Разработка рабочего автоматизированного места на примере ООО «Лакомка»

1.

Разработка рабочего автоматизированного места
на примере ООО «Лакомка»
Капацина Е.В
3ИСс-1.20

Цель и задачи
Цель
Разработать АРМ для администратора кафе
Задачи
Изучить теоретические и нормативно-правовые аспекты баз данных
Проанализировать предметную область дилерского автомобильного центра ООО «СП Бизнес Кар» и изучить её существующие
базы данных
Исследовать применение базы данных для организации ООО «СП Бизнес Кар»
Обосновать необходимость разрабатываемой базы данных
Разработать базу данных для сотрудников
Описать порядок тестирования разрабатываемой базы данных
Оценить технико-экономические показатели базы данных

3.

Теоретические аспекты баз данных
• Способы классификации баз данных
• 1) Классификация программного обеспечения
• 2) Решение трудно формализуемых задач
• 3) По способу расположения и управления
• 4) По способу доступа к информации

4.

Разработка технологии решения
профессиональных задач.
• Постановка задачи - законченный комплекс обработки информации,
обеспечивающий возможность решения профессиональной задачи.
• Моделирование - итерационный процесс получения логической
модели системы вместе со строго сформулированными целями,
поставленными перед ней.
• Параметры - измеримые величины, характеризующие структуру
процесса и его развитие.
• Система - (в широком смысле) замкнутое объективное единство
связанных друг с другом компонент, упорядоченных по
определенным законам; (с математической точки зрения) множество
элементов, на котором реализуется заданное отношение.

5.

Исследование опыта и наработок в области
разработки автоматизированного рабочего места
• 1. Принцип иерархического упорядочивания - принцип решения проблем путем разбиения их на
множество меньших независимых задач и рассмотрения их в виде компонентов единой системы.
Процесс описания проблемы представляет собой разработку древовидной иерархической структуры,
каждый новый уровень которой детализирует задачи, описанные на предыдущем уровне.
• 2 Принцип абстрагирования - заключается в выделении существенных с некоторых позиций аспектов
проблемы и отвлечение от несущественных с целью представления системы в общем (упрощенном)
виде.
• 3 Принцип формализации - заключается в необходимости строгого методического подхода к решению
проблемы.
• 4 Принцип концептуальной общности - заключается в следовании единой системе обозначений и
общих принципов решения проблемы на всех стадия проектирования и эксплуатации технологии.
• 5 Принцип полноты - заключается в контроле избыточности и исключении лишних элементов из
технологической системы.
• 6 Принцип непротиворечивости - заключается в обоснованности и согласованности элементов
системы.
• 7 Принцип логической независимости - заключается в независимости логических информационных
структур от технической реализации системы.

6.

Организационная структура компании
Директор
Технический персонал
Повар
Заместитель
директора
Повар-стажер
Заведующий
кулинарией
Продавец-кассир
Стажер

7.

Финансово-экономические показатели
ООО «Лакомка»

8.

Анализ показателей посетителей ООО
«Лакомка»
Категории посетителей
13%
23%
Офисные сотрудники
Семьи с детьми
16%
Студенты
Школьники
23%
25%
Пенсионеры

9.

Учёт сведений IDEF0 нулевого уровня

10.

Учёт сведений IDEF0 первого уровня

11.

Разработка автоматизированного рабочего
места
• Зал. Официант принимает заказ и вносит данные на кассе. Дальше отправляет «бегунок» на кухню
или бар, чтобы заказ гостя начали готовить;
• Бухгалтерия. Облачная система автоматизации кафе хранит все данные в виде понятных графиков и
настраиваемых отчетов. Их можно посмотреть в админ-панели для собственников. Бухгалтерию
можно вести как и в системе автоматизации, так и в более популярной среди бухгалтеров 1С,
импортируя туда всю информацию;
• Кухня и бар. Все заказы передаются дальше на кухню или бар. Есть два способа передачи заказа для
приготовления: печатный бегунок или экран на кухне, например как это реализовано в Kitchen Kit,
где еще можно посмотреть технологическую карту с составом блюда;
• Управление персоналом. Программа для управления кафе позволяет вести учет рабочего времени
персонала: сколько смен, сколько часов отработал каждый работник, сколько чеков выписал, на
какую сумму и т. д. Также можно увидеть самые популярные позиции меню, пиковое время загрузки
зала и многое другое, что поможет повысить эффективность работы заведения;
• Касса. Когда заказ приготовлен и гости требуют расчет, распечатывается чек, который официант
относит гостям. Кассовая

Разработка рабочего автоматизированного места на примере ООО «Лакомка»

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.