Рекультивация земель отходами аграрной промышленности

1.

«РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ ОТХОДАМИ АГРАРНОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
Студент второго курса
Направления «Экология и природопользование»
Виноградова Кристина Игоревна
Научный руководитель:
К. т. н., старший преподаватель
геоэкологии
Алексеенко Алексей Владимирович

2.

Виноградова К. И.
Рекультивация земель отходами аграрной промышленности
ПРОБЛЕМА УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
При ежегодной переработке 25-26 млн т сахарной свёклы образуется 24-24,5 млн т вторичных продуктов
Удельные показатели образования
отходов свеклосахарного производства
9%
Из них 22 млн т - свекловичный жом (СЖ) – отход V класса
опасности: в процессе его гниения выделяется аммиак,
микотоксины, скатол, индол и др. потенциально токсичные
вещества
3%
5%
83%
Жом
Меласса
Дефекат
"Бой" и хвостики
2

3.

Рекультивация почв отходами аграрной промышленности
Виноградова К. И.
ПРОБЛЕМА УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Питательность жома – 0,85 кормовых единиц (занимает промежуточное положение между луговым сеном и овсом)
В связи с сокращением поголовья скота и быстрой порчей СЖ в последнее время невозможно отправлять весь
сырой жом на корм КРС
Складирование СЖ на земле приводит к деградации плодородного
слоя почвы и нарушению экосистемы (происходит загрязнение
воздуха, поверхностных и грунтовых вод, почв)
3

4.

Рекультивация почв отходами аграрной промышленности
Виноградова К. И.
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
производство гранулированного жома
производство пищевых волокон
производство пектинового клея
производство пищевого пектина
4

5.

Рекультивация земель отходами аграрной промышленности
Виноградова К. И.
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
биотехнология переработки свекловичного жома методом вермикультивирования
производство полуфабрикатов для пищевой промышленности
производство нанокристаллической целлюлозы
5

6.

Рекультивация земель отходами аграрной промышленности
Виноградова К. И.
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
получение компоста из свекловичного жома с каныгой
использование фильтрационного осадка в качестве удобрения
использование мелассы для получения сахара
производство газобетона и цемента из дефеката
6

7.

Рекультивация земель отходами аграрной промышленности
Виноградова К. И.
ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА И ЕГО ОБОСНОВАНИЕ
Площадь нарушенных земель в Краснодарском крае – 5,6 тыс. га
62% из общей площади сельскохозяйственных угодий повреждено различными деградационными процессами
Вопрос рекультивации почв действительно актуален
Наиболее перспективное направление рационального и полного использования свекловичного жома - биотехнология переработки
жома методом компостирования, которая позволяет извлечь из этого отхода экологически безопасное, высокоэффективное
удобрение – биогумус
7

8.

Виноградова К. И.
Рекультивация земель отходами аграрной промышленности
ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Объект исследования – свекловичный жом, образующийся при переработке сахарной свёклы на АО «Успенский
сахарник» (Краснодарский край)
Методы исследования: эксперимент, наблюдение и анализ
Этапы приготовления компоста:
Подготовка 5 ящиков объёмом 12 л
Обработка жома известковым молоком
Чередование слоёв жома (рис. 1) и целинного типичного
чернозема (рис. 2, 3)
Полив микробиологическими препаратами
Произведение замеров (рис. 4)
8

9.

Виноградова К. И.
Рекультивация земель отходами аграрной промышленности
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ
Используемые препараты: Байкал-ЭМ-1 и ТаМирЭм
Функции микробиологических препаратов:
активация деятельности почвенной микрофлоры
обеспечение накопления питательных веществ в почве
утилизация
методом
отходов
естественным
биологическим
Состав препаратов:
o молочнокислые, фотосинтезирующие, азотфиксирующие
бактерии
o сахаромицеты
o культуральная жидкость
9

10.

Рекультивация почв отходами аграрной промышленности
Виноградова К. И.