Туризм. Тематический обзор литературы издательства "Юрайт"

1.

2.

Боголюбов, В. С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве :
учебник для вузов / В. С. Боголюбов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Юрайт,
2021. — 293 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07413-0. — Текст :
электронный
//
Образовательная
платформа
Юрайт
[сайт].
—
https://urait.ru/bcode/471240.
В учебнике раскрываются все стороны финансового
менеджмента с позиций интересов предприятий
туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены
особенности
финансового
планирования
и
бюджетирования, описана стратегия инвестиционной
деятельности, приведены источники финансирования
инвестиционных
проектов
и
методы
оценки
эффективности, дана классификация факторов риска,
влияющих на финансовое состояние предприятий
туризма.
Теоретический
материал
закрепляется
на
практических примерах из сферы туризма и
гостеприимства, что позволяет более детально
рассмотреть и решить встречающиеся в сфере
финансов туристского бизнеса проблемы.

3.

Морозов, М. А. Экономика организации туризма : учебник для вузов / М. А. Морозов,
Н. С. Морозова. — 5-е изд., испр. и доп. — Москва : Юрайт, 2021. — 291 с. — (Высшее
образование). — ISBN 978-5-534-07403-1. — Текст : электронный // Образовательная
платформа Юрайт [сайт]. — https://urait.ru/bcode/473233.
В учебнике рассматриваются ключевые аспекты
экономики туризма, изучаются закономерности
функционирования и развития туристского рынка,
специфика
экономического
управления
предприятиями индустрии туризма, экономика
гостиничных предприятий.
Рассмотрено
принятие
экономически
обоснованных решений на предприятиях индустрии
туризма
и
гостиничного
бизнеса,
оценка
эффективности
деятельности
предприятий
туриндустрии.
Учебный материал четко систематизирован,
отражает современные подходы к изучению
предмета, написан в доступной для понимания
форме.

4.

Ветитнев, А. М. Информационные технологии в туристской индустрии : учебник для
вузов / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. — 2-е изд., испр. и доп. —
Москва : Юрайт, 2021. — 340 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07375-1. —
Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. —
https://urait.ru/bcode/470420.
В курсе представлены основные материалы,
связанные с внедрением информационных
технологий в деятельность организаций сферы
сервиса и туризма. Рассматриваются основы
информационных технологий и информационных
систем,
представлена
их
авторская
классификация.
Приведены сведения о роли Интернета в
информационном
обеспечении
предприятий
сферы услуг, об электронной коммерции,
системах связи, оргтехнике.

5.

Игнатьева, И. Ф.
Организация туристской деятельности : учебник для вузов /
И. Ф. Игнатьева. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Юрайт, 2021. — 392 с. — (Высшее
образование). — ISBN 978-5-534-13873-3. — Текст : электронный // Образовательная
платформа Юрайт [сайт]. — https://urait.ru/bcode/470587.
В курсе содержится систематическое изложение
вопросов организации туристской деятельности как
целостного процесса. Рассматривается деятельность
основных отраслей туристской индустрии, создающих,
продвигающих и реализующих турпродукт.
Туристская деятельность раскрывается с точки зрения
формирования компетенций будущих специалистов
туристской отрасли, соответственно основным аспектам
туристской деятельности: организационно-управленческая
деятельность, проектная деятельность, технологическая
деятельность,
сервисная
деятельность,
исследовательская деятельность.
Курс разработан в соответствии с Государственным
образовательным стандартом Российской Федерации и
предназначен
для
студентов,
обучающихся
по
направлениям «Туризм», «Сервис», «Гостиничное дело»,
преподавателей вузов, специалистов туристской отрасли.

6.

Стеблецов, Е. А. Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование :
учебное пособие для вузов / Е. А. Стеблецов, Ю. С. Воронов, В. В. Севастьянов ; под общей
редакцией Е. А. Стеблецова. — Москва : Юрайт, 2021. — 195 с. — (Высшее
образование). — ISBN 978-5-534-13274-8. — Текст : электронный // Образовательная
платформа Юрайт [сайт]. — https://urait.ru/bcode/477021.
В курсе раскрыты основы обучения спортивнооздоровительному
туризму
и
спортивному
ориентированию.
Дана
характеристика
рассматриваемым
видам
спортивнооздоровительной деятельности. Изложены основы
организации и проведения соревнований.
Представлено описание средств и методов
формирования техники туризма и спортивного
ориентирования.
Соответствует
актуальным
требованиям
Федерального государственного образовательного
стандарта высшего образования. Предназначен
для студентов высших учебных заведений,
тренеров-преподавателей по спортивному туризму
и ориентированию.

7.

Джанджугазова, Е. А. Маркетинг туристских территорий : учебное пособие для вузов /
Е. А. Джанджугазова. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Юрайт, 2021. — 208 с. —
(Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07732-2. — Текст : электронный //
Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — https://urait.ru/bcode/471379.
В учебном пособии рассмотрены основные
пути, методы формирования и продвижения
территориального туристского продукта с учетом
региональной специфики, при этом большое
внимание уделено формированию особого образа
региона
в
глобальном
информационном
пространстве.
В книге приводится большое количество
примеров из практики работы российских и
зарубежных предприятий индустрии туризма и
гостеприимства, национальных и региональных
туристских администраций.
Приведенные практические примеры наглядно
иллюстрируют
теоретические
положения
и
способствуют лучшему усвоению представляемого
материала.

8.

Бугорский, В. П. Правовое и нормативное регулирование в индустрии гостеприимства :
учебник и практикум для вузов / В. П. Бугорский. — Москва : Юрайт, 2021. — 165 с. —
(Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-9313-4. — Текст : электронный //
Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/471519.
В настоящее время знание основ правового
регулирования сферы туризма и гостеприимства
необходимо
широкому
кругу
специалистов.
Предлагаемый учебник и практикум призван оказать
помощь студентам, предлагая систематизированный
материал для подготовки к занятиям по основным темам
курса в условиях различных форм обучения.
В
книге
раскрываются
основные
понятия,
анализируются историко-правовые особенности развития
законодательства о туризме и гостеприимстве, его
система, особенности государственного и договорного
регулирования предпринимательской деятельности в этой
сфере. Также приводятся практические задания,
направленные на закрепление теоретического материала.

9.

Березовая, Л. Г. История туризма и гостеприимства : учебник для академического
бакалавриата / Л. Г. Березовая. — Москва : Юрайт, 2021. — 477 с. — (Бакалавр.
Академический курс). — ISBN 978-5-9916-3980-4. — Текст : электронный //
Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — https://urait.ru/bcode/488091.
В
учебнике
рассмотрены
история
туризма,
гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические
факторы, влияющие на эту сферу, основные
социокультурные концепции, которые определяли
подходы к данной области деятельности в разных
странах и в разные периоды истории, сервисные
характеристики «типовых проектов» в области туризма и
сервиса.
Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в.,
когда начал создаваться современный мир, а туризм
стал фактором «устойчивого развития» человечества и
средством глобальных межкультурных коммуникаций.
Издание содержит вопросы и задания для
самоконтроля, выводы по каждой части, в приложениях
представлены глоссарий, важные даты в истории
туризма и гостеприимства, ключевые имена в истории
туризма и гостеприимства, а также рекомендуемая
литература.

10.

Боголюбова, С. А. Виды и тенденции развития туризма : учебное пособие для вузов /
С. А. Боголюбова. — Москва : Юрайт, 2021. — 231 с. — (Высшее образование). —
ISBN 978-5-534-13686-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт
[сайт]. — https://urait.ru/bcode/477181.
Курс расширяет представление о туризме как
общественно значимом процессе. В нем обобщены
теоретические знания о туристской деятельности,
раскрываются
основные
составляющие
туристской
системы в их взаимосвязи. Отдельный раздел посвящен
рассмотрению специальных видов туризма.
Соответствует
требованиям
Федерального
государственного образовательного стандарта высшего
образования. Адресовано студентам, изучающим теорию и
практику
управления
туристской
деятельности,
специалистам и руководителям предприятий индустрии
туризма.

11.

Селиванов, В. В.
Туристские ресурсы региона. Крым : учебник для вузов /
В. В. Селиванов. — Москва : Юрайт, 2022. — 195 с. — (Высшее образование). — ISBN 9785-534-14798-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. —
https://urait.ru/bcode/481952.
В учебнике рассматриваются вопросы, касающиеся
ряда теоретических и практических проблем, связанных с
изучением возможного направления формирования
инновационных проектов, направленных на развитие
туристской и экскурсионной деятельности предприятий
туристско-рекреационной комплекса Республики Крым.
Учебное
пособие
соответствует
требованиям
Федерального
государственного
образовательного
стандарта высшего образования.
Курс может быть полезным для студентов, изучающих
туристскую
деятельность,
преподавателям
вузов
различных форм обучения для подготовки специалистов
индустрии гостеприимства и туризма, а также широкому
кругу читателей, интересующихся крымским регионом и
вопросами перспективного развития туризма.