29.24M

Category:

biology

Введение в фитотоксикологию

1.

Введение в фитотоксикологию
Клиническая классификация растений,
опасных для здоровья:
• с атропиновым действием
• влияющие на ЦНС
• влияющие на ССС
• с никотиноподобным действием
• с раздражающим действием на кожу и
слизистые
• влияющие на тканевое дыхание
• прочие растения
• вызывающие поллинозы

2.

План лекции:
Клиническая классификация растений
опасных для здоровья
• 1. с атропиновым действием
• 2. Влияющие на ЦНС
- депрессанты (угнетение ЦНС)
-конвульсанты (возбуждение ЦНС)
-галлюциногены
-возбудители

3.

Классификация:
Растения с атропиновым действием
• Сем. Solanaceae (Пасленовые) алкалоиды
тропанового ряда - атропин, скополамин,
гиосциамин и др.
• Механизм действия алкалоидов тропаного ряда
- блокируют холинореактивные системы
организма

4.

Hyoscyamus niger (белена черная)

5.

Datura stramonium (дурман обыкновенный)

6.

Atropa belladonna красавка

7.

Scopolia sp.

8.

Растения, действующие на ЦНС
• депрессанты (угнетение ЦНС)
• конвульсанты (возбуждение ЦНС)
• галлюциногены
• Возбудители

9.

Aconitum sp.

10.

Cicuta virosa (вех ядовитый)

11.

Symphytum officinale
(Окопник)

12.

Tanacetum vulgare
(пижма обыкновенная)

13.

Растения с галлюциногенами
• Галлюциногенами называют
вещества, которые способны даже в
малых дозах вызывать
галлюцинации (зрительные,
слуховые).

14.

Растения с галлюциногенами
Конопля содержит сильное
психоактивное вещество –
тетрагидроканнабиол
(гашиш, марихуана)
Cannabis sativa (конопля)

15.

Растения с галлюциногенами
• Кактус Lophophora williamsii (мексиканские
индейцы, жидкость пейотл, LSD)
• Америка (до Колумба) Индия и Австралия
С-Вост. Азия – культ священных грибов
(арх. раскопки в храмах)
В природе обнаружены 1953 г.

16.

В составе млечного сока
(опия) незрелых коробочек
более 20 алкалоидов
(морфин, кодеин,
папаверин и др.).
В 1806 г. из опия извлечен
морфин.
Производное морфина героин, использовалось в
медицине для успокоения
сильных болей
Papaver somniferum (мак снотворный)

17.

Кельты (до 1 в.н.э.) –
семена мака в пищу
возбужденных детей
- «па-па» В деревнях
эта привычка бытует
до сих пор.
Papaver rhoeas (мак самосейка)

18.

Леса Амазонки, Бразилия
– страна кофе, футбола,
карнавалов,«золотых
плодов».
Самое нежное и
чувствительное
растение на нашей
планете.
Theobroma cacao (какао)

19.

Растения влияющие на ССС
• Содержат сердечные гликозиды
(карденолиды)
• У детей случайные отравления
• У взрослых передозировка препаратов,
содержащих сердечные гликозиды

20.

Adonis vernalis (Адонис)

21.

получение лекарственных
препаратов из Digitalis
Digitalis sp. (Наперстянка)

22.

Helleborus sp. (морозник)

23.

Polygonatum odoratum (Купена пахучая)

24.

Convallaria majalis (ландыш)

25.

Гликозиды оказывают
токсическое наперстянкоподобное действие на ССС
Сапонины – сильно выраженные
раздражающие действия на
слизистую желудка и
кишечника
В СПб и Лен.обл.зарегистрированны
Отравления детей со смертельным
исходом
Paris quadrifolia (вороний глаз)

26.

Алкалоиды чемерицы понижают АД
и вызывают брадикардию.
Высокие дозы, наоборот, повышают
АД и возбуждают
сосудодвигательный центр.
Летальная доза – 1 гр. свежего
растения. При высушивании
токсичность сохраняется.
У детей случайные отравления.
У взрослых – чемеричная вода,
Настойка.
• Veratrum lobelianum (чемерица Лобеля)

27.

Растения с никотиноподобным
действием
• Содержат алкалоиды (цитизин, кониин,
лобелин и др.), действие которых подобно
никотину.
• В основе механизма действия –
способность избирательно действовать на
Н-холиновые рецепторы (реже Мхолиновые рецепторы)

28.

Nicotiana sp. (табак)

29.

Cytisus laburnum sp. (ракитник)

30.

Все органы растения очень
ядовиты.Содержат алкалоид
кониин и его производные.
Обладают никотино- и
курареподобным действием.
Летальная доза кониина
0,15 гр.
Случайные отравления при
ошибочном употреблении
в пищу.
Conium maculatum(болиголов пятнистый)

31.

Conium maculatum(болиголов пятнистый)

32.

3 гр. Фотодерматиты
• Гиперсенсибилизация кожи к УФ – результат
воздействия фурокумаринов р. Heracleum (15
видов борщевика, р. Pastinaca и др.)

33.

Зверобой продырявленный (Hypericum
perforatum)

34.

Солодка голая (Glycyrrhiza glabra)

35.

Растения с раздражающим действием на
кожу и слизистые
• Раздражение слизистой г.о. кишечника
наблюдается при отравлениях растениями
содержащими смолистые соединения и др.
(Daphne mezereum- волчье лыко, Frangula alnusкрушина, Helidonium majus-чистотел,)
• Гастроэнтерит, возникающий после латентного
периода вызывают растения, содержащие
токсальбумины (Solanum dulcamara-паслен сладкогорький, Colchicum autumnale -безвременник
осенний, Ricinus communis-клещевина)

36.

Все части растения
содержат
Мезереин – смолу
остро жгучего вкуса.
Отравления волчьим
лыком крайне
тяжелые в 30 %
летальный исход.
Daphne mezereum (волчье лыко)

37.

Frangula alnus (крушина)

38.

В млечном соке до 20
алкалоидов.
Токсический эффект
обусловлен г.о.
наличием хелидонина
обладающего
папавериноподобным
действием
Helidonium majus (чистотел)

39.

Гастроэнтерит,
возникающий после
латентного периода.
Соланины –
позеленевшие
клубни или плоды
картофеля, паслен
сладко-горький и
паслен черный
Solanum dulcamara(паслен сладко-горький )

40.

Гастроэнтерит,
возникающий после
латентного периода.
Лекарственное сырьё
для получения
алкалоида – колхицина
(митотический яд)
Colchicum autumnale (безвременник осенний)

41.

Гастроэнтерит,
возникающий после
латентного периода.
Токсальбумин - рицин
Ricinus communis (клещевина)

42.

Растения влияющие на тканевое
дыхание
• Цианогенные гликозиды (амигдалин и др.),
содержащиеся в растениях сем. Rosaceae,
отщепляют в желудке при гидролизе синильную
кислоту. Цианистый радикал блокирует
ферменты дыхательной цепи и процессы
окисления в клетках и тканях нарушаются.
Развивается тяжелая гипоксия, поражение
дыхательного центра м.б. летальный исход

43.

Сем. Rosaceae:
миндаль, абрикос,
персик, слива,
черешня, лавровишня
(листья)
Amygdalus sp. (миндаль)

44.

Ягоды (особенно не зрелые), кора,
листья и цветки содержит гликозид –
самбунигрин.
100 гр. Листьев бузины 0коло 11 мг.
синильной кислоты. Отравление
детей цветками и незрелыми
плодами бузины.
Sambucus nigra (бузина черная)

45.

В листьях, коре, цветках
и незрелых
Семенах содержится амигдалин и
некоторое количество свободной
синильной кислоты
Pádus ávium (черемуха)

46.

-В незрелых плодах – сапонин и
цианогенный
гликозид амигдалин в незрелых плодах.
-Принятие внутрь избыточных количеств
лекарств, отвара или просто сырой коры
в качестве слабительного приводит к
резко
выраженному раздражению слизистой
ЖКТ.
-Тяжелые отравления при употреблении
незрелых плодов с разжевыванием
косточек
•Frangula alnus (крушина ломкая)

47.

Прочие растения
• В эту группу входят растения менее
изученные в токсикологическом
отношении. Малотоксичные растения
вызывают отравления при
употреблении их в больших кол-вах
(плоды боярышника, калины, рябины,
конского каштана)

48.

сем. РОЗОЦВЕТНЫЕ
Crataegus sp. (боярышник)

49.

Viburnum sp. (калина)

50.

Sorbus aucuparia (рябина)

51.

Aesculus Hippocastanum
(конский каштан )

52.

Прочие растения
• Некоторые пищевые растения при их
неумеренном употреблении вызывают
симптомы отравления (русские бобы,
фасоль обыкновенная)
• В эту группу входят растения, активные
соединения которых обладают
многосторонним действием.
• О действии некоторых растений на
организм в литературе имеются
разноречивые данные (орляк
обыкновенный)

53.

Сем. бобовые. Пищевое.
В сырых бобах фасоли
гликопротеины
-Летальные белки обладающие
свойствами лектинов
-(вызывают агглютинацию
эритроцитов)
Пищевые отравления вызваны при
употреблении сырой или
недоваренной фасоли
В некоторых сортах – высокое
содержание лектинов
Phaseolus spp. (фасоль обыкновенная)

54.

Декоративное.
В семенах
токсальбумин –
фазин
и цианогенный
гликозид.
Phaseolus coccineus (фасоль огненно-красная)

55.

Сем. бобовые. Пищевое.
Крупные садовые бобывызывают характерное
для детей заболевание – фавизм. Оно
регистрируется летом.
В бобах высокотоксичный гликозид
вицианин, сапонины и алкалоиды. Острая
гемолитическая анемия развивается только у
детей с дефицитом фермента глюкоза-6фосфатдегидрогеназа (признак сцеплен с Ххромосомой). Поэтому
отравления чаще отмечаются у мальчиков.
Faba vulgaris (русские бобы)

56.

Потенциально опасное растение.
Регулярное употребление даже
небольших кол-в препаратов из орляка
приводит к отравлениям,
иногда с летальным исходом.
Установлена способность орляка при
повторных
введениях угнетать кроветворную
функцию костного мозга (эффект
облучения)
Pteridium aquilinum(орляк обыкновенный)