Технологический процесс технического обслуживания и ремонта тестораскаточных машин

1.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
«НОВОСИБИРСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМ. А. И. ПОКРЫШКИНА»
КУРСОВАЯ РАБОТА
«ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
ТЕХНИЧЕСКОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА
ТЕСТОРАСКАТОЧНЫХ МАШИН»
ВЫПОЛНИЛ: СТУДЕНТ ГРУППЫ Т-371
ОЩЕПКОВ В.С.
РУКОВОДИТЕЛЬ: ЖАЛНИНА Г. Б.
НОВОСИБИРСК-2022

2.

3.

4.

5.

6.

тестораскаточная машина МРТ-60М

7.

8.

Технические характеристики тестораскаточной машины МРТ-60М
Производительность, кг/ч
60
Толщина слоя, мм
1…50
Масса порции теста, кг
До10
Линейная скорость движения
0,103
транспортера, м/с
Электродвигатель
тип
АОЛ2-11-4
мощность, кВт
0,6
напряжение, В
222-380
частота вращения, с-1
23,3
Габариты, мм:
длина
1050
ширина
740
высота
1200
Масса, кг
200

9.

10.

11.

Периодичность
Место приложения действия
Корпус машины
Тип действия
Очищайте с помощью
влажной ткани, смоченной
мыльным раствором.
Удаляйте все остатки муки
и иных загрязнений.
Ежедневно
Защитные решетки,
Проверяйте корректное
аварийная кнопка
положение и
«Стоп»
работоспособность.
Скребки
Проведите тщательную
очистку верхнего и
нижнего скребков
Кабель питания и розетка
Визуальный контроль
(педаль, если установлена) отсутствия повреждений
Каждые 100 часов
Цепи трансмиссии
Проверка натяжения.
Смазывание при
необходимости.
Ежегодно
Цепи трансмиссии
Проверка натяжения.
Смазывание при
необходимости.
При необходимости Лента конвейера
Замена