Similar presentations:
Обмен веществ и энергии. Энергетический и пластический обмен
1. Раздел 1 Учение о клетке Тема: Обмен веществ и энергии. Энергетический и пластический обмен.
План1. Понятие об энергетическом обмене.
2. АТФ, его строение и значение.
3. Этапы энергетического обмена
2.
Энергетический обмен(диссимиляция) — это совокупность
реакций расщепления
высокомолекулярных соединений,
которые сопровождаются выделением и
запасанием энергии
3.
АТФ – универсальный источникэнергии в клетке
Аденин
Три фосфата
Макроэргические связи
Рибоза
4. Состав АТФ
АТФАзотистое
основание –
аденин
Три остатка
Простой сахар –
рибоза
Н3РО4
5. Превращение АТФ в АДФ
АТФ + Н2ОАДФ + Н3РО4
6. Структура АТФ. Превращение АТФ в АДФ
7. I. Подготовительный этап
Пищеварительная системакровь
Лизосомы в клетках
8. Схема этапов энергетического обмена
9. Глюкоза – центральная молекула клеточного дыхания
CH2OHo
OH
o
OH
OH
OH
OH
OH
С нее начинается путь к АТФ
10.
II. Анаэробный гликолиз – бескислородныйэтап
Полисахариды
Глюкоза
9 реакций
гликолиз
2 ПВК
(пируват)
клетка
11.
ПВК – пировинограднаякислота С3Н4О3
12. Брожение – анаэробное дыхание
ГЛЮКОЗА2 АТФ
ГЛИКОЛИЗ
ПВК
БРОЖЕНИЕ
Молочная кислота
молочнокислое
Животные, бактерии
Если мало кислорода
или организм –
принципиальный
анаэроб
Этиловый спирт
спиртовое
Растения, винные
дрожжи
13.
БрожениеCOOH
COOH
C Н OH
C
CH3
COOH
CH3
O
молочная
кислота
C H OH
ПВК
CH3
этиловый спирт
14. Три этапа энергетического обмена:
2. Анаэробный (бескислородный)этап
Суммарное уравнение анаэробного
этапа:
С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2 АДФ
+ 2 АТФ + 2 Н2О
2С3Н6О3
15.
III. Аэробный этап - кислородныйГлюкоза
клетка
гликолиз
Митохондрия
2 ПВК
О2
16.
Аэробный этапПВК
СО2 и Н2О
36
молекул
АТФ
Митохондрия
О2
17. Три этапа энергетического обмена:
3. Аэробный (кислородный) этапСуммарное уравнение аэробного этапа:
С6Н12О6 + 6О2 + 36 АДФ + 36 Ф —>
6СО2 + 6 Н2О + 36 АТФ
18.
19.
ЖирыГлицери
н
Жирны
е
кислот
ы
Углеводы
Белки
Сахара
Ацетил-Ко
А
АТФ
Аминокислоты
20. АТФ в цифрах
• Время жизни – несколько секунд• Человек затрачивает ~ 2 300 ккал энергии в
сутки.
• Для этого надо расщепить 166 кг АТФ
• На самом деле в организме содержится
только ~ 50 г АТФ
• Поэтому каждая молекула АТФ должна
вновь синтезироваться 166 кг : 50 г ≈ 3320
раз в сутки.
АТФ → АДФ → АТФ
21. По способу питания организмы делятся на:
Автотрофы – организмы, питающиеся засчет неорганических соединений
Гетеротрофы – организмы питающиеся
за счет органических соединений
22. Вывод:
расщепление в клетке 1 молекулыглюкозы до оксида углерода (IV) и
воды обеспечивает синтез 38 молекул
АТФ, из которых в бескислородную
стадию синтезируется 2 молекулы, а в
кислородную 36 молекул АТФ, что дает
право говорить об эффективности
кислородного процесса почти в 20 раз
23. Вопросы для самоконтроля:
1.2.
3.
4.
5.
В чем сущность процесса
анаэробного расщепления?
Каковы особенности стадии
кислородного расщепления?
Что такое диссимиляция?
Что такое АТФ? Какова ее роль в
клетке?
Какие структуры клетки
осуществляют синтез АТФ?
24. Самостоятельная работа:
Задание №1.Что называют брожением?
Приведите примеры.
Задание №2.
Почему при выполнении
физической работы мы
испытываем жар?