Анализ рынка сбыта

1. Анализ рынка сбыта

АНАЛИЗ РЫНКА СБЫТА
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПРОДАЖЕ ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
РАБОТУ ВЫПОЛНИЛИ:
ТОП МЕНЕДЖЕР – БОЛДЫРЕВ ОЛЕГ
МЕНЕДЖЕР – БАЙЧОРОВ ДАВИД
МЕНЕДЖЕР – ПОТАПОВ МИХАИЛ
МЕНЕДЖЕР – ВАЛУЙСКАЯ АНАСТАСИЯ

2. Поставщик

История завода «Стрижамент» началась в 1868 году,
когда в Ставрополе, Иван Антонович Алафузов построил
ПОСТАВЩИК
первый винокуренный
завод. Всё изменилось с
назначением в 1964 году директором Карловой Тамары
Лонгиновны. Под руководством Карловой
«Ставропольский ЛВЗ» был оснащён самым
современным оборудованием, а в 1977 году была
создана уникальная настойка «Стрижамент» настойка
стала так популярна, что и сам завод переименовали в
ликеро-водочный завод «Стрижамент».
Основные преимущества:
• Широкий ассортимент, более 3500 наименований
• Своевременные поставки
• Гарантия качества

3.

Планировка торгового предприятия

4. Выкладка алкогольной продукции

ВЫКЛАДКА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

5. Мерчандайзинг

МЕРЧАНДАЙЗИНГ
ПРАВИЛО "ДУБЛИРОВАНИЕ РЯДОВ"
Повторение в выкладке рядов с одним и тем же товаром привлекает к этому товару дополнительное
внимание. При этом продажа возрастает пропорционально количеству рядов с данным товаром: увеличение
с одного ряда до двух может увеличить продажи на 20%, а увеличение до трех рядов на 40%.
1 ряд
100%
2 ряда
120%
3 ряда
140%

6. Требования и функции продавца

ТРЕБОВАНИЯ И ФУНКЦИИ ПРОДАВЦА
Функции продавца:
• консультирование покупателей;
• приём и выкладка товара;
• продажа товара;
• ведение отчетности;
• поддержание чистоты в магазине.
Требования к продавцу:
• знание товара;
• грамотная речь;
• владение нормами этикета;
• коммуникабельность;
• помощь клиентам в выборе необходимых покупок
• поддержание порядка в торговом помещении.
• участие в инвентаризациях

7. Дополнительные услуги

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Классификация услуг торговли и общие требования к ним установлены ГОСТ Р
51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие требования»
Дополнительные услуги способствуют увеличению товарооборота и повышению
культуры торговли.
Услуги розничной торговли включают:
1. реализацию товаров;
2. оказание помощи покупателю в совершении покупки и при ее использовании;
3. информационно-консультационные услуги;
4. создание удобств покупателям.