Питание кормящей матери

1. Питание кормящей матери

Выполнила: студентка 102/2
Сахарова Мария

2.

Грудное молоко — самая
главная пища для ребенка,
особенно в первые полгода
жизни. Но грудное
вскармливание — это не просто
еда, это еще и очень важный
физиологический и
психологический процесс
взаимодействия мамы и
малыша.

3.

Практически каждая
женщина может кормить
своего ребенка грудью
(конечно, все
индивидуально, но об этом
необходимо спросить
доктора). Успех грудного
вскармливания зависит не
только от настроя молодой
мамы, состояния ее
здоровья, условий отдыха
и труда, но и от качества
питания.

4.

В период кормления грудью молодой
маме необходимо особенно тщательно
продумывать свой ежедневный рацион:
он должен не только обеспечивать
организм женщины всеми
необходимыми пищевыми веществами
и энергией, но и способствовать
поддержанию ее здоровья. А еще не
стоит забывать о том, что питание
мамы отражается на составе грудного
молока, а значит, и на здоровье
малыша.

5. Правила здорового питания:

1. Хлеб, крупяные и макаронные
изделия, рис, картофель следует есть
несколько раз в день при каждом
приеме пищи - источник белка,
углеводов, клетчатки и минеральных
веществ (калий, кальций, магний) и
витаминов (С, В6, каротиноидов,
фолиевой кислоты).
Эти продукты низкокалорийны,
содержат различные типы пищевых
волокон – клетчатки, которая играет
важную роль в нормализации функции
кишечника.

6.

2. Разнообразные овощи и фрукты –
источники витаминов, минеральных
веществ, крахмалсодержащих
углеводов, органических кислот и
пищевых волокон.
Следует есть несколько раз в день
(более, чем 500 г/день).
Бобовые, зеленые овощи, шпинат,
капуста брюссельская, цветная, салат,
бананы, являются источником
фолиевой кислоты.
Соотношение овощей к фруктам 2:1

7.

3.Молоко и молочные продукты с низким содержанием
жира и соли ( 1,5 – 2,5 % жирности) - кефир, кислое
молоко, сыр, йогурт следует потреблять ежедневно.
4. Употребляйте тощие сорта мяса и мясных
продуктов, птицы, рыбу, яйца или бобовые - важный
источником белка. Порции должны быть
небольшими .
Красное мясо рекомендуется есть
2 раза в неделю.

8.

5. Ограничьте потребление «видимого» жира в кашах и
на бутербродах, выбирайте сорта мясомолочных
продуктов с низким содержанием жира.
Очень полезны оливковое масло, кукурузное,
подсолнечное и другие растительные масла, которые
содержат полиненасыщенные, в т.ч. эссенциальные
жирные кислоты .
Полезно употребление жирной рыбы холодных морей .

9.

6.Ограничьте потребление сахаров: сладостей, кондитерских
изделий, десерта – источники энергии, не содержащие
питательных веществ.
7.Общее потребление соли не должно превышать 1 чайной
ложки (6 граммов) в день. Рекомендуется использовать
йодированную соль.
8. Идеальная масса тела должна
соответствовать рекомендованным
границам:
Норма – 18,5-25,0
Следует поддерживать хотя бы
умеренный уровень физической
активности.

10.

9. Следует отдавать
10.Придерживайтесь
предпочтение приготовлению
исключительно грудного
пищи на пару, путем
вскармливания -на
отваривания, запекания или в
протяжении первых 6
микроволновой печи, что
месяцев жизни ребенка.
поможет уменьшить
используемое в процессе
приготовления количество
жира, масла, соли и сахара.
Частота приема пищи - 3
основных и 2 промежуточных.
После 6 месяцев – введение
прикорма
Грудное вскармливание может
быть продолжено до 2-х лет и
более.

11.

12. Образование грудного молока

13. Что точно нельзя:

Ароматизаторы
Консерванты
Красители
Подсластители
Стабилизаторы
Вкусовые добавки
Загустители
Усилители вкуса и аромата
Экзотические
фрукты/продукты

14. «Группы риска»

Белок коровьего молока
Глютен
Куриный белок
Морепродукты
Пигмент, придающий
овощам и фруктам
красную окраску
Экзотические фрукты
(киви, манго и т.п.) и
цитрусовые
Химические добавки
Травы

15. Можно в меру, если ели всю беременность

Зеленый, черный чай
Киви, лимон, банан
2 грецких ореха после 7 суток
Тушеные овощи
Тыква, кабачки, баклажаны
Печеные яблоки
Супы овощные
Кисломолочные продукты
Твердый сыр
Сырники, запеканки
Мясо (предпочтение – кролик,
индюшка, перепел)
Морская рыба
Каши (кроме манки)
Печеная картошка
Кофе, шоколад – утром в
небольших количествах, без
наполнителей и ароматизаторов
Бобовые – вымоченные в воде
за 3-4 часа
Цветная капуста, брокколи
Лук, чеснок
Капуста

16. Аккуратно до трех месяцев

Острое, соленое, копченое
Сгущенное молоко
Сливки, жирная сметана
Яйца сырые, всмятку, пашот
Экзотические фрукты
Цитрусовые
Соки, особенно фреш
Помидоры, огурцы, белокочанная
капуста
Креветки, раки, омары (панцирные
морепродукты)
Виноград
Ягоды
Искусственные химические добавки
Чаи для лактации
Медикаменты – несовместимые
Мясо «быстрорастущей» птицы
Излишне жираня пища
Маринады (особенно с уксусом)
Рафинированные углеводы – кремы,
торты

17. Калорийность пищи

Калорийность питания матери, которая выделяет до 1 литра
молока за сутки, должна быть повышена в среднем на 500700 ккал, а также увеличено содержание белка на 16-18 г.
Энергетическая ценность суточного рациона составляет в
период кормления грудью 2900 ккал.
Потребление энергии во время лактации
Среднее увеличение потребления энергии у кормящих
женщин:
ВОЗ на 450-480 ккал/сутки
Европа на 380 ккал/сутки
США на 500 ккал/сутки

18. Спасибо за внимание!