Биотехнологии

1. БИОТЕХНОЛОГИИ

2. Задачи:

• Рассмотреть понятие термина биотехнология.
• Рассмотреть историю развития биотехнологии.
• Выяснить особенности применения в различных
отраслях.
• Анализ возможностей, способов и методов
применения биотехнологий.

3. БИОТЕХНОЛОГИИ

• Биотехнология
дисциплина,
изучающая
возможности
использования живых организмов, их
систем
или
продуктов
их
жизнедеятельности
для
решения
технологических задач, а также
возможности
создания
живых
организмов
с
необходимыми
свойствами
методом
генной
инженерии

4. Будущее биотехнологий

Биотехнологии, несмотря на инновационность названия – одна
из наиболее древних отраслей, появившаяся тогда, когда само
понятие науки еще не было устоявшимся.
При
этом
сегодня
биотехнологии
в
широком
смысле
данного
понятия
являются
одним
из
наиболее перспективных
и
многообещающих
направлений изучения
возможностей
использования
живых
организмов.

5.

ЗАДАЧИ БИОТЕХНОЛОГИИ
1. Повышение продуктивности
2. Изучение их разнообразия
3. Анализ
наследственной
гибридизации
процессе
закономерностей
изменчивости при
и
мутационном
4. Создание более устойчивых
к
заболеваниям
и
климатическим
условиям сортов и пород
5. Получение сортов, пород и штаммов,
пригодных для механизированного
промышленного
выращивания,
разведения и уборки
6. Разработка
отбора
систем
искусственного

6. Развитие биотехнологий

Человечество впервые столкнулось в биотехнологиями в
тот момент, когда они столкнулись с «биотой» – то есть
биологически
активным
населением
самых
разнообразных сущностей на нашей планете: при
выпечке хлеба, пивоварении (в обоих случаях это
дрожжевые культуры) и при самых первых, робких, шагах
в
селекции
тех
растений,
которые
помогали
прокормиться.

7. Развитие биотехнологий

Осознанное и планомерное
развитие биотехнологий началось в
конце XVII века, когда было открыто
существование
микроорганизмов.
Огромную роль в этом открытии
сыграл петербургский академик
К. С. Кирхгов, который открыл
явление биологического катализа и
пытался биокаталитическим путем
получить сахар из доступного
отечественного сырья (в первую
очередь – свеклы)..

8. Развитие биотехнологий

Термин - «биотехнология»
впервые использовал в своих
работах в 1917 году венгерский
инженеру Карл Эреки. Большая
заслуга
в
становлении
биотехнологий, как направлению
науки, также отдается и одному
из
самых
известнейших
микробиологов – Луи Пастеру,
благодаря открытиям которого
никто более не сомневался в том,
что биотехнологии являются
самостоятельным
научным
направлением
Луи́ Пасте́р ( 1822- 1895)—
французский микробиолог и химик,
член Французской академии .

9.

В XX веке развитие биотехнологий
получило множество
направлений – в частности, они
начали оказывать влияние на
другие отрасли и области
хозяйственно-экономической
деятельности человека.
контроль за
ферментацией продуктов
растительного и
животного происхождения
создание
антибиотиков
производство пищевых
концентратов

10. В сегодняшнем мире биотехнологии неразрывно связаны с:

энергетикой
Инженерией
(в том числе и
генной)
сельским
хозяйством
медициной
экологией

11. На стыке биотехнологии и других научных областей могут рождаться самые интересные и неожиданные решений, позволяющие глубже

узнавать и
использовать потенциал самых разнообразных живых организмов. Как
следствие, мы больше узнаем о тех процессах, с помощью которых мы получаем:
Материалы и композиты
Топливо и способы синтеза
Лекарственные препараты
и вакцины
Методы диагностики и
профилактики заболеваний, в том
числе генетически обусловленных
Не говоря о процессах
старения, являющихся в
некотором смысле
«философским камнем» мира
биотехнологий.

12.

Защита растений от
вредителей
Антибиотики
Производство ферментов , витаминов
Биологическая очистка
воды и почвы
Селекция

13. «Генно-модифицированные организмы»

На самом деле человечество, с того самого
мгновения, как оно сменило кочевничество на оседлый
образ жизни и начало обрабатывать землю и разводить
скот, занималось созданием «генно-модифицированных»
культур в сельском хозяйстве. Без этого у нас бы не было
урожая в принципе, так как условия биоценоза (то есть
устойчивого развития организмов) просто не позволили
бы вырастить ни корову, ни пшеницу. И именно поэтому
биотехнологии в области растительных культур могут
решить множество проблем, от голода и обеспечения
продуктами, до улучшения качества жизни всех людей
вследствие гармонизации уровней питательности самых
разнообразных продуктов растительного происхождения.

14. «Противовесы» биотехнологий

Естественно, есть у биотехнологий и многочисленные «противовесы»
и сдерживающие факторы, первыми из которых идут социальноэтические и религиозные предпосылки. Человек может, фактически,
использовать возможности живых организмов для решения самых
разнообразных задач в бесконечном цикле, но, на практике, лишь до
определенного момента – некоторой черты, переходить которую
«нельзя». В первую очередь это касается полного клонирования
живых организмов (вспомним овечку «Долли» и все то, что о ней
говорилось). Сегодня это запрещено в большинстве развитых стран,
а людям, которые вопреки всему готовы этим заниматься, приходится
искать и финансирование, и условия для работы там, где они не
нарушают никаких законов – например, в нейтральных водах
мирового океана (которые не контролируются национальными
законами ни одной страны).
При этом, конечно, никто сегодня не исключает того факта, что в
будущем полное клонирование человека станет возможным. Как это
простимулирует всю отрасль биотехнологий и какие новые
наукоемкие направления работы в ней появятся вслед за этим
событием – покажет будущее.

15. Это что касается общего развития биотехнологий, как большой научной и промышленной отрасли на стыке технологий и биологии. А на

какие
профессии и сферы занятости влияют широкие «биотехнологии», как
понятия?
Системный биотехнолог
Архитектор живых систем
Урбанист эколог
Биофармоколог
ГМО-агроном
Бионик
Урбанист эколог – это специалист,
занимающийся проектированием городов
нового типа, с использованием последних
достижений в области биотехнологий, в
том числе чистых биологических
энергоресурсов и систем контроля
загрязнения окружающей среды.

16. ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ

•Выписать основные понятия