Капустные

1. ФГБ ПОУ «Пензенский базовый медицинский колледж» Минздрава России

Капустные
Выполнила:
Студентка группы 20Ф4
Яваева Р.Н.
Проверила:
Преподователь
Кондратьева И. А.
Пенза, 2022

2. Систематика

Царство: растения
Отдел: цветковые или покрытосеменные
Класс: двудольные
Подкласс: розиды
Порядок: капустноцветные
Семейство: капустные или крестоцветные

3. Капустные (Brassicaceae)

В семействе насчитывается до 380 родов и около 3200 видов.
В общем их можно объединить в следующий список:
1.
Овощные (репа, редис)
2.
Сорняковые (пастушья сумка, ярутка полевая, сурепка)
3.
Масличные (хрен, горчица)
4.
Кормовые (турнепс, брюква)
5.
Декоративные (лунник, левкой)

4. Ботаническое описание семейства

Жизненная форма:однолетние, двулетние и
многолетние травы.
Корневая система: стержневая. Встречаются
видоизменения
корней-корнеплоды(редис,
редька, репа)
Стебель:
прямостоячий,
часто
покрыт
волосками.
Листорасположение:
очередное,
часто
имеется прикорневая розетка листьев.
Листья: простые, без прилистников, цельные,
могут быть перисто-рассеченными или
перисто-раздельными.

5. Ботаническое описание семейства

Цветки: актиномоофные, обоеполые с правильным околоцветником.
Чашечка состоит из 4 свободных чашелистиков, расположенные в 2
круга, венчик состоит из 4 свободных лепестков, также расположенных
в 2 круга крестообразно. Андроцей – из 6 тычинок, две из которых
короткие и находятся в наружном круге, а четыре длинные находятся во
внутреннем. Пестик 1, срастается из 2 плодолистиков. Соцветие-кисть
или метелка. Завязь верхняя, двухгнездная.

6. Ботаническое описание семейства

Формула цветка:
Плоды: представляют собой стручки или, так
называемые
стручочки,
раскрывается
двумя
створками.

7. Семейство капустные

К семейству капустные относятся многие культурные растения,
имеющие важно сельско –хозяйственное значение. Это капуста,
горчица полевая, редис, редька огородная.
Представители семейства капустных опыляются насекомыми.
Поэтому имеют яркие пахнущие соцветия. Являются медоносами.
Другое важное значение капустных-у многих их видов семена
содержат большое количество растительных масел, которые человек
использует в пищу и для других целей.

8. Характерные особенности

Своё название они получили за форму цветка, в котором крестнакрест расположены 4 лепестка и 4 чашелистика.
Отличительной особенностью семейства являются простые
листья и цветение двулетних растений только на втором году
жизни.

9. Лекарственные растения семейства капустные

Пастушья сумка обыкновенная (Capsella Bursa-Pastoris)
)

10. Лекарственные растения семейства капустные

Сердечник луговой (Cardamine pratensis)

11. Лекарственные растения семейства капустные

Вечерница сибирская (Cardamine pratensis)

12. Лекарственные растения семейства капустные

Икотник серый (Berteroa incana)

13. Спасибо за внимание!