Детское кафе «Shrek»

1.

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» (НИУ «БелГУ»)
ИНСТИТУТ ФАРМАЦИИ, ХИМИИ И БИОЛОГИИ КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЯ РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
по дисциплине «Реклама, дизайн и фирменный стиль на предприятиях
общественного питания» студента очной формы обучения направления
подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного
питания 3 курса группы 11001918 Булатникова Романа Александровича
БЕЛГОРОД 2021

2.

Детское кафе «SHREK»

3.

Расположение детского кафе «Shrek»
Данное детское кафе располагается в небольшом
и уютном городе Курск

4.

Расположение детского кафе «Shrek»

5.

Расположение детского кафе «Shrek»

6.

Гости, посещающие детское кафе
«SHREK»

7.

Дизайн детского кафе «SHREK»
Ростовые фигуры любимых героев

8.

Дизайн детского кафе «SHREK»
Оригинальная фотозона

9.

Дизайн детского кафе «SHREK»
Игровая зона

10.

Дизайн детского кафе «SHREK»
Мебель

11.

Дизайн детского кафе «SHREK»
Банкетный зал

12.

Меню детского кафе «SHREK»
Основное меню

13.

Меню детского кафе «SHREK»
Фирменные блюда

14.

Персонал детского кафе «SHREK»
Администрация

15.

Персонал детского кафе «SHREK»
Клининг

16.

Персонал детского кафе «SHREK»
Официанты

17.

Персонал детского кафе «SHREK»
Повара

18.

Персонал детского кафе «SHREK»
Аниматоры

19.

Персонал детского кафе «SHREK»
Фотографы

20.

Оборудование детского кафе
«SHREK»

21.

Оборудование детского кафе
«SHREK»

22.

Оборудование детского кафе
«SHREK»

23.

Услуги, предоставляемые детским
кафе «SHREK»
Проведение банкетов

24.

Услуги, предоставляемые детским
кафе «SHREK»
Интернет и мобильная связь

25.

Услуги, предоставляемые детским
кафе «SHREK»
Трансляция Мультфильма Шрек

26.

Рекламно-маркетинговые
мероприятия

27.

Работа с поставщиками

28.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!