16.10M
Category: cookerycookery

Семейная винодельня ООО «Агролайн»

1.

Семейная винодельня ООО «АГРОЛАЙН»

2.

Потомственная винодельня:
искусство виноделия от деда — к внуку
ООО «Агролайн» основано в 2004 году Годом Пануиловичем
Давыдовым. Несмотря на относительную молодость
предприятия, семейное дело может гордиться историей,
растянувшейся на почти сто лет.
В 1939 году юный Год Давыдов, которому едва исполнилось 11
лет, попал в бондарный цех подмастерьем. Любовь к виноделию,
лозе, определила дальнейший жизненный путь Года Пануиловича
– попеременно работая в совхозах и на заводах
агропромышленного сектора, он участвовал в становлении
винной промышленности Дагестана. Со временем он прошёл
путь от подмастерья до лучшего технолога Республики, который
досконально разбирался в винах и технологии их выдержки,
идеально проводил технические дегустации, легко определял
лучшие сорта.
В 77 лет создав собственное предприятие ООО «Агролайн», Год
Пануилович лично занимался закупкой саженцев в лучших
питомниках России и Европы, заказывал итальянское
оборудование от Della Toffola и Bertolaso, выбирал участок для
виноградников и следил за развитием каждой лозы.
Под его чутким руководством ООО «Агролайн» превратилось в
предприятие полного цикла, которое использует для
производства сухих вин только собственное сырье. Продукция
винодельни получила множество российских и международных
наград.
По традиции семьи Давыдовых, дело жизни своего деда перенял
внук Года Пануиловича, Леон Валерьевич. Сегодня он занимает
пост руководителя предприятия, отвечает за соблюдение
агротехники на виноградниках и стандартов производства вин по
ЗГУ. Каждый следующий миллезим получается все интереснее и
насыщеннее – зрелая лоза дарит отличный урожай с высокими
показателями качества.
Из 24 сортов винограда мы производим полную линейку белых и
красных тихих вин. Органолептические свойства напитков
зависят от природно-климатических условий, характерных для
каждого года, но всегда остаются безупречными.
ООО «Агролайн» поддерживает принципы классического
виноделия и с удовольствием делится с вами натуральными
винами ручной работы из самого сердца Дагестана.

3.

Виноградники
ВИНОГРАДНИКИ ООО «АГРОЛАЙН»
РАСПОЛОЖЕНЫ
МЕЖДУ
КАСПИЙСКИМ
МОРЕМ
И
КАВКАЗСКИМ ХРЕБТОМ. РАССТОЯНИЕ
ОТ МОРЯ ДО ГОР САМОЕ УЗКОЕ В
ЕВРОПЕ, МЕНЕЕ 2000 МЕТРОВ.
РАСПОЛОЖЕНИЕ
ТЕРРУАРА
ПОЗВОЛЯЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ВИНОГРАД
САМОГО ЛУЧШЕГО КАЧЕСТВА, ЧТО В
ДАЛЬНЕЙШЕМ ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНЫМ
ФАКТОРОМ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
НАТУРАЛЬНОГО
КЛАССИЧЕСКОГО
ВИНА.
НАШИ ВИНОГРАДНИКИ РАСТУТ НА
УЗКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ МЕЖДУ ГОРАМИ
И МОРЕМ, ЕГО ШИРИНА РЕДКО
ПРЕВЫШАЕТ
2–3
КМ.
ЭТО
УНИКАЛЬНОЕ
МЕСТО
ИЗВЕСТНО
МНОГО
ТЫСЯЧЕЛЕТИЙ
КАК
ДЕРБЕНТСКИЕ
ВОРОТА.
ГОРЫ
ЗАЩИЩАЮТ
РАСТЕНИЯ
ОТ
ЗАМОРОЗКОВ И ПОРЫВОВ ВЕТРА,
МИНЕРАЛИЗУЮТ
КАШТАНОВЫЕ
ПОЧВЫ, ПРИБЛИЖАЯ ИХ ПО СОСТАВУ
К
ЛУЧШИМ
ФРАНЦУЗСКИМ
ОБРАЗЦАМ.
МОРСКАЯ
ГЛАДЬ
ОТРАЖАЕТ СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ И
ИСПАРЯЕТ ВЛАГУ, КОТОРАЯ СОЗДАЕТ
ОПТИМАЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ ДЛЯ
ЛОЗЫ.

4.

Виноградники
Было

5.

Виноградники
Стало

6.

Виноградники
Стало

7.

Винодельня
• Сохранение
традиций
производства
высококачеств
енного вина
• Производство
вина с душой
• Контроль
качества на
каждом этапе
от
виноградника
до бутылки
• Высокотехнол
огичный
подход
• Современное
оборудование

8.

Вина
• Лимитированное
производство
эксклюзивных
вин
• Номерные
тиражи
• 12 видов
одноименных
марочных вин
• Выдержка в дубе
от 8-18 месяцев
• Ежедневный
контроль
качества вина
• Выдержка вина в
бутылках 3
месяца

9.

Награды
• Наши вина получают
высокие оценки на
многих всероссийских и
международных
конкурсах
• Своим вином мы
выводим имидж
Дагестанского вина на
мировой уровень
• В 2022 г наши вина
будут представлены на
всемирном конкурсе
вин «Decanter World
Wine Award» в Лондоне.
• Наши вина
отправляются на оценку
и признание к
известнейшему
винному критику в мире
Роберту Паркеру
English     Русский Rules