Огородничество по Миттлайдеру

1.

ОГОРОДНИЧЕСТВО ПО
МИТТЛАЙДЕРУ

2.

-ВНЕС ЗНАЧИТЕЛЬНЫЙ ВКЛАД В
ИЗУЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
РАСТЕНИЙ
-РАЗРАБОТАЛ МЕТОДИКУ
ОВОЩЕВОДСТВА, НОСЯЩУЮ ЕГО ИМЯ
-РАЗРАБОТАЛ КОНСТРУКЦИЮ ТЕПЛИЦЫ,
НОСЯЩЕЙ ЕГО ИМЯ
-РУКОВОДИЛ ПРОГРАММОЙ ОБУЧЕНИЯ
ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ ПО МЕТОДИКЕ
МИТТЛАЙДЕРА В 27 СТРАНАХ
-РАЗРАБОТАЛ ТЕХНОЛОГИЮ ДОСТАВКИ
РАСТЕНИЙ НА ДАЛЬНИЕ РАССТОЯНИЯ
ДЖЕКОБ МИТТЛАЙДЕР (23.04.191828.05.2006) – АМЕРИКАНСКИЙ
ОВОЩЕВОД, ДОКТОР
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
-ЯВЛЯЕТСЯ АВТОРОМ 5 СОРТОВ ГВОЗДИК,
17 ЛЕТ ЗАНИМАЛСЯ ЦВЕТОВОДСТВОМ

3.

ОСНОВА МЕТОДА
• РАСТЕНИЯ ПОЛУЧАЮТ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, РАСТВОРЕННЫЕ
В ПОЧВЕ
• ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА ПЕРЕХОДЯТ В СОСТОЯНИЕ
МИНЕРАЛЬНЫХ ПУТЕМ РАЗЛОЖЕНИЯ
• ЕСЛИ ДАВАТЬ РАСТЕНИЮ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В
НЕОБХОДИМОМ КОЛИЧЕСТВЕ, ТО МЫ ОБЕСПЕЧИМ ЕГО ПИТАНИЕ
ПОЛНОСТЬЮ
• ЕСЛИ СЛЕДОВАТЬ ТОЛЬКЛ ПРИНЦИПАМ ОРГАНИЧЕСКОГО
ПИТАНИЯ, ТО ЛЕГКО НАРУШИТЬ НУЖНЫЙ БАЛАНС ПИТАТЕЛЬНЫХ
ВЕЩЕСТВ, Т.К. КОЛИЧЕСТВО ИХ БУДЕТ НЕОПРЕДЕЛЕННЫМ

4.

5.

6.

ОРГАНИЗАЦИЯ ОГОРОДА ПО МИТТЛАЙДЕРУ
• Чтобы обеспечить себя овощами, семье из четырех человек
достаточно 150 кв.м земли.
• Примерно такую же площадь - под картофель.
• Землю на участке необходимо очистить: тщательно перекопать и
выбрать все корни и корневища многолетних сорняков.
• Всю площадку, отведенную под овощи и картофель, делят на
отдельные полоски-грядки шириной 45 см с проходом 75-105 см.
• Располагают гряды вдоль оси север-юг.
• Одинаковость всех гряд очень удобна для культурооборота
• Даже картофель сажается в такие же гряды
• Формирование гряд производят в день посадки, чтобы сорняки
не получили ни малейшего шанса для возрождения.

7.

8.

КАК СФОРМИРОВАТЬ ГРЯДЫ
• Длина гряд от 4,5 до 18 метров
• На 150 м помещаются 20-22 такие гряды с метровыми дорожками
по краям.
• Обязательное условие - гряды должны быть абсолютно
горизонтальны.
• Если участок наклонный, то можно их расположить по методу
террасирования, но сама гряда должна быть ровной
• Гряды формируются один раз. Дорожки никогда не
перекапываются
• Обозначьте колышками форму гряд, вскопайте грунт внутри
гряды

9.

Можно сделать
бортики из досок и
другого материала
Можно сделать
бортики из грунта

10.

Дорожки можно застелить
нетканым материалом, засыпать
опилками, соломой. Это защитит от
сорняков
Дорожки можно оставить
грунтовыми и очищать их от
сорняков легким полольником

11.

ПОЧЕМУ ГРЯДКИ ТАКОЙ ФОРМЫ И УЗКИЕ, А
ДОРОЖКИ ШИРОКИЕ?
• Междурядья — не выброшенная земля, они обеспечивают необходимое
жизненное пространство и хорошую освещенность.
• Горизонтальность гряд необходима для равномерного распределения
воды и удобрений, поверхность между бортиками должна быть идеально
ровной.
• Гряды, ширина которых в два раза меньше ширины проходов, позволяют
экономить время и труд, затрачиваемые на обработку.
• Узкие грядки легко перешагивать, а по широким междурядьям удобно
ходить с тачкой, ведрами, лейкой, протягивать шланг при поливе и т.д.
• Бортики позволяют экономить воду и удобрения и обеспечивают
их «доставку» строго по назначению.
• Так как каждый урожай «съедает» свою часть питания, то формирование
бортиков и внесение предпосевного удобрения должно обязательно
производиться перед каждой посадкой новой культуры.

12.

13.

14.

СМЕСЬ №1
• Эта смесь является предпосадочным удобрением.
• Существует два варианта составления смеси № 1 — для кислых и для
щелочных почв.
• Для кислых почв:
• Известковая мука (доломитовая мука, мел) — 5 кг
• Борная кислота (бура) — 40 г (60 г)
• Для щелочных почв:
• Гипс — 5 кг
• Борная кислота (бура) — 40 г (60 г)
• Срок хранения смеси № 1 в сухом помещении практически
неограничен

15.

16.

1. Смешайте мелкие семена (морковь, петрушка, сельдерей, салат и т.д.) с наполнителем (песок
или опилки) в соотношении 1:50.
2. Сделайте две неглубокие борозды у каждого бортика по всей длине грядки.
3. Равномерно засыпьте полученную смесь в борозды. Затем покройте семена слоем торфа или
песка. Внимание: не поливайте почву перед посевом!
4. Средние и крупные семена, такие как семена редиса или гороха, высевают по отдельности,
не смешивая с наполнителем. Расстояние между семенами в этом случае должно составлять 35 см. Глубина посева семян зависит от размера семян и должна составлять 2-3 толщины семени
(не больше!), а для самых крупных семян, таких как семена гороха, — 4 толщины.
5. Обильно полейте место посадки из лейки с распылительным наконечником, не поднимайте лейку
высоко во избежание вымывания или переворачивания уже проросших семян корешком вверх.
Не рекомендуется поливать из шланга, так как вода не должна быть холодной. Если Вы при поливе
все же используете шланг, то пользуйтесь распылительными наконечниками либо накройте грядку
мешковиной или ветошью.
6. До появления всходов гряды периодически поливайте, чтобы почва была все время влажной.
Для достижения этой цели можно также накрыть грядки каким-нибудь нетканым материалом, таким
как агрил или лутрасил. Можно использовать и полиэтиленовую пленку, но ее нужно немедленно
снять при появлении первых всходов во избежание перегрева растений.

17.

1. Каждый ряд в двухрядном посеве является
крайним, обеспечивает неугнетение растений
себе подобными.
2. Высев семян производится по краям гряды,
не по центру
2. Середина гряды является зоной внесения
удобрений, создающих высокую
концентрацию солей.
3. Меньшая глубина посева: растения
затрачивают минимум энергии
на прорастание.
4. В результате получаются энергичные
всходы и, соответственно, сильные
и здоровые растения.
5. Но близость семян к поверхности
увеличивает риск пересыхания
или вымывания при поливе

18.

Как и обычно, какие-то
культуры мы сеем семенами, а
какие-то высаживаем рассадой

19.

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ
ПРОИСХОДИТ В ТАКИХ ЖЕ
ГРЯДАХ
НИ ОДНА КУЛЬТУРА НЕ
РЫХЛИТСЯ И НЕ ОКУЧИВАЕТСЯ

20.

УДОБРЕНИЯ ВНОСЯТСЯ В СРЕДНЮЮ
ЛИНИЮ, МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ
ПО КРАЮ ГРЯДЫ- СТАНДАРТНЫЙ
ПРОХОД
НА БОЛЬШИХ ПЛОЩАДЯХ
КАРТОФЕЛЬ УДОБНО ВЫРАЩИВАТЬ
НА ГРЕБНЕ И ОБРАБАТЫВАТЬ
ТЕХНИКОЙ

21.

Каждой культуре- своя
плотность и схема
посева и посадки

22.

ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ
Смесь № 2
Смесь № 2а
• Смесь № 2
• Применяется для питания
растущих растений.
• Доктор Миттлайдер предлагает
соотношение питательных
элементов: 11% азота,
6% фосфора, 11% калия.
• Срок хранения смеси № 2 в
сухом месте — от 1 дня
до 3 недель, в зависимости
от скорости ее отсыревания.
• Частота подкормок: один раз в
7-10 дней, в количестве
20гр/1м.п

23.

Удобрения вносятся
всегда по центральной
линии гряды
• После всхода семян и укоренения рассады
можно начинать цикл подкормок.
• Для этой цели используют смесь № 2
• Норма внесения смеси за одну подкормку:
• Для песчаных почв — 20 г на 1 погонный
метр гряды
• Для остальных — 30 г на 1 погонный метр
гряды
• Овощеводство по Миттлайдеру
подразумевает, что удобрения рассыпают
узкой полосой по центру гряды
с последующим поливом до полного
их растворения.
• Горизонтальность гряды обеспечивает
одинаковое количество питательных
веществ, получаемых каждым растением.

24.

• Каждой культуре соответствует свое количество
подкормок
• Количество смеси № 2, вносимое за одну
подкормку, для всех культур одинаково. Временной
интервал между подкормками составляет одну
неделю для теплой и солнечной погоды и 10 дней,
если прохладно и пасмурно.
• Подкормки длительно плодоносящих культур (это
помидоры, перец, огурцы, кабачки и др.)
производят и в дальнейшем — в период
плодоношения, заканчивая за 2-3 недели до сбора
последнего урожая.
• У растений с одноразовым сбором урожая внесение
удобрений прекращают задолго до плодоношения.
• Последние подкормки капусты и других
быстрорастущих культур, листья которых смыкаются
в середине гряды, необходимо производить очень
осторожно, не обжигая нижние розеточные листья.
• Внимание: ни в коем случае нельзя рыхлить узкие
гряды, разрушая поверхностную корневую систему,
так как в этом случае растение может не получить
фосфор и другие малоподвижные соединения,
содержащиеся в удобрениях.