300.21K
Category: businessbusiness

Бизнес - план. Бургерная "Pepo"

1.

Бизнес план
БУРГЕРНАЯ PEPO

2.

В настоящие время открытие своего
ресторана, является прибыльным
бизнесом, не смотря на то что каждый
человек может покушать дома. Но иногда
хочется сходить куда-то или на
обеде(работе или школе) быстро
перекусить. В связи с санкциями и уходами
разных иностранных компаний из нашей
страны

3.

Наш логотип:

4.

Для открытия нашего кафе потребуется
персонал в количестве 11 человек. Также
потребуется арендовать помещение
желательно вблизи офисных центров или
места где большая проходимость, в
торговых центрах.
Минимальная площадь – 250 м2
Средняя ежемесячная проходимость
составляет 300 тыс. чел.
Режим работы кафе – 6.00 до 23.00
А так же будет приложение в котором
можно оформлять заказы на дом.

5.

Учитывая не большую конкуренцию на
данный вид услуги, проект имеет
положительные финансовые показатели
Сумма первоначальных инвестиций
1.500.000 руб.
Средняя ежемесячная прибыль
250.000 руб.
Срок окупаемости 8 месяцев

6.

Описание бизнеса:
В настоящее время все
большее количество молодых
людей едят в не дома.
При этом спрос все больше
растет.
Открытие нашего заведения
необходимы в городе с
населением 150.000 человек.
Вместимость ресторанов
составляет 50.000 тыс чел.

7.

Продажи и маркетинг
К открытию ресторана необходимо готовиться еще до
открытия. Основной задачей является привлечения большого
количества постоянных клиентов.
Реклама может быть:
прямой - рекламные материалы, вручаемые лично покупателю,
по почте, листовки и т.п.;
в прессе - газетах, журналах, фирменных бюллетенях или
журналах, телефонных книгах и т.п.;
печатной - проспекты, каталоги, буклеты, плакаты, открытки,
календари и др.
экранной - кино, телевидение, слайд - проекции;
наружной - плакаты, панно, пространственные конструкции,
витрины;
на транспорте - снаружи или в салоне транспортных средств,
витрины с товарами на вокзалах, аэропортах и т.д.;

8.

План производства:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Поиск помещения
Регистрация ИП
Закупка техники и
товаров для ресторана
Подбор и обучение
персонала
Настройка
оборудования
Запуск рекламной
компании

9.

Организационная структура :
Должность
Количество
сотрудников
Оклад
Сумма , руб
Администратор
2
10 000
35 000
Кухня
4
17 000
140 000
Официант
3
9 000
57 000
Касса
2
10 000
30 000
Уборщица
2
6 000
28 000
290 000

10.

Ежемесячная плата
Сумма в руб.
Аренда
150 000
Коммунальные услуги
30 000
Закупка еды
150 000
Бухгалтерия
(удаленная)
7 000
Итог:
337 000
English     Русский Rules