География в домашнем холодильнике. География. 10 класс

1.

«География в домашнем холодильнике»
Проект выполнила ученица
10 класса Копейкина Алина.
Руководитель проекта
учитель географии Копейкина
Н.В.
2022-2023 г.

2.

Обоснование выбора темы
1. Выявить долю приобретаемых россиянами продуктов
отечественного производства.
2. Кого же выбрать: отечественного производителя или
импортного?
-?????

3.

Учебные предметы:
география
Участники проекта:
Учащаяся 10 класса
Копейкина Алина
Тип проекта:
Творческий, поисковый, внутри
-классный, короткосрочный.
Цель проекта:
1. Определить географию продуктов, хранящихся в
домашнем холодильнике и выявить долю продуктов
отечественного производства
Задачи:
1.Найти и изучить информацию по данному вопросу.
2.Провести ревизию продуктов, хранящихся в моем
холодильнике.
3. Определить географию производителей продуктов.

4.

ЭТАПЫ РАБОТЫ НАД ПРОЕКТОМ
1. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ этап:
- Выбор темы, её конкретизация.
- Определение цели и задач.
- Поиск источников информации и списка литературы.
2. ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННЫЙ этап:
- Планирование способов сбора и анализа информации.
- Работа с источниками информации.
- Систематизация материалов, его анализ.
3. ОФОРМИТЕЛЬСКИЙ этап:
- Проверка работы руководителем проекта.
- Доработка проекта с учётом замечаний и предложений.
- Подготовка к защите проекта.
4. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ этап:
- Защита проекта.
- Подведение итогов, анализ работы.

5.

Я предлагаю вам следующую информацию:
1. История создания холодильника.
2. Ревизия холодильника.
3. География продуктов.
4. Рекомендации потребителям.
5. Анкетирование.
6. Вывод.

6. История создания холодильника

О том, что именно в охлажденном состоянии
продукты сохраняются дольше, людям было
известно давно. Для императора Нерона слуги
заготавливали на замерзших водоемах в горах
снег и лёд.

7.

ии широко использовались
ки, которые представляли собой
врытый в землю. Набитый
им количеством снега и льда,
ый толстым настилом, поверх
го была насыпана земля и
н дерн, такой ледник позволял
ть длительное время
портящиеся продукты.
В середине XIX века
ледники невозможно
от обычных кухонны
В 1857 году австрали
Харрисон стал прим
холодильные камеры

8.

14 июля 1850 года американский
врач Джон Гори впервые
продемонстрировал процесс
получения искусственного льда в
созданном им аппарате.
Французский учёный Фердинад
Карре в 1858 году придумал, как за
счёт абсорбции аммиака можно
получать искусственный холод
В 1857 году был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

9.

8 августа 1899 года хозяйки во всем
мире облегченно вздохнули — впервые в
истории человечества изобретатель из
Миннесоты Альберт Маршалл
запатентовал холодильник.
Деревянные
холодильники
компании Baldwin
Refrigerator
В 1926 году Альберт Эйнштейн предложил вариант
конструкции абсорбционного холодильника.

10.

1909 год. Холодильный шкаф немецкой
компании Rosenow («Розенов»)
2013г. – первый
бытовой электрический
холодильник.
Российский холодильник 1901 года:

11.

Сегодня холодильники в
быту и холодильные
установки на
производстве являются
практически самыми
большими и в то же
время самыми
незаменимыми
бытовыми приборами. В
любом доме можно
обойтись без пылесоса,
телевизора, стиральной
машины, электрического
чайника и даже кухонной
плиты, но без
холодильника обойтись
никак нельзя.

12.

Соответствие продуктов по группам
Группы (категории)
Заморозка
Наименования продуктов
Мясо, мясные полуфабрикаты (пельмени,
котлеты), рыба
Молочные, кисломолоч Молоко, сметана, йогурт, ряженка, сыр, яйцо
ные продукты и яйцо
куриное
Фрукты
Яблоки, бананы, мандарины, апельсины
Колбасные изделия
Колбаса варенная, копченная, сардельки, сосиски,
Кондитерские изделия
Торт, пироженные
Консервированная
продукция
Консервы: рыбные мясные, овощные, фруктовые
Напитки
Минеральная вода, фруктовые соки
Масложировая
продукция
Масло сливочное, майонез

13.

ИЗУЧЕНИЕ ЭТИКЕТКИ ПРОДУКТОВ.
Все товары, имеющие упаковку, должны содержать
следующую информацию:
Наименование продукта
Масса нетто, объем или количество продукта
Срок годности
Информация о производителе
Состав продукта
Пищевая ценность продукта
ФОТО

14.

ГЕОГРАФИЯ ПРОДУКТОВ
ПРОДУКЦИЯ РЕГИОНОВ РОССИИ
ИМПОРТНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ПРОДУКЦИЯ НАШЕГО КРАЯ

15. Заморозка

Наименование продукта
Пельмени
Котлеты
Производитель
«Омская
пелеменная
фабрика» (г.
Омск)
Этикетка
Страна
Россия

16.

Крупные торговые сети г. ФУРМАНОВА
фото

17.

Основные правила хранения продуктов в холодильнике:
Соблюдение температурного режима.
Хранить на дверце холодильника скоропортящиеся
продукты не рекомендуется. Молоко, сметану, кефир,
творог и другие молочные продукты, которые
относятся к скоропортящимся, держите ближе к
испарителю (замораживателю), на самом верху .
Принцип раздельного хранения.
Рекомендуется хранить овощи и фрукты в отдельных
контейнерах. Для них предназначена самая нижняя
часть камеры, отделенная от общей части
прозрачным стеклом.
Соблюдение чистоты.
Старайтесь всегда заворачивать любые продукты в
пленку. Дело в том, что некоторые из них имеют
резкий запах, а некоторые – наоборот, активно его
впитывают.

18.

Мои исследования. Анкета для учащихся по теме
«ГЕОГРАФИЯ В МОЕМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ».
1.Обращаете ли вы внимание на страну-изготовителя при
покупке продуктов?
2.Продукты из каких стран есть в вашем холодильнике?
3. Если у вас есть выбор, какой продукт вы приобретете –
отечественный или импортный?
4. Где ваша семья предпочитает покупать продукты?
Вывод такой, что большинство ребят
знают, Считаю, что материал данного
проекта поможет в правильном выборе
продуктов питания.

19.

Данные анкетирования

20.

Заключение:
У нас есть выбор: покупать отечественные,
экологически чистые продукты и поддерживать
отечественного производителя или покупать
импортное, с большим количеством различных
добавок, красителей и ГМО продуктов и
подрывать собственное здоровье за свои же
деньги.

21.

Используемые ресурсы.
1. http://www.liveinternet.ru/users/irzeis/post2230785
92/
2. http://cased.ru/doc_y4_80_cased.html
3.http://www.znaytovar.ru/s/Sostoyanie_i_perspektiv
y_razvit2.html
4. school-science.ru›6/2/36526
5. pandia.ru›text/82/010/14508.php

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31. Обращаете ли вы внимание на страну-изготовителя при покупке продуктов?