Животноводство

1. Животноводство

2. Животново́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства

Животново́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся
разведением сельскохозяйственных животных для производства
животноводческих продуктов.
Животноводство — наиболее древний промысел человечества
после охоты, собирательства и рыболовства, освоенный, наряду
с земледелием, во время так называемой неолитической революции.
Появлению животноводства предшествовал
процесс одомашнивания определённых видов диких зверей, которые могли
жить рядом с человеком, принося при этом ему определённую пользу — как
источник пищи (мясо, молоко, птичьи яйца), источник сырья для изготовления
одежды или строительства хижин (например, шкуры), как рабочие (например,
тянущие плуг) или ездовые животные, как животные для охраны имущества
(собака, кошка).
Как и земледелие, животноводство позволяло обеспечивать более стабильное
и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на
поиски пищи по сравнению с обществами, занимавшимися охотой и
собирательством. К тому же, разведение определённых видов животных
позволяло транспортировать грузы на большие расстояния и положило начало
разветвлённой торговле. Многие учёные сходятся во мнении, что эти факты
послужили мощным импульсом для развития культуры, новых бытовых
изобретений, а также более крупных обществ и народностей, возникавших на
основе объединяющей их идентичности.
Пригодными для одомашнивания и получения животноводческих продуктов
оказались коровы, козы, овцы, свиньи, верблюды, олени и некоторые другие
животные.

3. В животноводстве выделяют следующие отрасли: Верблюдоводство Звероводство Козоводство Коневодство Кролиководство Муловодство

Насекомоводство (пчеловодство, шелководство, а
также шмелеводство и таракановодство)
Овцеводство
Оленеводство
Ословодство
Птицеводство
Рыбоводство
Свиноводство
Скотоводство (включая молочное скотоводство, молочномясное скотоводство и мясное скотоводство)
Собаководство

4. Продукция животноводства Все виды сельского хозяйства направлены на удовлетворение потребностей человека. Животноводство не

Продукция живот новодст ва
Все виды сельского хозяйства направлены на удовлетворение потребностей человека.
Животноводство не является исключением. Продукция, производимая этой отраслью
известна всем. Это молоко, мясо, яйца, мед. Именно эти продукты являются ключевыми
составляющими рациона большей части населения Земли.
Кроме продуктов питания, которые, безусловно, занимают львиную долю в
производстве животноводства, можно выделить и такие виды продукции
животноводства как:кожа,мех,кости,навоз,воск,пух,шерсть,перо.

5. Мировое животноводство

Животноводство занимает второе место по объемам производства в
мировом сельском хозяйстве.
Эта отрасль интересна тем, что в цифрах в ТОП-стран по уровню
животноводства, входят как развитые государства, так и страны "третьего
мира".
К примеру, лидерами по поголовью крупного рогатого скота, а также
свиней, коз, овец, ослов, мулов и даже буйволов являются азиатские
страны. И только следом за ними идут государства Латинской Америки. А,
казалось бы, континенты с наиболее развитыми странами - Северная
Америка, Европа и Австралия находятся в конце этого списка.
Разнятся и направления животноводства. Так, к примеру, молочное и мясомолочное отрасли животноводства наиболее распространены и развиты в
Европе и США. Это обусловлено климатическим условиями и
географическими зонами - лесными и лесостепными, то есть
благоприятными для данных направлений.
А вот в регионах с сухим климатом и частыми засухами в основном
используется пастбищное скотоводство отгонного типа.
В США, Австралии и Аргентине существует множество крупных ранчо,
которые являются крупными игроками на рынке поставки мяса.
Мировой лидер по свиноводтсву - Китай. Свинину здесь очень любят, от
того и разводят более 400 миллионов голов.

6.

7. Анализ в животноводстве Для правильного ведения хозяйства и получения прибыли большое значение имеет анализ, который проводят

по
разным показателям. На примере коров он выглядит так:
~Определяют количество поголовья скота и структуру
стада. Учитывается, какого вида животные содержатся,
сколько их по количеству, в том числе молодняка.
~Выясняют объем полученной за учетный период
продукции. Определяется, какого вида продукция, сколько
получено (в тоннах) молока и мяса, каков приплод телят.
~Уточняют продуктивность животных. Анализируют
показатели годового надоя молока в расчете на одну
буренку, количество телят от 100 коров и среднесуточный
(имеется в виду мясо) привес в граммах.