Ферменты (10 класс)

1. Ферменты

Выполнили: Загревский Кирилл,
Мамич Кирилл
Ученики 10 В класса
МОБУ “СОШ №12”
Руководитель: Лапина Л. Ю.
Минусинск 2015

2. Что такое ферменты

Ферменты – это органические катализаторы
белковой природы, которые ускоряют реакции,
необходимые для функционирования живых
организмов.

3. Ферменты

однокомпонентные состоящие исключительно
из белка
двухкомпонентные состоящие из белка и
небелковой части

4. Размеры ферментов и их строение

1- фермент
2 - активный центр фермента
3 - вещество, с которым взаимодействует фермент

5. Функция ферментов

Каталитическая
- ферменты ускоряют
реакцию в миллионы и миллиарды раз.

6. Местонахождение ферментов в организме

В цитоплазме
В определенных клеточных структурах

7. Получение ферментов.

выделяют из
тканей животных
растений
клеток и культуральных жидкостей
микроорганизмов
биологических жидкостей
генетическая инженерия

8. Применение ферментов

Во многих производствах
в кожевенной промышленности

9.

С помощью ферментов получают лекарственные
препараты и сложные химические соединения
Ферменты входят в состав стиральных порошков,