Строение растений

1. МДК 01.01: Технология выращивания цветочно-декоративных культур Тема №1: Строение растений

Преподаватель
Кокорина О.К.

2. Цветочно-декоративные растения отличаются друг от друга по размерам и форме куста, по окраске и форме листьев, цветков,

друга по размерам и форме
куста, по окраске и форме
Морфология растений
листьев, цветков, соцветий,
плодов, по строению корневой
системы. Каждая культура
обладает индивидуальными
биологическими
особенностями роста и
развития.
Морфология растений – это
наука о внешнем строении
растений, формировании
жизненных форм растений и
отдельных их органов.
Анатомия растений изучает
строение и назначение
отдельных органов растений.

3. Основные органы растений: 1 - цветок 2 - стебель 3 - лист 4 - корень 5 – плод (семя) Различают два типа органов растения:

1 - цветок
2 - стебель
Строение
растения
3 - лист
4 - корень
5 – плод (семя)
Различают два
типа органов
растения:
вегетативные (2,3,4) –
обеспечивают
растению
протекание
физиологических
процессов,
связанных с
ростом
генеративные –

4. Корень – это осевой, радиально симметричный подземный орган растений. Он появляется при прорастании семени, всегда растет вниз.

Корень – это осевой,
Корень.
радиально симметричный
подземный орган растений.
Он появляется при
прорастании семени, всегда
растет вниз. Это явление
называется положительным
геотропизмом.
Функции корня:
- закрепление и удержание
растения в почве
- всасывание питательных
веществ и воды из почвы
- поглощение кислорода
- обеспечение питанием
надземной части растения

5.

Анатомическое строение корня.

6. Различают три вида корней: главный корень - развивается из зародышевого корешка семени, боковые корни – развиваются на главном

вида корней:
Корень.
главный корень
развивается из
зародышевого
корешка семени,
боковые корни –
развиваются на
главном корне и
придаточные
корни –
развиваются на
побеге или
листе.
Главный корень
вместе с
боковыми
корнями

7. У цветочно-декоративных растений различают три типа корневых систем: - стержневая (а) - мочковатая (б) - смешанная (в)

Корневые
системы.
У цветочно-декоративных растений
различают три типа корневых
систем:
- стержневая (а)
- мочковатая (б)
- смешанная (в)
б
а
в

8. У растений с такой корневой системой ярко выражен главный корень. Чаще всего она характерна для двудольных растений, например

Стержневая корневая система.
У растений с такой корневой системой ярко
выражен главный корень. Чаще всего она
характерна
для
двудольных
растений,
например для мака, люпина, дельфиниума.

9. Главный корень со временем отмирает или не развивается и растет на ровне с другими корнями, образуя пучок тонких длинных

Мочковатая корневая система.
Главный корень со временем отмирает или не
развивается и растет на ровне с другими
корнями, образуя пучок
тонких длинных
корней, она характерна для растений,
размножающихся
вегетативным
путем.
Встречается у астры, нарцисса, пальм,
луковичных
растений.

10. Растения, относящиеся к этому типу, имеют и хорошо дифференцируемый главный корень, и множественные боковые и придаточные

Смешанная корневая система.
Растения, относящиеся к этому типу, имеют и
хорошо дифференцируемый главный корень,
и множественные боковые и придаточные
корни. Такое строение корневой системы
можно наблюдать, к примеру, у клубники и
земляники.

11. Одним из типов видоизменения корней являются воздушные корни (орхидея). Это придаточные корни свободно висящие в воздухе,

Одним из типов
видоизменения
корней
Видоизменения
корней.
являются воздушные корни
(орхидея). Это придаточные
корни свободно висящие в
воздухе, прорастающие в
почву при
соприкосновении с ней.
Существуют растения – эпифиты,
корни которых служат
для закрепления на
стволах других растений
(Платицериум по-другому
называют «олений рог»).
Эти растения не являются

12. Корни-присоски (гаустории) характерны для растений-паразитов (повилика, раффлезия) и полупаразитов (омела). Эти корни проникают

(повилика,
Видоизменения корней.
раффлезия) и
полупаразитов
(омела). Эти корни
проникают внутрь
стеблей других
растений, и
поглощают их соки.
Растенияполупаразиты
образуют
органические
вещества с помощью
фотосинтеза в
собственных
листьях, а воду и

13. Некоторые ползучие растения, например, плющ, ваниль, некоторые фикусы, имеют корни-прицепки. Это видоизмененные придаточные

Видоизменения
корней. плющ,
растения,
например,
ваниль, некоторые фикусы,
имеют корни-прицепки. Это
видоизмененные
придаточные
корни,
с
помощью которых растение
может
прикрепляться
к
любой поверхности, даже к
голым камням.

14. Клубеньки - разрастание тканей корня в виде наростов, вызванное внедрением в корень почвенных микроорганизмов – клубеньковых

Клубеньки
разрастание
Видоизменения
тканей
корня корней.
в
виде
наростов,
вызванное
внедрением
в
корень
почвенных
микроорганизмов
–
клубеньковых
бактерий.
Характерны для люпина, люцерны.

15. Стебель – это надземная часть растения, которая совместно с боковыми побегами составляет его скелет или остов. Функции стебля:

часть растения, которая
совместно Стебель.
с боковыми
побегами составляет его
скелет или остов.
Функции стебля:
- поддержание и
распределение
листьев
- передвижение веществ
- запас питательных
веществ
- размножение
Стебель с расположенными
на

16. Место прикрепления листа к стеблю называется узлом, а расстояние между узлами –междоузлием.

Побег.
Место прикрепления листа
к стеблю называется узлом,
а расстояние между узлами
–междоузлием.

17. В узлах, т.е. пазухах листьев располагаются боковые почки, они дают начало росту боковых побегов.

В узлах, т.е. Почка.
пазухах листьев
располагаются боковые почки,
они дают начало росту боковых
побегов.
У растений существуют придаточные почки, которые
могут
образовываться
на
листьях.
Различают вегетативные и генеративные почки.
Лиственная почка
Цветочная почка

18. По строению различают – деревянистый, полуодревесневший и травянистый стебли, по форме – удлиненный (подсолнух) и укороченный

По
Типы
стеблей.
строению
различают
–
деревянистый, полуодревесневший
и
травянистый
стебли,
по
форме – удлиненный (подсолнух)
и укороченный (подорожник).

19. По направлению роста различают - прямостоячий, приподнимающийся, стелющийся и ползучий, вьющийся и цепляющийся.

По
Типы стеблей.
направлению
роста различают
-
прямостоячи
й,
приподнимаю
щийся,
стелющийся
и ползучий,
вьющийся и
цепляющийся
.

20. По форме поперечного сечения различают: округлый (одуванчик), трех (крапива) и четырехгранный (осока), многогранный (кактус),

Типы стеблей.
По форме поперечного сечения различают:
округлый (одуванчик), трех (крапива) и
четырехгранный
(осока),
многогранный
(кактус), ребристый (лопух), крылатый
(горошек).

21.

Надземные видоизменения стебля.
Видоизмененные надземные побеги характерны
для многих растений. При этом видоизменяются как
отдельные части побега (стебель, листья, почки),
так и побег в целом.

22.

Подземные видоизменения стебля.
Корневище внешне похоже
на корень, но от истинного
корня отличается обычно
горизонтальным
расположением в почве,
наличием чешуевидных
листьев, рубцов от опавших
листьев, почек и придаточных
корней, отсутствием корневого
чехлика. На верхушке
корневища развивается
верхушечная почка, а в пазухах
чешуи — пазушные почки. Из
почек корневища ежегодно
развиваются надземные побеги,
которые осенью отмирают.

23.

Подземные видоизменения стебля.
Клубень- видоизмененный
побег с сильно утолщенным
стеблем, в котором
накапливаются запасные
питательные вещества.
Подземные клубни возникают
как утолщения на тонком
безлистном подземном
побеге –столоне (картофель).
Место прикрепления клубня к
столону является его
основанием. На клубне
развиваются верхушечные и
боковые почки глазки. Участок клубня между
почками - это междоузлие.

24.

Подземные видоизменения стебля.
Луковица - подземный
укороченный побег с сочными
листьями, прикрепленными к
короткому стеблю,
называемому донцем. На
верхушке донца располагается
верхушечная почка, в пазухах
сочных чешуи — боковые почки.
В сочных чешуях накапливаются
запасные питательные
вещества.
Снаружи луковица у многих
растений покрыта сухими
чешуями, выполняющими
защитную функцию. Лилия,
тюльпан имеют такой
видоизмененный побег.

25.

Подземные видоизменения стебля.
Клубнелуковица внешне
похожа на луковицу, но
отличается от нее сильно
разросшимся донцем,
которое служит органом
накопления запасных
питательных веществ.
Снаружи она покрыта сухими
пленчатыми листьями.
В ней хорошо развиты
верхушечные и пазушные
почки, дающие начало
цветоносному побегу и клуб
не луковицам-деткам.
Клубнелуковицы образуются
у гладиолуса, шафрана.

26. Лист – важнейший вегетативный орган растения. Листья являются боковыми органами побега, образуются в виде бугорков в конусе

вегетативный
орган
Лист.
растения. Листья являются
боковыми органами побега,
образуются
в
виде
бугорков
в
конусе
нарастания, но сами растут
не верхушкой, а основанием.
Листья
отображают
общее
состояние
Функции листа:
растения.
- фотосинтез
- газообмен
- запас питательных
веществ
- размножение

27. Основной частью листа является листовая пластинка. Нижнюю часть листа, сочлененную со стеблем, называют основанием листа.

Строение листа.
Основной
частью
листа
является листовая пластинка.
Нижнюю часть листа, сочлененную со стеблем,
называют основанием листа. Довольно часто между
основанием
и
пластинкой
формируется
черешок листа . Листья прикрепленные к стеблю
черешком называются – черешковыми (астра,
люпин). Если листовая пластинка непосредственно
прикрепляется к стеблю, лист называется сидячим
(тюльпан, гвоздика), прилистники у такого листа
отсутствуют.

28. Листья могут быть простыми, состоящими из одной пластинки и сложными, состоящими из нескольких пластинок, соединенных с общим

Лист.
Листья могут быть простыми, состоящими из
одной пластинки и сложными, состоящими из
нескольких пластинок, соединенных с общим
черешком
небольшими
черешками.

29. Край листовой пластины может быть целым –цельнокрайний, или иметь различные вырезы.

Форма края листовой пластины.
Край
листовой пластины может быть целым –
цельнокрайний, или иметь различные вырезы.
В зависимости от формы выреза листья могут быть
зубчатыми (зубцы по краю острые и расположены
перпендикулярно
ему),
пильчатыми
(зубцы
наклонены в одну сторону), и городчатыми (вырезы
края листа полукруглые, тупые.) Если вырезы
глубокие, то листья называют лопастными и
раздельными.
Лопастные
бывают
перистолопастными,
пальчатолопастными
и
рассеченными.

30. Простые листья. По форме листовой пластинки лист бывает: овальный, яйцевидный, обратнояйцевидный, лопатчатый, колиевидный,

Форма листовой пластины.
Простые листья.
По форме листовой
пластинки лист бывает:
овальный, яйцевидный,
обратнояйцевидный,
лопатчатый, колиевидный,
стреловидный, округлый,
ланцетный, линейный,
щитовидный,
сердцевидный,
обратносердцевидный,
игольчатый, клиновидный,
чешуйчатый, почковидный.

31. Сложные листья. По форме листовой пластинки лист бывает: тройчатолопастный, пальчатолопастный, пальчатораздельный,

Форма листовой пластины.
Сложные листья.
По форме листовой
пластинки лист бывает:
тройчатолопастный,
пальчатолопастный,
пальчатораздельный,
тройчатосложный,
пальчатосложный,
столовидный, лировидный,
перистолопастный,
перисторассеченный,
перистораздельный,
парноперистосложный,
непарноперистосложный,
дваждыперистый,
прерывисто-перистый.

32. Жилкование листьев, т.е. расположение проводящих пучков в листе, бывает параллельным, когда жилки идут параллельно друг другу,

Жилкование.
Жилкование листьев, т.е. расположение проводящих
пучков в листе, бывает параллельным, когда жилки
идут параллельно друг другу, дуговидным – с
дугообразным расположением жилок, пальчатым,
когда жилки расходятся веером от основания
черешка, сетчатым – с сильно развитой главной
жилкой, от которой углом в обе стороны отходят
ветвящиеся боковые жилки.
1-сетчатое
2-пальчатое
3-параллельное
4-дуговидное
5-дихотомическое

33. Листорасположение – это порядок прикрепления листьев на стебле. При очередном листья располагаются на стебле по одному,

Расположение листа.
Листорасположение – это порядок прикрепления
листьев
на
стебле.
При
очередном
листья
располагаются на стебле по одному, чередуясь
(хризантема). При супротивном – листья на стебле по
два друг напротив друга (гвоздика). При мутовчатом
– листья прикрепляются к стеблю пучками (лилии).
При розетчатом – листья образуют розетку
(подорожник).

34.

Цветок.
Цветок
сильно
укороченный
побег,
с
видоизмененными листьями,
приспособленными
для
полового размножения.

35.

Строение цветка.
Часть стебля под цветком, лишенная листьев
называется цветоножкой. Она переходит в цветоложе,
на котором располагаются все части цветка –
чашелистики, лепестки, тычинки и пестик.
Чашелистики и лепестки
составляют чашечку и
венчик.
Пестик (женский орган)
состоит из завязи , столбика
и рыльца. Тычинки (мужской
орган) состоят из
тычиночных нитей и
пыльников.
Двуполый цветок содержит
тычинки и пестики,
однополый – что-то одно.

36.

Типы цветка.
Цветки
бывают
симметричными
ассиметричными.
Симметричные
делятся
правильные
(тюльпан,
колокольчик)
неправильные (орхидея, львиный зев).
и
на
и

37.

Типы многих
цветка.
В
цветках
растений
лепестки
срослись
между
собой
краями,
образовав
венчики различной формы. Цветки
бывают трубчатые (бодяк), язычковые
(цикорий),
воронковидные
(василек)
и
ложноязычковые (подсолнух).

38.

Соцветия.
Цветки бывают одиночные
(пион, тюльпан) или собранные в
соцветия. Расположение соцветий
бывает верхушечное и пазушное.

39.

Простые соцветия.
Соцветия разделяются на
простые и сложные. К простым
относятся:
кисть
(ландыш),
колос
(гладиолус), щиток (гвоздика), початок
(калла),
зонтик
(примула),
головка
(гомфрена),
корзинка
(астра),
завиток
(незабудка).

40.

Сложные соцветия.
К сложным соцветиям относятся: сложный
щиток (рябина), сложный колос (рожь),
сложный зонтик (петрушка), метелка
(виноград).

41.

Плод.
В результате опыления или оплодотворения
из завязи пестика образуются плоды и
семена. Плоды делятся на сухие и сочные.

42.

Семя.
Семя – это орган размножения растения. Семена
состоят из зародышей и запасных питательных
веществ, покрытых семенной кожурой. По количеству
семядолей в зародыше растения различают на
однодольные и двудольные.
Количество семян в плодах варьируется от одногодвух
(настурция)
до
огромного
количества
мельчайших, пылевидных семян (бегония, примула).

43.

Распространение плодов и семян.
Плоды, которые распространяются ветром, имеют
специальные приспособления, увеличивающие их
площадь, но не увеличивающие их массу.
Некоторые плоды приспособлены к тому, чтобы
цепляться за шерсть животных. Сочные плоды
распространяются с помощью животных и птиц,
которые поедают эти плоды.
Существует
распространение
с
помощью
саморазбрасывания, например бешеный огурец.
С помощью воды распространяются семена водных
и околоводных растений, плоды таких растений не
тонут.