Травлення в ротовій порожнині (8 клас)

1. Рот без зубів – те саме, що млин без жорен М.Сервантес

Травлення в ротовій
порожнині

2. Ротова порожнина

Будова:
Зверху обмежена піднебінням;
Дно ротової порожнини
утворене м'язами і зайняте
язиком;
Спереду обмежена губами, з
боків – щоками;
Отвір, що з'єднує порожнину
рота з глоткою називається
зівом;
З боків зіва розміщені
піднебінні мигдалики
(найбільше скупчення
лімфоїдної тканини);
У комірках (альвеолах) нижньої і
верхньої щелеп розміщені зуби.
Тверде
піднебіння
М’яке
піднебіння
Ясна
Язичок
Мигдалики
Язик
Слинні
залози
Зуби
Губи

3. Функції ротової порожнини

Подрібнення їжі;
Змочування їжі;
Формування харчової грудки;
Смакова;
Травна;
Захисна.

4. Зуби

Кісткові органи ротової порожнини,
основною функцією яких є подрібнення і
перетирання їжі.

5. Зуби – диференційовані

Різці
Ікла
Малі кутні
Великі кутні
Зубна формула
4(2+1+2+3)=32

6.

7. В кожному зубі розрізняють такі відділи:

Коронка - виступає в
ротову порожнину
Шийка - занурена
в ясна
Корінь - розміщений в
альвеолі щелепної кістки

8. Корені зубів

Різці та ікла мають по
одному кореню
Великі кутні зуби –
по 2-3 кореня

9. Внутрішня будова зуба

Тверда зовнішня
(емаль – 98%
мінеральних солей,
дентин – 70%
мінеральних солей,
цемент).
М'яка внутрішня
(пульпа).

10. Внутрішня будова зуба

Емаль
Дентин
Пульпа
Ясна
Кістка
Кореневий
цемент

11. Молочні зуби – 20 ( 4 різці, 2 ікла, 4 кутні – на одній щелепі)

6-7місяців
7-8 місяців
12-15 місяців
8-9 місяців
18-20 місяців
10-12місяців
18-20 місяців

12. Хвороби зубів

Карієс – руйнування тканини зуба;
Пульпіт – враження пульпи;
Парадонтоз
- запалення ясен.

13. Етапи розвитку карієсу

14. Чинники, які зумовлюють появу та розвиток карієсу

Хвороботворні мікроорганізми ротової порожнини;
Кислоти, що утворюються під час розпаду залишків
їжі;
Нестача вітамінів (особливо групи В і D), нестача
солей Са, Р і F.

15. Профілактика зубних захворювань

Щодня вранці і ввечері
чистити зуби;
Після прийому їжі ротову
порожнину полоскати
теплою водою;
Не вживати відразу після
холодної їжі гарячу;
Не розкушувати занадто
тверду їжу;

16. Профілактика зубних захворювань

Вчасно лікувати зуби;
Не уникати щорічних
профілактичних
оглядів;
Вживати сирі овочі та
фрукти, які сприяють
самоочищенню та
поліпшенню живлення
зубів кров'ю, що
робить їх міцнішими.

17. Чистимо зуби правильно!

18. Слинні залози

Виділяють дрібні
слинні залози та
три пари великих:
привушні,
підщелепні та
під'язикові.

19. Слинні залози

Слина:
• від 1 до 1,5 л в залежності
від характеру їжі;
• має слабко-лужну реакцію
(рН 7-8);
• до складу входять вода,
муцин, лізоцим, йони
солей, ферменти амілаза
та мальтаза.

20. Регуляція слиновиділення (центр слиновиділення – в довгастому мозку)

Безумовнорефлекторне
(коли їжа подразнює
рецептори язика)
Умовнорефлекторне
(людина бачить їжу,
думає про їжу, відчуває
запах їжі)

21. Язик

М'язовий орган з
посмугованої скелетної
тканини;
Розпізнає смак їжі;
Перемішує їжу;
Контролює наповнення
ротової порожнини їжею;
Бере участь у ковтанні;
Бере участь в артикуляції
звуків.

22. Травлення в ротовій порожнині включає такі основні процеси:

механічна обробка їжі;
хімічна обробка їжі;
аналіз їжі;
перемішування, зволоження, склеювання та
формування харчової грудочки;
знезараження;
всмоктування (деякі ліки і високотоксичні
речовини).

23. Будова зуба

Зробити підписи до
малюнка:
1–
2–
3–
4–
5–

24. Склад слини

Заповнити таблицю
Складові слини
Ферменти:
амілаза
мальтаза
Лізоцим
Муцин
Функції