КАЮМА НАСЫЙРИ
Секция: химия
Исследовательская работа
Хайруллина Ильнара,
ученика 10 класса
Большеатнинской средней общеобразовательной школы
Атнинского муниципального района
Республики Татарстан
Руководитель: Бариева Лейсира Мунировна
Большая Атня - 2009

2. Содержание:

I.Введение. Химия и валеология.
II.Основная часть. Холестерин.
1.Холестерин - ненасыщенный спирт.
2.Виды холестерина.
3.Физиологическая роль холестерина в организме.
4.Атеросклероз.
5.Профилактика атеросклероза.
III. Заключение. Здоровье во многом зависит от самого человека.

3. Причины смертности населения России.

4. В 2005 году Всемирная Организация Здравоохранения выделила главные факторы риска тяжелых заболеваний:

1.Гипертония.
2.Ожирение и неправильное питание.
3. Повышенное содержание холестерина и
других жиров в крови.
4.Низкая физическая активность.
5.Курение.
6.Алкоголизм.
7.Плохое качество питьевой воды.
8.Загрязнение воздуха.

5. Холестерин (С27Н46О)

Холестерин - жироподобное вещество из группы
стеринов животного происхождения, относится
также к одноатомным вторичным спиртам.

6. АЦРБ

7.

Содержание холестерина в крови по возрастным
группам
Возраст,
годы
Холесте
рин
общий,
ммоль/л
Холесте
рин
ЛПНП,
ммоль/л
Холесте
рин
ЛПВП,
ммоль/л
0-19
20-29
30-39
40-49
50-59
3,1-5,9
3,1-6,2
3,6-7,0
3,9-8,0
4,1-8,5
1,6-3,5
1,6-4,5
1,8-4,9
2,1-5,3
2,3-5,7
0,8-1,8
0,8-1,9
0,8-2,1
0,8-2,2
0,8-2,2

8.

9.

10. Концентрация холестерина:

- 5,2- 5,6 ммоль/л – лёгкая гиперхолестеринемия, зона риска
атеросклероза;
- 6,5- 8,0 ммоль/л - умеренная гиперхолестеринемия, коррекция
диетой;
- выше 8,0 ммоль/л - выраженная гиперхолестеринемия,
требующая медикаментозного лечения.

11.

Сведения о числе заболеваний, зарегистрированных у больных,
проживающих в районе обслуживания лечебного учреждения за 20072008 годы.
1.Дети (0-14 лет)
Болезни системы
кровообращен
ия
№
с
т
р
2007 год
2008 год
10
10
Код по
МКБ-Х
пере
смот
ра
Зарегистрировано
больных с данным
заболеванием
Всего
100-199
100-199
В том числе с
диагнозом
установлен
ным впервые
в жизни
582
586
Состоит под
диспансер
ным
наблюдени
ем
151
154
388
380
2. Подростки (15-17 лет)
Болезни системы
кровообращения
№
с
т
р
Код по МКБХ
пересм
отра
Зарегистрировано больных с данным заболеванием
Всег
о
В том
Числе
юноши
В том числе с
диагнозом,
установле
нным
впервые в
жизни
Всег
о
2007 год
2008 год
10
10
100-199
100-199
136
146
61
60
39
43
Состоит под
диспансерным
наблюдением
Всего
В том
Числе
юноши
В том
числ
е
юноши
29
29
132
128
89
76

12.

3. Взрослые (18 лет и старше)
Болезни системы
кровообращения
2007 год
2008 год
Из них:
-острая
ревматическая
лихорадка
2007 год
2008 год
-хронические
ревматические
болезни сердца
2007 год
2008 год
В том числе:
-ревматические
пороки клапанов
2007 год
2008 год
-болезни
повышенного
кровяного
давления
2007 год
2008 год
-ИБС
2007 год
2008 год
№
с
т
р
Код по
МКБ-Х
перес
мотра
Зарегистрировано больных с
данным заболеванием
Всего
В том числе с
диагнозом
установленны
м впервые в
жизни
10
10
100-199
100-199
2568
2601
408
433
10.1
10.1
100-102
100-102
1
1
1
1
10.2
10.2
105-109
105-109
52
54
2
2
10.2.1
10.2.1
105-108
105-105
52
54
2
2
10.3
10.3
110-113
110-113
913
900
112
111
10.4
10.4
120-125
120-125
415
415
119
121
Состоит под
диспансерны
м
наблюдением
1196
1196
1
1
52
54
52
54
468
465
336
336

13. Результаты дополнительной диспансеризации

ДД бюджетников
Болезни
системы
кровообращен
ия
Болезни
системы
кровообр
ащения
Из них:
-ИБС
-болезни
Повышенного
Кровяного
давления
№
Код по
МК
Б10
10
ДМО-вредников
Зарег.
заболе
ваний
впервы
в жизни
Из них
Взято
под«Д»
наблюд
ние.
Зарег.
заболе
ваний
Впервы
в жизни
Из них
взято
под «Д»
наблюде
ние
100-199
72
45
44
13
10.2
110-113
45
29
40
10
120-125
27
16
4
ДД
работающих
Зарег.
заболе
ваний
впервы
в жизни
Всего
Из них
взято
по «Д»
наблюде
ние
Зарег.
заболева
ний
Впервые
в жизни
-
-
116
58
12
-
-
85
41
1
-
-
31
Из них
взято
под «Д»
наблю
дение
17

14. Категории риска ИБС с уровнем холестерина ЛПНП

Целевые значения
Категория риска
I (больные ИБС)
II (с двумя или более
факторами рискаИБС)
III (с 0-1 фактором риска
ИБС)
Риск ИБС в ближайшие 10
лет,%
ХС ЛПНП, моль/л
(для пациентов с
уровнем ТГ>2,26
ммоль/л
>20
<2,58
<3,36
10-20
<3,36
<4,13
<10
<4,13
<4,91

15.

Смертность от ИБС в зависимости от уровня ХС
сыворотки крови по данным эпидемиологических
исследований с использованием мультифакторного
анализа.

16. Рекомендации для снижения холестерина крови.

1. Уменьшите суточное
потребление жира до 30% от
общего количества калорий.
2. Ешьте фрукты и овощи.
Замените сливочное масло
растительным. Старайтесь
мясо и фрукты тушить, а не
жарить.
3. При выборе продуктов
пользуйтесь рекомендациями,
представленными в таблице:
4. Больше двигайтесь.
5. Бросьте курить.
6. Если указанные выше
способы малоэффективны,
обратитесь к врачу.
Полезно
Необходима
умеренность
Свежие
фрукты,
овощи,
зелень,
салат,
шпинат,
обезжиренный
творог,
нежирная
рыба,
злаки,
отруби
Крупы,
картофель,
бобовые,
фрукты и
ягоды,
протертые с
сахаром,
молоко,
кисломолочные
продукты,
твердые сыры с
низким
содержанием
жира, постное
мясо,
яйца,
хлеб,
макароны,
несладкие соки
Следует
избегать
Все жареное,
сало,
сливочное
масло,
маргарин,
майонез,
орехи,
семечки,
жирное мясо,
колбасы,
жирная рыба,
консервы,
сметана,
мороженое,
торты,
алкогольные
напитки

17. вывод

Здоровья не купишь.
Здоровому все здорово.
Здоровье дороже богатства