Анализ финансирования инвестиционного проекта в сфере общественного питания на примере "Kitchen Studio"

1.

Анализ финансирования инвестиционного
проекта в сфере общественного питания и
оценка перспектив его развития на примере
“Kitchen Studio”
Выполнили: Пясецкий Родион, Паскарь Владислав, Бурхонов
Мехроджиддин, Исаков Джамолиддин

2.

Информация об
отрасли
общественного
питания
• Сфера общественного питания в
России также имеет большое
значение в экономике и
социокультурной жизни страны.
Рынок общественного питания в
России охватывает огромное
количество заведений, от кафе и
ресторанов до фаст-фудов и
закусочных. Эта отрасль заняла
одно из первых мест среди услуг,
потребляемых населением.

3.

Ситуация на рынке
общественного
питания
• Как и во многих других странах,
сфера общественного питания в
России характеризуется высокой
степенью конкуренции. Для
заведений важно не только
обеспечить высокое качество еды
и привлекательный интерьер, но и
предложить своим клиентам
различные акции и скидки, чтобы
привлечь и удержать их.

4.

Немного о
“Kitchen Studio”
• Основная концепция нашего
проекта – Food Лаборатория.
• Это место, где посетители могут
создавать свои собственные
блюда, используя различные
ингредиенты и техники
приготовления.
• Есть 3 гарнира: картошка фри,
паста и рис, после выбора
которого выбирается основной
ингредиент, соус и специи.