Лекарственное сырье животного происхождения

1.

Лекарственное сырье
животного происхождения
1

2.

Номенклатура лекарственных средств животного происхождения, изучаемых в
курсе фармакогнозии, довольно ограничена.
Их классифицируют:
1. Лекарственные животные: медицинские пиявки.
2. Сырье животного происхождения: панты; бадяга.
3. Продукты животного происхождения:
мумие;
яды змей;
продукты жизнедеятельности медоносной пчелы: пчелиный яд, прополис,
апилак;
воски (пчелиный воск, спермацет и ланолин).
2

3.

Жироподобные вещества
Жироподобные вещества (липоиды) - сложные эфиры высокомолекулярных
одноатомных спиртов (ациклических и циклических) и жирных кислот.
К жироподобным веществам относятся воски. Воски - это многокомпонентные
смеси. В природных восках присутствуют свободные жирные кислоты, спирты,
углеводороды, пигменты и другие вещества.
Это твердые, часто кристаллические массы. В тепле размягчаются, образуя
пластические массы. Воски легко растворимы в жирных маслах, эфире, крепком
этаноле, нерастворимы в воде.
В отличие от жиров воски:
1) трудно омыляются водными растворами щелочей;
2) при сжигании не выделяют акролеина, т.к. не содержат глицерина;
3) очень стойки и почти не прогоркают при хранении.
Животные воски - это либо отложения (пчелиный воск), либо выделения (овечий
жиропот - ланолин), либо продукты, образующиеся совместно с триглицеролами и
составляющие значительную долю жировой массы животных (спермацет).
3

4.

Пчелиный воск - Cera
Воск пчелиный - продукт, откладываемый рабочими медоносными пчелами (Apis mellifera). Пчелы
используют воск для формирования сот.
Пчелиный воск получают на пасеке путем вытапливания из сотов после удаления меда. Соты
отжимают и расплавляют в горячей воде для растворения остатков меда и отделения механических
примесей. Затем слой воска, всплывший на поверхность остывшей воды, снимают, вновь
расплавляют, процеживают через полотно и выливают в форму. Так получают натуральный, или
желтый воск – Cera flava. Воск либо подвергают воздействию солнечного света, либо отбеливают
действием УФ-лучей, при этом разрушаются желтые пигменты – каротины, и получается белый воск
– Cera alba.
Пчелиный воск - это твердая хрупкая масса с мелкозернистым изломом, размягчающаяся от
теплоты рук. Цвет белый (Cera alba) или желтый с буроватым оттенком (Cera flava). Запах воска
приятный, своеобразный «медовый» у Cera flava и практически отсутствует у Cera alba. Растворим в
эфире, хлороформе, бензине, частично в горячем спирте, нерастворим в воде. Температура
плавления 63-65 ºС, плотность составляет 0,956-0,970.
4

5.

Воск состоит из сложных эфиров одноатомных спиртов и жирных кислот; преобладает эфир спирта
мелиссилового – С31Н63ОН и кислоты пальмитиновой - С15Н31СООН. Кроме того, имеются свободные кислоты:
неоцеротиновая, церотиновая, монтановая и мелиссовая, а также свободные спирты: неоцериловый, цериловый,
мирициловый и мелиссиловый. В желтом воске присутствуют витамин А и каротиноиды. Они придают воску
смягчающие, противовоспалительные свойства, способствуют заживлению ран. Пчелиный воск по составу близок
компонентам кожного жира, способствует образованию пленки на поверхности кожи, предотвращающей ее
обезвоживание.
Оценку качества воска белого и желтого проводят по ГФ IX, воска пчелиного по ГОСТ. Определяют соответствие
описанию НД, органолептические показатели (цвет, вкус, запах), физические константы (растворимость,
плотность, температуру плавления), химические константы (кислотное число и эфирное число - для омыления
сложных эфиров используют спиртовой раствор калия гидроксида), определяют механические примеси и
подмеси.
Например, воск белый:
расплавляют воск на водяной бане - не должно быть пены и осадка;
воск кипятят с водой, фильтруют - в фильтрате не должно быть хлоридов и сульфатов;
воск кипятят со спиртом, фильтруют - фильтрат должен быть бесцветным (красители) и не иметь кислой
реакции (кислота стеариновая);
воск кипятят с раствором натрия гидроксида (воск не омыляется, омыляются примеси - жиры, образуются
соли жирных кислот), к фильтрату добавляют кислоту до кислой реакции среды - не должно быть осадка
(жира, жирных кислот, японского воска, смолы, мыла).
Воск используют в медицине как компонент мазевой основы. Широко применяют в косметике и парфюмерии.
5

6.

Ланолин - Lanolinum
Ланолином называют очищенное жироподобное вещество, выделяемое кожными железами овец,
открывающимися протоками в волосяные сумки.
Получают ланолин из промывных вод овечьей шерсти на шерстомойных фабриках. Ланолин
отделяют центрифугированием. Его очищают путем окисления, нейтрализации, фильтруют и сушат.
Безводный ланолин - это густая вязкая масса буро-желтого цвета со слабым своеобразным запахом.
Плавится ланолин при 36-42 °С. Плотность 0,94-0,97. Ланолин нерастворим в воде, но может ее
поглощать в двукратном количестве без потери мазевой консистенции. Легко растворим в эфире,
хлороформе, ацетоне и бензине.
Водный ланолин представляет собой массу желтовато-белого цвета, которая при нагревании на
водяной бане плавится, разделяясь на два слоя: верхний - жироподобный и нижний - водный.
Основная масса ланолина состоит из сложных эфиров холестерина с кислотами церотиновой С25Н51СООН и пальмитиновой - C15H31COOH. Значительное количество холестерина и изохолестерина
находится в свободном состоянии, имеются свободные жирные кислоты и спирты.
Для подтверждения подлинности ланолина проводят качественную реакцию на холестерин с
кислотой серной концентрированной после растворения в хлороформе. Образуются соединения с
сопряженными двойными связями, окрашенные в ярко-красный цвет.
Ланолин входит в состав мазевых основ, особенно эмульсионного типа, в состав линиментов и
пластырей. Используют в косметике, в производстве резины и красок.
6

7.

Спермацет - Spermacetum (Cetaceum)
Спермацетом называется воскоподобная масса, выделяемая из жира кашалота - Physeter catodon, сем.
кашалотовых - Physeteridae, и некоторых других китообразных. Спермацет накапливается в особом
«спермацетовом мешке» в полости черепа и спинного мозга кашалотов. Содержимое «мешка» варят
вместе с жиром и затем путем охлаждения выделяют чистый спермацет, который затем прессуют.
Спермацет - белое с перламутровым блеском плотное воскообразное вещество без запаха или со слабым
своеобразным запахом. На воздухе со временем прогоркает и желтеет. Масса жирная на ощупь, но при
натирании бумаги не оставляет на ней жирного пятна. Спермацет растворим в кипящем 95º спирте, в
эфире, хлороформе, в воде нерастворим. Легко сплавляется с жирами, вазелином и восками. Температура
плавления 45-54 °С. Плотность 0,938-0,944.
Основным компонентом спермацета является сложный эфир спирта цетилового - С16Н33ОН и кислоты
пальмитиновой - С15Н31СООН. В состав неомыляемой части спермацета входят углеводороды, спирты,
стерины, жирные кислоты, витамины, в том числе витамин А, и др.
Для определения церезина спермацет растворяют в горячем спирте - раствор должен быть прозрачным,
при охлаждении спермацет выпадает из раствора в виде кристаллов или пластинок.
Спермацет используется как компонент мазевых основ, он способствует регенерации элементов
эпидермиса; хорошие результаты получены при лечении поверхностных термических и лучевых ожогов.
Спермацет широко используется в парфюмерной промышленности.
7

8.

Пиявки - Hirudines
Пиявки относятся к типу кольчатых червей, сем. пиявок - Hirudinidae. В медицине используется один вид –
пиявка медицинская (Hirudo medicinalis).
Для медицинских целей пиявок выращивают на биофабриках. В природе пиявок заготавливают для
обновления маточного поголовья на биофабриках. Обитают пиявки в стоячих или медленно текущих
пресных водах, особенно в густо заросших водоемах, в основном, в южных районах: Краснодарский край,
Армения, Украина, Молдавия и др. Живут пиявки до 6 лет. Два года пиявки могут обходиться без пищи. В
возрасте 8 месяцев пиявки готовы для медицинского использования. Используют их однократно; после
использования пиявок уничтожают в растворе спирта нашатырного или формалина. В центрах
гирудотерапии пиявок используют многократно для одного и того же больного после специальной очистки.
Медицинская пиявка имеет вытянутое, суженное к концам, плоское тело, состоящее из 90-100 колец.
Окраска оливково-зеленая, вдоль спинки тянутся 6 узких оранжевых полосок с черными пятнышками,
брюшко покрыто черными пятнами. Пиявка имеет две присоски: переднюю и заднюю. В глубине передней
присоски находится ротовое отверстие. В глотке в виде треугольника располагаются 3 челюстных бугорка с
хитиновыми зубчиками.
Секрет
слюнных
желез
пиявок
оказывает
антикоагулирующее,
противовоспалительное,
противотромботическое, тромболитическое, гипотензивное, иммуностимулирующее, бактериостатическое,
болеутоляющее и другие действия на организм больного.
Существуют два метода применения пиявок:
с кровоизлиянием, при этом ждут, пока пиявка насосется и сама отпадет;
8
без кровоизлияния, пиявку снимают, как только она присосется.

9.

Здоровая пиявка отпадает от места укуса только, когда полностью насосется. Чтобы снять пиявку раньше, к
ее передней части надо прикоснуться тампоном, смоченным йодом или спиртом. Ранка долго кровоточит,
кровь не останавливают. Ранку закрывают обильной стерильной повязкой.
Используют пиявки:
в оториноларингологии;
в офтальмологии;
при гнойно-септических осложнениях в послеродовом периоде;
при лечении больных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
при легочных заболеваниях;
при ишиасе.
Противопоказания к применению гирудотерапии: индивидуальная непереносимость, анемия, гемофилия,
ярко выраженная гипотония, беременность.
Оценка качества пиявок проводится по внешним признакам и рефлекторным реакциям. Проводят пробы
на рефлекс сокращения и активность:
1) при прикосновении к пиявке она становится твердой, короткой и толстой;
2) выпущенные в сосуд пиявки не более чем через 30 минут ползут вверх по стенкам;
3) если в банку опустить руку, то доброкачественные пиявки тут же ее облепят и начнут кусать.
Хранят пиявок в аптеках в соответствии с требованиями приказа МЗ РФ № 377 от 13.11.96 «Об
утверждении инструкции по организации хранения в аптечных учреждениях различных групп
лекарственных средств и изделий медицинского назначения».
9

10.

Панты
Панты - это молодые, растущие неокостеневшие рога пантовых оленей. Панты покрыты нежной
бархатистой кожей и коротким волосяным покровом, на месте среза пористые.
Используют панты марала (Cervus elaphus sibiricus), изюбра (Cervus elaphus xanthopygus) и пятнистого
оленя (Cervus nippon hortulorum). Чаще заготавливают панты пятнистого оленя. Эти олени водятся в лесах
Маньчжурии (Китай) и Сибири.
У оленей-самцов рога начинают расти на 2-м году жизни. С возрастом постепенно увеличиваются размер
и толщина рогов, число ответвлений на них. Растущие рога (панты) мягкие, наполненные кровью,
болезненные для животных. Снимают их в мае - июне. Чем они моложе и нежнее, тем они полезнее в
качестве лекарственного сырья. Наибольшую лекарственную ценность представляют панты 3-5-летних
животных, еще не достигшие полного развития.
Различают панты лобовые, снятые с убитого животного вместе с черепной коробкой, и срезанные
(спиленные) с живых животных.
Химический состав пантов различных оленей не имеет существенных различий. Панты содержат
аминокислоты, липиды, свободные жирные кислоты, минеральные элементы (Са, Mg, Fe, Si, P, Na, К, V, Sr,
Mo, В).
Панты оказывают тонизирующее действие при переутомлении, неврозах, астенических состояниях, после
острых инфекционных заболеваний, артериальной гипотонии, при слабости сердечной мышцы.
10

11.

Бадяга, или речная губка, - Spongilla
Бадяга, или пресноводная губка (Spongilla fluviatilis, Spongilla lacustris, сем. бадяговых – Spongillidae,
тип кишечнополостные), живет в реках, имеющих преимущественно равнинный характер. Относится
к виду губок с остовом из кремнезема.
Бадягу собирают летом. Вынутая из воды бадяга имеет вид слизистой массы с неприятным запахом.
Ее отмывают и сушат на солнце.
Сырье представляет собой очень легкие, пористые и хрупкие куски различной формы и величины,
легко рассыпающиеся при сжимании. На поверхности их заметны небольшие отверстия. Цвет серозеленый или серо-желтоватый. Запаха нет. Пыль губок вызывает воспаление слизистых оболочек
глаз и носа. Под микроскопом (после кипячения в крепкой щелочи или озоления) видна петлистая
сеть иголочек кремнезема.
Применяется порошок в виде мази при кровоподтеках и радикулитах.
11

12.

Мумиë – Mumijo
Мумиë (горный бальзам) - продукт, образованный под влиянием физико-химических явлений
природы. «Мумиë» в переводе с персидского означает «защищающий организм».
Мумиë находят в расщелинах и трещинах скал, пещерах и гротах на известняках или песчаноглинистых породах. Наибольшее количество мумиë обнаружено в горных районах на высоте 15003200 м над уровнем моря. Мумиë найдено в Сибири (Алтай и Забайкалье), в ближнем зарубежье
(Средняя Азия и Закавказье), в странах дальнего зарубежья (Афганистан, Иран, Монголия, Китай,
Бирма, Индия, Япония, Африка и др.).
Существуют разные теории происхождения мумиë:
•биогенная теория (зоо- и фитогенная): мумиë - продукт жизнедеятельности животных, использующих
в пищу определенные виды трав, либо это продукты мумификации растений;
•абиогенная: происхождение мумиë связывают с преобразованием минералов;
•микробиогенная (микробиологическая): мумиë образуется в результате жизнедеятельности
хемолитотрофных бактерий.
Мумиë представляет собой сложную смесь органических и неорганических соединений. Химический
состав значительно варьирует в зависимости от места добычи. Содержится до 36 % белковых
соединений и аминокислот (в том числе аланин, глицин, оксипролин), органические кислоты
(молочная, бензойная, гиппуровая), фенольные соединения, стероиды, минеральные элементы.
12

13.

Мумиë представлено кусками различной формы и величины. Это плотная, твердая масса,
консистенция хрупкая или тугая пластичная, поверхность матовая или блестящая, неровная,
зернистая. Природное мумиë может содержать примеси: минеральные наполнители, животные и
растительные остатки, гумус, фекалии. Включения заключены в смолоподобное вещество коричневого
или черного с бледно-серыми пятнами цвета. Запах специфический, сильный, смолистый. Вкус
горьковатый или кисловатый.
Мумиë используют в медицинской практике для получения субстанции (экстракта мумиë сухого) и
различных лекарственных форм. Экстракты мумиë получают водной экстракцией из природного
сырья.
Плотность мумиë 1,1-2,2. В открытом пламени горит без копоти, пламя желтое, пепел светло-серый.
Мумиë растворимо в воде. Раствор коричневого цвета, при взбалтывании пенится. В спирте
растворимо плохо, в хлороформе и эфире нерастворимо.
Показано, что мумиë является мощным стимулятором регенеративных и репаративных процессов
костной, нервной, мышечной ткани, оказывает адаптогенное действие, улучшает общее самочувствие,
уменьшает боли, обладает антибактериальными свойствами.
13

14.

Яды змей
Змеиный яд - выделения ядовитых желез некоторых змей. Ядовитые железы располагаются позади глаз
змеи и представляют собой видоизмененные слюнные железы, открывающиеся наружу выводными
протоками, которые сообщаются с бороздками или каналами двух ядовитых зубов.
Из 3 тыс. видов змей, которые обитают на Земле, в медицинской практике России применяются в
основном 3. Используют яд гадюки обыкновенной - Vipera berus, гюрзы - Vipera lebetina (семейство
гадюковые - Viperidae), кобры среднеазиатской - Naja oxiana (семейство аспидовые - Elapidae).
Гадюка обыкновенная распространена по всей центральной полосе европейской части России, в Сибири от Урала до берегов Тихого океана, на Сахалине. Гюрза встречается на Кавказе и в Закавказье, Туркмении,
Узбекистане, Таджикистане, на юге Киргизии. Кобра обитает в южной Туркмении, Узбекистане, на югозападе Таджикистана.
Для получения яда змей отлавливают и содержат в специальных питомниках – серпентариях. Отлов
гюрзы и кобры проводится только по лицензиям.
Для получения яда змее дают кусать край стеклянной чашки, затянутой пленкой, или надавливают на
железу («доят»), или раздражают железу слабым электрическим током, вызывая сокращение мышц.
Змеи плохо переносят неволю и живут в серпентариях не более года. Количество яда, которое можно
получить от одной змеи, составляет от 2 мг до 720 мг сухого остатка и зависит от ее размера, вида,
времени года, интервала между взятиями яда, микроклимата, физиологического состояния змеи и
способа отбора яда.
Химический состав змеиных ядов очень сложен и еще до конца не изучен.
14

15.

Основными компонентами ядов являются белки, которые обусловливают основную токсичность ядов.
Главная особенность их действия - воздействие на биологические мембраны. Под их влиянием
повреждаются клетки организма и субклеточные структуры. По физико-химическим свойствам белковые
компоненты различных ядов близки, но по фармакологическому действию резко отличаются. Белковый
компонент яда гадюковых (виперотоксин) вызывает преимущественно гемодинамические расстройства.
Яды змей являются сырьем для фармацевтической промышленности. Препараты, содержащие яд змей,
применяют как болеутоляющее, противовоспалительное и местнораздражающее средство при
заболеваниях периферической нервной системы.
Яды змей назначают для лечения эпилепсии, застарелых форм радикулита, ишиаса, ревматизма,
бронхиальной астмы, а также при артрите, невралгиях, полиартритах, миозитах. Противопоказаны
больным, страдающим органическими поражениями печени, почек, туберкулезом легких,
недостаточностью мозгового и коронарного кровообращения и повышенной чувствительностью к яду.
15

16.

Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы
Мед - Mel
Натуральный мед - продукт переработки медоносными пчелами нектара цветков или пади. Падь
представляет собой сладкие выделения листьев, стеблей и некоторых насекомых.
Мед - сладкая сиропообразная жидкость или закристаллизованная масса различной консистенции и
размеров кристаллов, бесцветная (белого цвета) или с окраской желтых, коричневых или бурых тонов.
Физические и химические свойства меда зависят от вида растений, с которых собран нектар, от
климатических условий и способа обработки.
Мед на 80 % состоит из углеводов: фруктозы, глюкозы, мальтозы и др. Имеются витамины, в том числе
групп А и В, ферменты, органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), минеральные вещества и
пигменты.
Определяют внешние признаки и органолептические показатели (цвет, вкус, аромат). Для подтверждения
подлинности меда проводят пыльцевой анализ и определяют диастазное число.
Диастаза - фермент, присущий натуральному меду, расщепляющий крахмал. К водному раствору меда
добавляют раствор крахмала и нагревают на водяной бане при 45 ºС в течение часа. Охлаждают и
добавляют спиртовой раствор йода. Если мед натуральный, то под влиянием диастазы крахмал
расщепляется на моносахариды, жидкость не окрашивается; если мед не натуральный (диастаза
отсутствует), смесь окрашивается в синий цвет.
16

17.

Для определения доброкачественности меда определяют содержание сахарозы и восстанавливающих
сахаров (фотоэлектроколориметрический метод), воды (рефрактометрический метод), определяют
диастазное число (фотоэлектроколориметрический метод) и содержание оксиметилфурфурола
(фотоэлектроколориметрический метод).
При приеме внутрь мед оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие. На основе
комплекса биологически активных веществ натурального меда выпускают препарат «Витамедин-М»
(капли назальные). Мед входит в состав комплексных препаратов общетонизирующего действия
(«Апимикроэлфит», эликсиры «Кедровит», «Эвалар», «Алтайский»).
17

18.

Пыльца цветочная (обножка). Перга (пчелиный хлеб)
Пыльца цветочная - это продукт растений. Пчелы, собирая пыльцу, смачивают ее нектаром, формуют в
комочки, складывают в корзиночки, имеющиеся на задних ножках. Это так называемая «обножка».
Пыльца обеспечивает потребность пчелиной семьи в полноценных белках.
В пыльце содержатся белки и аминокислоты, углеводы, жиры, ферменты, минеральные вещества,
витамины (группы В, А, Е, D, К и др.) и органические кислоты. Пыльца исключительно богата рутином
(витамином Р) и каротином.
Пыльца имеет вид рассыпчатой массы. Запах специфический, медово-цветочный, пряный, характерный
только для обножки. Вкус и цвет соответствует медоносным растениям местности. Вкус пряный,
сладковатый. Цвет от белого до фиолетового.
Пыльца легко портится: разрушаются белки и витамины. Срок годности - 24 месяца после сбора.
Качество обножки регламентирует ГОСТ 28887-90. Определяют внешние признаки, в том числе
консистенцию, размер пыльцевых зерен, органолептические показатели (цвет, вкус, запах), рН 2 %
водного раствора пыльцы.
Перга - это цветочная пыльца, смоченная слюной пчел, смешанная с медом, подвергшаяся специальной
обработке, уложенная в ячейки сотов и запечатанная.
Под влиянием ферментов слюны пчел и меда пыльца подвергается молочнокислому брожению и
превращается в качественно новый продукт. Перга более устойчива при хранении.
18

19.

По химическому составу в перге больше, чем в пыльце углеводов, кислоты молочной, меньше белков,
жиров, минеральных веществ.
Пыльца и перга оказывают общетонизирующее действие, повышают аппетит и работоспособность,
увеличивают содержание гемоглобина и эритроцитов в крови при анемиях, снижают кровяное
давление, нормализуют деятельность кишечника (особенно при колитах и хронических запорах). Перга
дает положительные результаты в лечении хронического панкреатита.
Цветочная пыльца и перга - хороший биостимулятор при лечении преждевременного одряхления
организма у пожилых людей.
Доза пыльцы и перги для взрослых ½-1 ст. ложка в день (10-20 г), для детей до 12 лет - 1 чайная ложка.
Принимают сублингвально в первой половине дня перед едой или во время еды.
На основе перги выпускают препарат «Винибис» (таблетки) адаптогенного действия.
Считается, что цветочная пыльца является средством для лечения воспаления предстательной железы,
поэтому рекомендуется мужчинам в возрасте 40-45 лет ежедневно употреблять до 15 г цветочной
пыльцы для профилактики простатита и аденомы простаты.
Выпускают препарат на основе пыльцы растений «Аденопростал» (капсулы)
19

20.

Пчелиный яд - Apitoxinum
Пчелиный яд (апитоксин) - это продукт секреторной деятельности двух ядовитых желез пчелы, которые
вместе с резервуаром для яда и жалом находятся в брюшке. При ужалении пчела ударом брюшка
вонзает острие жала в кожу. Ритмически сокращаясь, мускулатура жала проталкивает его все глубже в
кожу, одновременно нагнетает яд через канал жала в ранку. При попытке пчелы улететь ее жалящий
аппарат вместе с резервуаром яда, ядовитой железкой и последним узлом брюшной нервной цепочки
отрываются от брюшка и остаются в коже, причем мускулатура жала продолжает сокращаться, а яд
нагнетается в тело вплоть до полного опорожнения резервуара (до 0,2-0,3 мг).
Пчелиный яд получают либо извлечением резервуара с ядом из брюшка пчелы, либо специально
возбуждают пчел электрическим током и подставляют фильтровальную бумагу или тонкую животную
перепонку для ужаления. Можно получить пчелиный яд путем воздействия на пчел парами эфира, при
этом пчела выпускает капельку яда (примерно около 0,085 мг). Наибольшее содержание яда у молодых
пчел в весеннее время. Количество яда зависит от питания пчел. Если белков в составе пищи больше,
количество яда возрастает.
Пчелиный яд представляет собой бесцветную густую жидкость с резким характерным запахом,
напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом. Яд пчелы имеет кислую реакцию. На воздухе
быстро высыхает и превращается в массу, похожую на клей. Апитоксин очень стоек - малочувствителен
к действию кислот и щелочей, кипячение и замораживание почти не изменяют его качество. В сухом
виде может сохраняться годами без потери активности.
20

21.

По составу пчелиный яд можно разделить на несколько фракций: в минеральной фракции имеются
магний, медь, кальций; фракция низкомолекулярных органических соединений содержит гистамин,
холин, триптофан, летучие масла и органические кислоты. Вещества типа стеринов обнаружены в
липоидной фракции. В яде содержатся вещества типа половых гормонов коркового вещества
надпочечников. В белковой фракции обнаружены активнодействующие белковые вещества,
представляющие собой полипептиды мелиттин и апамин. Они вызывают гемолиз, действуют на
сокращение гладких и поперечнополосатых мышц, блокируют передачу нервного возбуждения к
внутренним органам; расширяя капилляры и мелкие артерии, увеличивают приток крови к больному
органу. Другой компонент - высокомолекулярная белковая фракция; благодаря содержанию в ней
двух ферментов (гиалуронидазы и фосфолипазы) способствует распространению яда в тканях и
уменьшает вязкость и свертываемость крови.
Пчелиный яд оказывает местное и общее действие на организм. При местном действии в месте
ужаления наблюдаются жгучая боль, побледнение, а затем покраснение и отек, повышается
температура тела в месте ужаления. При общем действии у людей, чувствительных к яду, возникают
головная боль, головокружение, слабость, обильный пот, стеснение в груди или гортани, иногда
тошнота, рвота, слюнотечение, слезотечение и нервное возбуждение. Токсической дозой для
взрослого человека является одновременное ужаление 10-25 пчелами, смертельной - ужаление 500 и
более пчел (есть лица особенно чувствительные к яду пчел; для них ужаление одной пчелой вызывает
тяжелое состояние, а несколькими - представляет опасность для жизни).
21

22.

Пчелиное маточное молочко. Апилак – Apilacum
Маточное молочко - секрет глоточной и верхнечелюстной желез рабочих пчел. Это пастообразная,
непрозрачная масса молочно-белого или слабо кремового цвета, слегка жгуче-кислого вкуса. При
комнатной температуре оно высыхает, приобретая желтоватый оттенок. Апилак – это сухое вещество
нативного маточного молочка.
Маточным молочком пчелы кормят личинок и взрослую пчелиную матку. Это высокоактивная
биологическая субстанция. В маточном молочке содержатся белки, нуклеиновые кислоты, ферменты,
жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины (кислоты пантотеновая и никотиновая, витамины
групп В и Е). В маточном молочке содержится ацетилхолин, холинэстераза, кислая фосфатаза,
гонадотропный гормон и т.д.
Апилак назначают детям грудного возраста в виде свечей при гипотрофии и анорексии, взрослым
назначают в виде сублингвальных таблеток по 0,01 г при нарушении лактации в послеродовом
периоде, гипотонии, невротических расстройствах. При себорее волосистой части головы применяют 3
% мазь.
22

23.

Прополис - Propolis
Прополис, или пчелиный клей, - это продукт жизнедеятельности пчел, вырабатываемый ими для
укрепления сот, покрытия стенок ульев, изоляции мертвых пчел и мелких животных, попавших в улей.
Прополис – это плотная или липкая упругая вязкая масса. Твердость обусловлена воском и
механическими примесями. Цвет прополиса от желто-зеленого до зеленовато-бурого и коричневого.
Вкус горький, терпкий и жгучий. Запах пряный, специфический; для большинства образцов
характерен запах корицы, благодаря наличию спирта коричного и кислоты коричной. Плотность
прополиса колеблется от 1,20 до 1,27. Прополис хорошо растворяется в органических растворителях,
70-96 % этаноле (в нем растворяются все основные компоненты прополиса), кислоте уксусной, трудно
растворим в глицерине, частично растворяется в воде. Прополис относительно устойчив к действию
высокой температуры и ультрафиолетовых лучей.
Прополис представляет собой нативную смесь воска, бальзамических веществ (смол, эфирных масел)
и полисахаридов, содержащую сложный комплекс фенольных соединений – фенолкарбоновых
кислот, оксикумаринов и флавоноидов. В прополисе нет белков, нуклеиновых кислот, липидов и
гормонов.
Прополис используют для лечения воспалительных заболеваний уха, горла, носа, слизистой оболочки
полости рта и кожи, при ожогах, трудно заживающих ранах, заболеваниях органов дыхания и
пищеварения, хронических заболеваниях предстательной железы, при эрозиях шейки матки.
23