Технология проектирования

1. Урок – ДЕЛОВАЯ ИГРА

«Технология
проектирования»

2.

3.

4. Цель творческого проектирования

Развитие разносторонних качеств
личности;
Адаптация к условиям
современной жизни;
Профессиональное
самоопределение;
Рост творческой активности.

5. Цель деловой игры

Понять ПРАКТИЧЕСКИЙ СМЫСЛ
проектирования
Закрепить приобретенные знания и
умения
Приобрести ОПЫТ ТВОРЧЕСТВА

6. Закрепление пройденного материала

Что такое творческое
проектирование?
Из каких этапов состоит творческое
проектирование?
По каким критериям вы выбирали
лучшую идею?
Что входит в этап проектирования?
Что входит в технологический
этап?

7. КАФЕ «РУССКАЯ ЧАЙНАЯ»

МЕНЮ:
РУССКИЕ ПИРОГИ
ПИРОЖКИ
ПЕЧЕНЬЕ
ТОРТЫ
ПИРОЖНОЕ
БУРЕРБРОДЫ
ЧАЙ
КОФЕ
ПРОБЛЕМА:
У
посетителей
большой
спрос на
салаты

8.

ПОТРЕБНОСТЬ
ЦЕЛЬ
ПРОЕКТА
В ЧЕМ?
ПРЕДЛОЖИТЬ
посетителям
кафе САЛАТЫ,
которые должны
отвечать
определенным
ТРЕБОВАНИЯМ

9.

3
2
1
7
6
4
5
8
9
Цель
проекта
Разработать и изготовить кулинарное
блюдо (САЛАТ), которое должно
отвечать потребностям посетителей
кафе.

10. V ЭТАП

11. Защита проектов

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
ПЛАН:
Объявить название проекта,
продемонстрировать изделие.
Обосновать причины выбора темы проекта
Цели, задачи проекта.
Перечислить первоначальные идеи и
назвать лучшую (какие ингредиенты в неё
входят).
Раскрыть дизайн-анализ проектируемой
идеи.
Технология изготовления
Себестоимость изделия
Реклама
Ответить на вопросы

12.

Бригада 1.
Проект «Петушок и Лодочка»
Проект «Ежик»