Ржаной хлебушко калачу дедушка…

1.

Ржаной хлебушко
калачу дедушка…
Составила учитель начальных классов
МОУ «ООШ № 8» г. Сыктывкар
Колосова Александра Владимировна

2.

Хлеб – символ жизни

3.

На Руси в старину хлеб был одним из основных продуктов питания.

4.

В России есть обычай приветствовать дорогих гостей хлебом-солью:
выходить им навстречу, держа каравай хлеба, в центре которого
солонка. Хлеб-это символ богатства и благополучия.
А ещё хлеб-это символ жизни. На Руси в старину хлеб был одним
из основных продуктов питания. Издавна известно два основных сорта
хлеба- чёрный и белый. Чёрный хлеб пекут из ржаной муки, а белый –
из пшеничной муки. Мы покупаем тот хлеб, который нам больше
нравится. А раньше пшеничный хлеб был намного дороже ржаного,
поэтому он не каждый день был на столе простых людей.
К хлебу на Руси всегда было особое уважение. Вырастить рожь и
пшеницу, из зерен получить муку и испечь хлеб было непростым
делом.

5.

Пословицы о хлебе
• ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
• ЩИ ДА КАША - РАДОСТЬ НАША
• ГРЕЧНЕВАЯ КАША – РАДОСТЬ НАША

6.

Существуют два
основных сорта хлеба:
Белый.
Его пекут из пшеничной муки.
Черный. Его пекут из
ржаной муки.

7.

8.

ПОЛЕ ПШЕНИЦЫ

9.

ПОЛЕ РЖИ

10.

11.

Вырастить рожь и пшеницу, из зерен получить муку и
испечь хлеб было непростым делом.
К хлебу на Руси всегда было особое уважение.
Запиши:
Рожь – ржаной
Пшеница пшеничный

12.

Без хлеба сыт не будешь.
Хлеб – кормилец.
Хлеб ржаной -отец наш родной.
Если хлеба ни куска, так и в
тереме тоска.
Сколько ни думай, а лучше
хлеба-соли не придумаешь.
Хлеб бросать - труд не уважать.

13.

калачи

14.

ИЗВЕСТНЫ ЛИ ТЕБЕ ЭТИ ВЫРАЖЕНИЯ?
ЧТО ОНИ ОЗНАЧАЮТ?
КАЛАЧОМ НЕ ЗАМАНИШЬ
НИ ЗА КАКИЕ КОВРИЖКИ.

15.

Заварной бублик
ЧИТАЕМ ТЕКСТ НА СТРАНИЦЕ 17 В УЧЕБНИКЕ

16.

баранки

17.

ватрушки
ЧИТАЕМ ТЕКСТ
НА СТРАНИЦЕ 17
В УЧЕБНИКЕ

18.

сушки

19.

каравай
КАРАВАЙ- ЭТО ТОЖЕ ХЛЕБ,
НО НЕ ПРОСТОЙ,А
ПРАЗДНИЧНЫЙ.
ЕГО ПЕКЛИ К ИМЕНИНАМ,
ПРИЕМУ ДОРОГИХ ГОСТЕЙ.

20.

21.

Калач
колесо,блин,кольцо,пирог,около

22.

Калачи,сушки,ватрушки,бублики,
(….), поэтому эти изделия
называют выпечкой.

23.

• Какие слова можно составить из слова
«ВАТРУШКА»?
• (вата, каша, трава, рука)

24.

25.

26.

БЕРЕГИТЕ ХЛЕБ!