Серебро в жизни и деятельности человека

1.

ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«БЕЛГОРОДСКИЙ ТЕХНИКУМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»
(ОГАПОУ «БТОП»)
«Серебро в жизни и деятельности человека»
Презентация
По предмету «Химия»
Специальности: 43.20.15 Специалист по
поварскому и кондитерскому делу
1 курса группы 14ПКД
Чернышев Иван Олегович
Адам Эль - Сэрсауи
Научный Руководитель:
Писанка Л.П

2. Серебро

Серебро — металл белого
цвета, ценящийся за
декоративную красоту,
химическую инертность и
электрическую проводимость.
В периодической системе Д. И.
Менделеева занимает позицию
между золотом и медью, а
физические и химические
свойства являются
промежуточными между этими
элементами. Его латинское
название argentum имеет
индоевропейское
происхождение и означает
«белый, блистающий».

3.

4. Физические свойства

1. блестящий мягкий металл белого цвета
2. обладает хорошей пластичностью
3. имеет среди всех металлов самую высокую теплопроводность и
электропроводность

5. Химические свойства

1. при н. у. не реагирует с кислородом, при нагревании до 170°C
покрывается оксидной пленкой: 4Ag + O2 = 2Ag2O
2. не реагирует с водой, щелочными растворами
3. легко реагирует с азотной кислотой, как разбавленной, так и
концентрированной

6. Условия образования и нахождения

Встречается реже самородного
золота, так как легче образует
соединения с другими элементами
Происхождение гипергенное,
изредка в россыпях
В месторождениях его спутники самородный висмут, урановая
смолка, разнообразные сульфиды
серебра Встречается реже
самородного золота, так как легче
образует соединения с другими
элементами
Происхождение гипергенное,
изредка в россыпях
В месторождениях его спутники самородный висмут, урановая
смолка, разнообразные сульфиды
серебра

7. Сферы применения серебра

За тысячелетия использования в разных сферах жизни
серебро не только не утратило прежних позиций, но и
приобрело новые. В нынешнее время более половины
произведённого Argentum используется в
промышленности. Области его применения
распространяются на электронику, медицину,
химическое производство различных направлений и
другие отрасли.

8. Использование в электронике

Непревзойдённая тепловая и
электрическая проводимость
не позволяет заменить серебро
более дешёвыми металлами.
Например, оно используется в
очень малых количествах в
качестве контактов в
электрических переключателях.
Включается ли свет в
помещении с помощью
обычного выключателя или
запускается микроволновая
печь посредством
переключателя мембраны —
ток проходит только по
соединённым контактам.

9. Пайка и химическое производство

Благодаря высокой прочности на
разрыв и пластичности серебро
используют для соединения двух
металлических деталей. Такая
пайка происходит при температуре
выше 600 °C (традиционная не
превышает 600°С). Процесс не
требует очень чистого металла
поэтому может быть использован
серебряный лом. В результате
получаются плотные и надёжные
соединения любого назначения.
Антибактериальные свойства и
нетоксичность материала делают
его предпочтительным для
сочленения водопроводных труб.

10. Применение в медицине

Антибактериальные свойства Ag были
известны с древности. Недаром
состоятельные люди в любые времена
предпочитали аксессуары и столовую
посуду из благородных металлов, а
доктора оборачивали раны
серебряной фольгой ещё до
изобретения антибиотиков. Наука
обнаружила, что ионы серебра
поглощают кислород, бактерии не
могут дышать и погибают.
Элемент используют в коллоидных
растворах и в белковых комплексах
внутренне и местно. Его включают в
состав глазных капель, назальных
спреев и средств для гигиены полости
рта. В последнее время появление
устойчивых к антибиотикам
супербактерий увеличивает спрос на
препараты серебра в больницах:

11. Опасные характеристики

Хотя Ag не считается токсичным, но
всё же серебро — тяжёлый металл
и длительный его приём даже в
небольших количествах может
привести к неприятным
последствиям. Наиболее опасным
бывает профессиональный контакт
с растворимыми соединениями
металла или его пылью.
Чрезмерным их воздействием
вызывается состояние аргирии.
Наиболее неприятным его
симптомом является изменение
цвета кожных покровов. Они
приобретают фиолетовый или
фиолетово-серый оттенок.
Состояние может быть общим или
местным, затрагивать слизистые
оболочки и конъюнктивы.