Урожай собираем - и на зиму запасаем

1. МКУК «Валуйская ЦБС» Выполнила: Ведущий библиотекарь Панфилова И.Н.

Новопетровская МСБ
МКУК «Валуйская ЦБС»
Выполнила: Ведущий библиотекарь Панфилова И.Н.
2021

2. Урожай собираем - и на зиму запасаем Осень приходит и приносит с собой яркие краски, удивительную и неповторимую погоду.

3.

И начинается сбор урожая
с полей, садов и огородов.

4.

Сочные фрукты и овощи
будут давать витамины всю
холодную зиму
Дыни, яблоки, салат.
Фрукты – прямо
нарасхват.
Угощайся, не зевай –
Добрый нынче
урожай!

5.

В фольклоре много
упоминаний об осени.
После сбора урожая у крестьян
появлялось свободное время, которое
не грех было скоротать за
сочинительством загадок, потешек,
стихов под неторопливый шум осенних
дождей.

6. Пословицы и поговорки об осени:

• Осень — это время собирать урожай.
• Осень — запасиха, зима — подбериха.
• Весна красна, да голодна, осень дождлива, да
сытна
• Но хоть и холоден батюшка сентябрь, да сыт.
• «Что осенью руками соберешь, то зимой губами
подберешь», то есть сыт будешь.
• Осень говорит: «Я поля уряжу», весна говорит:
«Я еще погляжу».

7. «Загадки»

• Что весною мы сажали, Потом летом
поливали. Все, что осенью на грядках
Поспевает: вкусно, сладко! Не зевай и
собирай Наш осенний… (Урожай)
• Много платьев, Много хруста. Как зовут её?
(Капуста)
• Из земли её тащили Дедка, да бабка, Внучка,
да Жучка, Кошка-малышка И серая мышка.
(Репка)
• Он и в дождик, он и в зной Прячет клубни под
землёй. Клубни вытащишь на свет – Вот и
завтрак, и обед.
(Картофель)
• И на горке, и под горкой, Под берёзой и под
ёлкой, Хороводами и в ряд В шапках молодцы
стоят.
(Грибы)

8. Стихотворние Галины Соренковой «Урожай осени»

Муха сказала:
— Сегодня с утра Осень явилась,
и спать всем пора.
Но пока солнце в небе сияет,
Муха жужжит и спать не желает.
Белка грибы в лесу собирает.
Осень пришла — к зиме запасает.
А хомячок в свою норку привёз
С поля побольше зерна —
целый воз.

9.

Заяц по лесу гуляет — ему
Эти запасы совсем ни к чему.
И забежал он в село, в огород,
Там, где морковка на грядке растёт.
Репа созрела, капуста, свекла —
Всё, что нам надо, осень дала.
Яблоки спеют в осеннем саду,
Ярко краснеют у всех на виду.
Свой урожай принесла нам она,
Осени нашей грибная пора.
И червячок в огород приглашал
Всех на осенний торжественный бал.

10. «Огородная царица. Её величество – капуста.»

• Любят капусту многие - и за вкус, и за
целебные свойства, и за то, что может
долежать в погребе до весны.
• С этим овощем связано много народных
поверий и всякой мистики

11. До сих пор маленьким детям некоторые родители говорят, будто их находят в капусте

- это не просто отговорка, а отголосок
давних обрядов.

12.

Но прежде всего капуста считалась
растением, связанным с луной,
И даже резать ее для засолки было принято
не когда попало,
а только в сентябрьское полнолуние, при
лунном свете во дворе.

13. Блюда из капусты

Блюда из капусты — то, чем знаменита
славянская
кухня.
Восточноевропейские народы испокон
веку выращивали капусту и прекрасно
знали, что можно приготовить из
капусты, потому и блюд, главным
ингредиентом которых является этот
овощ, изобрели великое множество.

14. Капуста, квашенная в собственном соку

Этот рецепт квашеной капусты,
наверное, самый простой, и мы его
очень любим. Капуста, квашенная в
собственном соку, получается
хрустящей, сочной и очень полезной
Продукты
• Капуста белокочанная
среднего размера - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль - 45 г
• Сахар - 1 ч. ложка

15.

Как чудесно в огороде…
Как чудесно в огороде
Поработать ясным днем!
Теплый луч по грядкам бродит,
Мятой пахнет чернозем.
Пахнет сладкой спелой сливой
И картофельной ботвой,
Медом белого налива
У меня над головой.
Все поспело, все созрело —
Добрый будет урожай.
Здесь для всех найдется дело,
Не ленись да собирай!