История появления алкоголя на Руси

1. История появления алкоголя на Руси

Базиленко 9В

2.

• На Руси издавна пили только слабоалкогольные напитки — квас,
хмельной мёд, пиво и ягодное вино крепостью 2 — 6 градусов.
Причём пили только на больших праздниках: рождение ребёнка,
победа на войне, похороны.
• Пили очень мало, а на праздники собирались не пить, а петь.
Хоровое совместное пение заводило и поднимало настроение
намного лучше любого хмельного напитка.

3.

• В начале 15 века, когда послы из Генуи преподнесли водку в
подарок Василию Тёмному. Русские применяли её отнюдь не
внутрь, а наружно как лекарство. Водку – свой собственный,
оригинальный напиток русские изобрели в середине 15 века.
Тогда водка представляла собой разбавленный хлебный спирт,
поэтому имела другое название – хлебное вино или хлебная
водка.

4.

• Еще сто лет после изобретения традиционного для русского
народа спиртного напитка на Руси никакого пьянства не было.
• Пьянство приходит на Русь в середине 16 века, во время
правления Ивана Грозного, когда государство берет на себя
управление производством и потреблением спиртных напитков.

5.

• Примерно с 1555 года по всей России начинают закрывать
корчмы (что-то вроде современных кафе), где можно было поесть
и выпить. Вместо них приказано было открывать кабаки (по сути,
питейные дома), где можно было только пить, а есть или просто
закусывать – нельзя. Такое употребление очень быстро
приводило к алкогольному опьянению и формированию
алкогольной зависимости. Через некоторое время был введен
запрет на производство спиртного самими крестьянами.
Государство стало монополистом в этой области и получало от
нее огромный доход в казну.

6.

7.

8.

• В 1647 году во многих городах России из-за неспособности
городской бедноты вернуть долги кабакам и резкого снижения
качества спиртных напитков возникают «кабацкие бунты». Для
подавления этих бунтов царю пришлось использовать войска.
После этого государство начинает принимать меры против
пьянства русского народа.

9.

10.

Спасибо за внимание!!!