Технологичность конструкции упаковки сока и выбор наиболее удобной конструкции по мнению потребителя

1.

ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ КОНСТРУКЦИИ УПАКОВКИ
СОКА И ВЫБОР НАИБОЛЕЕ УДОБНОЙ
КОНСТРУКЦИИ ПО МНЕНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Выполнила: Пешко П.А.
Научный руководитель: Коротыш Е.А.

Технологичность конструкции изделия (ТКИ) - это совокупность
свойств конструкции упаковки, определяющих ее приспособленность к
достижению оптимальных затрат ресурсов при производстве и эксплуатации.
Предпочтения потребителей — востребованность товаров,
продукции, услуг среди целевой аудитории. Характеристика,
относящаяся к эффективным инструментам изучения спроса,
включает изменяющиеся вкусы, традиции, устоявшиеся привычки,
особенности, характер потребителей.

3.

4.

Критерии для оценки показателей технологичности
1 – удобство использования упаковки;
2 – удобство вскрытия, повторного открывания и
закрывания в случае многоразового использования;
3 – стойкость при хранении у потребителя;
4 – транспортная функция;

5.

5 – экологическая функция;
6 – сортировка и последующая
использованной упаковки;
переработка
7 – внешний вид конструкции без привязки к дизайну;
8 – экономическая функция.

6.

Опрос для определения важнейших критериев по оценке
технологичности конструкции упаковки сока
Критерии
1. Удобство использования упаковки (например,
насколько удобно упаковка лежит в руке)
2. Удобство вскрытия, повторного открывания и
закрывания в случае многоразового
использования
3. Стойкость при хранении у потребителя
(исключение падения упаковки с разливом сока)
4. Транспортная функция (нахождение в
потребительской корзине, насколько удобно
брать сок в данной упаковке куда-либо с собой)
5. Экологически безопасна ли упаковка
6. Сортировка и последующая переработка
использованной упаковки (рециклинг)
7. Внешний вид конструкции без привязки к
дизайну
8. Экономическая функция (цена сока в той или
иной упаковке)
1
2
3
Эксперты
4 5 6 7
8
9
10

7.

Оценка показателей технологичности изготовления
ПЭТ-бутылок по методу ранговой корреляции

8.

Оценка показателей технологичности изготовления
упаковки пюр-пак по методу ранговой корреляции

9.

Оценка показателей технологичности изготовления
стеклянных бутылок по методу ранговой корреляции

10.

Таблица нормированных рангов для оценки показателей
технологичности изготовления упаковки пюр-пак
Эксперт
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
сум
К1
4,5
4
7
2,5
5
3,5
6,5
5
8
5
51
К2
2
1,5
2,5
2,5
2,5
6
2
1
5,5
5
30,5
К3
4,5
4
4
6,5
2,5
3,5
4
2,5
2
2
35,5
К4
2
4
2,5
6,5
8
1
3
5
5,5
5
42,5
К5
6,5
6
7
8
2,5
7,5
6,5
7
7
7
65
К6
6,5
7
7
4,5
6,5
7,5
6,5
8
1
8
62,5
К7
8
8
5
4,5
6,5
3,5
6,5
5
2
2
51
К8
2
1,5
1
1
2,5
3,5
1
2,5
2
2
19

11.

Экономическая
функция
Удобство вскрытия, повторного
открывания и закрывания в случае
многоразового использования

12.

Таблица нормированных рангов для оценки показателей
технологичности изготовления ПЭТ-бутылок
Эксперт
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
сум
К1
1,5
3,5
1,5
2
4
2,5
2
2
5,5
4
28,5
К2
1,5
3,5
1,5
2
6
6
2
2
8
1,5
34
К3
4
3,5
6,5
8
7
6
6,5
6
7
6
60,5
К4
4
7,5
3,5
2
1,5
2,5
2
2
2,5
4
31,5
К5
7
3,5
6,5
4
1,5
8
8
6
5,5
7
57
К6
8
7,5
3,5
5,5
8
2,5
6,5
8
2,5
8
60
К7
4
3,5
5
7
4
6
5
4
2,5
4
45
К8
6
3,5
8
5,5
4
2,5
4
6
2,5
1,5
43,5

13.

Удобство использования
упаковки
Транспортная функция
(нахождение в потребительской
корзине, насколько удобно брать сок в
данной упаковке куда-либо с собой)

14.

Таблица нормированных рангов для оценки показателей
технологичности изготовления стеклянных бутылок
Эксперт
К1
К2
К3
К4
К5
К6
К7
К8
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
сум
6,5
4,5
4,5
2
4,5
4,5
6
3,5
7,5
4,5
48
6,5
4,5
4,5
4
4,5
6,5
4
5,5
4
3
47
8
4,5
7,5
2
6,5
2
1,5
7
2
1,5
42,5
4,5
1,5
7,5
2
6,5
6,5
7
5,5
5,5
7,5
54
2
7,5
1,5
5,5
1,5
4,5
4
3,5
5,5
4,5
40
4,5
7,5
1,5
7
3
2
4
1,5
7,5
6
44,5
2
4,5
3
5,5
1,5
2
1,5
1,5
2
1,5
25
2
1,5
6
8
8
8
8
8
2
7,5
59

Технологичность конструкции упаковки сока и выбор наиболее удобной конструкции по мнению потребителя

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.