Звідки організм бере енергію та будівельний матеріал

1.

24.03.2023
Звідки наш організм бере
енергію та будівельний матеріал.
Стор.200-204

2.

Тіло людини побудоване з різноманітних речовин.
Також з них ми отримуємо енергію, потрібну для
життя (наприклад, щоб вчитися, сміятися, бігати, для
різних процесів всередині тіла та ін.).
Проте речовини, що надходять з їжею, організм зможе
використати тільки після їхнього перетворення у
«фабриці» травної системи.

3.

Перетворення речовин в
організмі, починаючи з їхнього
надходження і завершуючи
виділенням непотрібних сполук,
називають обміном речовин.
Поживні речовини – це
речовини продуктів харчування,
які для організму людини мають
харчову та енергетичну цінність.

4.

Яке значення речовин, що входять до складу їжі.
Вуглеводи
Є основним джерелом
енергії для організму.

5.

Яке значення речовин, що входять до складу їжі.
Ліпіди
Виділяють більше
енергії, ніж
вуглеводи, але
віддають їм першість
як джерелу енергії,
зазвичай
відкладаються під
шкірою.

6.

Яке значення речовин, що входять до складу їжі.
Білки
Будують наше тіло,
важливі для руху,
захисту організму від
інфекцій, транспорту
речовин по організму,
утворюють ферменти.

7.

Яке значення речовин, що входять до складу їжі.
Вітаміни
Потрібні в дуже
маленьких кількостях,
потрібні для дуже
багатьох процесів в
організмі.

8.

Яке значення речовин, що входять до складу їжі.
Мінеральні солі
Входять до складу
кісток і зубів, беруть
участь у багатьох
процесах у клітинах,
наприклад, транспорті
речовин, проведенні
нервових імпульсів.

9.

Яке значення речовин, що входять до складу їжі.
Вода
Вміст цієї речовини у
складі нашого організму
60-65%, без неї
неможливе життя

10.

Що таке травлення.
Травлення – це процеси механічного
(наприклад, подрібнення їжі в роті
зубами) і хімічного (за допомогою
спеціальних речовин – ферментів)
перетворення поживних речовин у
травній системі.
Травні ферменти – це білкові
речовини, які пришвидшують
перетворення речовин.

11.

Як побудована травна система людини.
Травна система людини складається з
травного каналу (ротова порожнина,
глотка, стравохід, шлунок, тонка і товста
кишки) та травних залоз (слинні,
підшлункова, печінка і багато дрібних в
шлунку та кишківнику).
Залози виділяють ферменти та інші
речовини, які потрібні для травлення їжі.
У травному каналі їжа переміщується,
перетравлюється, а утворені прості
речовини всмоктуються у кров і лімфу.
Важливе значення для травлення і взагалі
стану здоров’я людини мають бактерії, що
живуть у кишківнику.

12.

Будова травної системи людини та функція її органів.
Орган травної
системи
Будова
Функція
Ротова порожнина
Губи, щоки, піднебіння, язик,
зуби (кількість їх у дорослих
32, молочні зуби у віці від 5
до 12 років замінюються на
постійні)
Їжа подрібнюється зубами,
змочується слиною і починає
перетравлюватись
Слинні залози
Три пари великих і дрібних
Утворюють слину
Глотка
Лійкоподібна трубка
завдовжки до 15 см
Ковтання грудки їжі, проходить
повітря в трахею (орган дихальної
системи)
Стравохід
Циліндрична трубка
завдовжки 22-30 см
Переміщує їжу в напрямку з
ротової порожнини до шлунка

13.

Будова травної системи людини та функція її органів.
Орган травної
системи
Будова
Функція
Шлунок
Має вигляд вигнутого мішка,
містить залози, що
виділяють різні складові
шлункового соку
Переміщення та перетравлення їжі;
виділяється кислота, що знешкоджує
шкідливі мікроорганізми в їжі
Печінка
Травна залоза, що
складається з двох
неоднакових часток масою
до 2 кг
Утворює жовч для кращого
травлення; в ній відкладаються про
запас вуглеводи; є своєрідним
фільтром організму, що знешкоджує
шкідливі речовини
Підшлункова
залоза
Велика залоза, протока якої
відкривається в початковий
відділ тонкого кишківника
Утворює травні ферменти, які
надходять у тонкий кишківник

14.

Будова травної системи людини та функція її органів.
Орган травної
системи
Будова
Функція
Тонка кишка
Має три відділи: у перший
впадають протоки печінки і
підшлункової залози; на
внутрішній стороні має
ворсинки, що збільшують
площу для всмоктування
речовин у кров і лімфу;
довжина до 6 м
Завершує перетравлення їжі;
поживні речовини звідси
потрапляють у кров і лімфу, які
розносять їх по всьому організму
Товста кишка
Має три відділи, на внутрішній
стороні є складки; довжина до
2 м; тут живе найбільша
кількість мікроорганізмів –
наших корисних жителів
Тут повертається вода в організм,
формуються калові маси

15.

Виконайте завдання за QR-кодом або посиланням
https://learningapps.org/view4085485

16.

Коротко про головне
1. В організмі людини постійно відбувається обмін
речовин, тобто їхнє перетворення, починаючи з
надходження в організм і завершуючи виділенням
непотрібних сполук.
2. У травній системі їжа, яка потрапляє в наш організм,
подрібнюється, перемішується, переміщується вздовж
травного каналу, на речовини їжі дають травні
ферменти. Завдяки цим процесам складні речовини
розщеплюються до простих, які ми можемо
засвоїти.
3. Травна система людини складається з травного
каналу та травних залоз.

17.

Оцініть свою діяльність під час вивчення цієї теми. Позначте кожен
із секторві відповідною цифрою (1,2,3,4,5).

18.

Опрацювати матеріал презентації або
підручник параграф 53 (ст. 200 – 204)
Пройти тест-самоперевірку
https://vseosvita.ua/test/start/luw476