Предмет органической химии. Теория строения органических соединений А.М. Бутлерова

1.

Изучаем
химию

2.

Что общего
у дамы в
бриллиантах
и
трубочиста в
саже?

3.

КГБ ПОУ «Автомобильно-технический колледж»
Раздел 2. Органическая химия
Тема программы:
2.1 «Основные понятия органической
химии и теория строения
органических веществ»
Тема урока:
«Предмет органической химии.
Теория строения органических
соединений А. М. Бутлерова»
Преподаватель: Несторович Н.А.
Уссурийск, 2022

4.

сформировать
понятие о
предмете
органической
химии в
историческом
контексте
показать
особенности
строения
органических
веществ на
основе теории
А. М. Бутлерова
Цели
урока
продолжить
формирование
единой
естественнонаучной
картины мира
развивать
навыки
эффективного
конспектирования

5.

1. Предмет органической химии

6.

неорганическая
органическая
1861
Создание теории
строения
органических
соединений
А.М.Бутлеров
химия
общая
Опровержение
витализма
разделы
биохимия
Органическая химия раздел химии,
изучающий
соединения углерода,
их структуру, свойства,
методы синтеза, а
также законы их
превращений.
Йенс Якоб
Берцелиус
1808
Фридрих
Вёлер
Науку, изучающую
органические
вещества, стали
называть
«органической
химией».
Зарождение
витализма.
Фотосинтез –
XVIII век
доказательство.
865-925
Абу Бакр ар-Рази
Химические
вещества:
другие
1828
Предмет
органической
химии
включает
следующие
цели,
экспериментальные
методы
и
теоретические представления:
1.
выделение
индивидуальных
веществ
из
растительного,
животного
или ископаемого
сырья;
2.
синтез и очистка соединений;
3.
определение
веществ;
минеральные 4.
растительные
животные
5.
Синтез органических соединений из неорганических начался
на Земле примерно 4,5–4,4 млрд лет назад
структуры
изучение
механизмов
химических реакций;
выявление зависимостей между
структурой
органических
веществ и их свойствами.

7.

Органическая химия - раздел химии, изучающий соединения
углерода, их структуру, свойства, методы синтеза, а также
законы их превращений.
Предмет органической химии включает следующие цели,
экспериментальные методы и теоретические представления:
1. выделение индивидуальных веществ из растительного,
животного или ископаемого сырья;
2. синтез и очистка соединений;
3. определение структуры веществ;
4. изучение механизмов химических реакций;
5. выявление зависимостей между структурой органических
веществ и их свойствами.

8.

2. Теория строения органических
соединений А. М. Бутлерова

9.

В органических
соединениях
валентность
углерода равна IV:
валентность
С
С
химическое
строение
Чему равна
валентность
водорода?
H

10.

Основные положения теории химического
строения А. М. Бутлерова:
1. Атомы в молекулах органических веществ связаны
друг с другом согласно их валентности.
2. Свойства веществ определяются не только их
качественным и количественным составом, но и
порядком соединения атомов в молекуле, т. е.
химическим строением вещества.
Бутлеров
Александр Михайлович
(1828-1886)
Русский химик,
профессор Казанского
и Петербургского
университетов, академик
Петербургской
академии наук.
3. Свойства органических соединений зависят не
только от состава вещества и порядка соединения
атомов в его молекуле, но и от взаимного влияния
атомов и групп атомов друг на друга.

11.

Зачем мастеру по ремонту и обслуживанию автомобилей нужно изучать
органическую химию?
Знать вещества,
применяемые при
эксплуатации
автомобильного
транспорта:
топлива; смазочные
материалы; технические
жидкости (на основе
этиленгликоля).
Знать вещества,
используемые при
производстве
автотранспортных
средств:
- пластмассы;
- герметики;
- резины различного
назначения
- электроизоляционные
материалы
Знать вещества,
применяемые при ремонте
автотранспортных средств:
- лаки;
- краски;
- клеи;
- растворители и
разбавители;
- резины

12.

Где в Уссурийске можно работать
мастером по ремонту и обслуживанию автомобилей?

13.

Выводы:
1. Органическая химия является одним из разделов химии.
2. Предметом органической химии являются органические вещества – их
строение, свойства, получение и применение.
3. Свойства и многообразие органических веществ объясняются теорией
строения органических веществ А. М. Бутлерова.
4. Знание материалов на основе органических веществ и умение
применять их в профессиональной деятельности является одной из
важных компетенций мастера по ремонту и обслуживанию
автомобилей.
5. Профессия «Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей»
востребована в г. Уссурийске и Приморском крае.

14.

Домашнее задание:
1. Прочитать конспект лекции.
2. Дополнить конспект лекции примерами органических веществ,
используемых при производстве, эксплуатации и ремонте
автомобильного транспорта (по два примера в каждой категории).
3. Найдите на Яндекс-картах центры автомобилестроения в России.
Рекомендуемые источники:
1. Габриелян О. С. Химия для профессий и специальностей технического
профиля :[Текст] : учебник для студентов учреждений среднего
профессионального образования / Габриелян Олег Саргисович,
Остроумов Игорь Геннадьевич; редактор И. Б. Ковалева; рецензент Э. Р.
Кехарсаева. - 5-е изд., стер. - М.: Академия, 2017. - 280 с.: цв. ил. - Список
лит.: с. 263.

15.

Изучаем химию -
познаём профессию