Fruit and Berries

1.

Vyatka Сollege of Professional Technologies, Management and Service
Fruit and Berries
The project is done by
student of the group 22 OP
Ivan Sidorkin
Speciality: 00.00.00
Technology of Production
of Public Catering
Teacher: Kassikhina V. V
2022

2.

Plan:
I. Introduction:
Aim
Tasks
Problem question
II. Fruit and Berries:
Classification of fruit
Classification of berries
Recipes
My favourite dishes
Role of fruit and berries in life of
the people
Thank you for attention
III. Conclusion
IV. Literature and Internet resources

3.

Introduction

4.

The aim of the project
is …(цель проекта)
The tasks are to (задачи)
-
The problem question
is ……(проблемный
вопрос)
-
4

5.

Fruit and Berries
Technology of Production of Public Catering

6.

Classification of fruit
6

7.

Classification of berries
7

8.

8

9.

Conclusion
I have chosen the theme «», because ……
The problem question is important for me, because …..
The arguments I have presented ... prove that ...
Продукт is ……
The dishes from ….. are…..
I cook …..with pleasure
As for me, I like such dishes from…. very much
9

10.

Literature and Internet resources
1.
2.
3.
4.
5.
10

11.

Thank you for attention!
Имя
Телефон
Эл. почта

12.

Варианты тем:
1.Фрукты. Ягоды
2. Фрукты. Десертные блюда
3. Ягоды. Десертные блюда
4. Пряности
5. Крупы. Крупяные блюда
6. Хлеб. Хлебобулочные изделия
7. Кондитерские изделия
8. Пирожки
9. Рыба. Морепродукты
10. Рыба. Рыбные блюда
11. Морепродукты. Блюда из морепродуктов
12. Молоко. Молочные блюда
13. Сыры. Блюда с сыром
14. Яйца. Блюда из яиц
15. Напитки
16. Алкогольные напитки
17. Безалкогольные напитки
18. Закуски
19. Салаты
20. Супы
21. Вторые блюда
22. Десерты
23. Бутерброды. Канапе
12