Биотехнология Кашпура. Зарождение биотехнологии

1.

Ученые, которые внесли вклад в
историю биотехнологии
Использование в промышленном производстве
микроорганизмов или их ферментов,
обеспечивающих технологический процесс
известны издревле, однако
систематизированные научные исследования
позволили существенно расширить арсенал
методов и средств биотехнологии.

2.

Зарождение биотехнологии
Впервые термин
«биотехнология»
применил венгерский
инженер Карл Эреки в
1917 году.
●Первый антибиотик —
пенициллин — был
выделен в 1940 году.
Отдельные элементы
биотехнологии
появились достаточно
давно. По сути, это были
попытки использовать в
промышленном
производстве отдельные
клетки
(микроорганизмы) и
некоторые ферменты,
способствующие

3.

Антони ван Левенгук
24 октября 1632 - 26
августа 1723
Левенгук первым
открыл эритроциты,
описал бактерии (1683),
дрожжи, простейших,
волокна хрусталика,
чешуйки (ссохшиеся
клеточки) эпидермиса
кожи, зарисовал
сперматозоиды (1677),

4.

Эксперимент Эвери, Маклауда и
Маккарти
Эксперимент Освальда Эвери, Колина
Маклауда и Маклина Маккарти,
произведённый в 1944 году, доказал, что
веществом, вызывающим трансформацию
бактерий, является ДНК. Это явилось первым
материальным доказательством роли ДНК в
наследственности.

5.

Освальд Эвери
21 октября
1877 — 2
февраля 1955
Колин Маклауд ●Маклин
Маккарти
●28 января 1909
- 11 февраля
●9 июня 1911 - 2
1972
января 2005

6.

Вклад русского ученого Алексея
Николаевича Баха
Огромный вклад в дело практического
использования достижений биохимии внёс
академик А. Н. Бах, создавший важное
прикладное направление биохимии —
техническую биохимию. А. Н. Бах и его ученики
разработали множество рекомендаций по
улучшению технологий обработки самого
различного биохимического сырья,
совершенствованию технологий хлебопечения,
пивоварения, виноделия, производства чая и
табака и т. п.

7.

Алексей Николаевич Бах
5 (17) марта 1857 - 13 мая
1946

8.

Открытие пенициллина
Пенициллин — первый антибиотик, то есть
антимикробный препарат, полученный на основе
продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Он
был выделен в 1928 году Александром Флемингом из
штамма гриба вида Penicillium notatum на основе
случайного открытия: попадание в культуру бактерий
плесневого гриба из внешней среды оказывает на неё
бактерицидное действие.
В 1940—1941 году английский бактериолог Хоуард
У. Флори, а также биохимик Эрнст Чейн разработали
производство пенициллина.

9.

Александр Флеминг
6 августа 1881 - 11
марта 1955
смерти:
11 марта 1955

10.

Человеческий инсулин
В 1869 году в Берлине
●Пауль Лангерганс
22-летний студент-медик
Пауль Лангерганс,
изучая с помощью
нового микроскопа
строение поджелудочной
железы, обратил
внимание на ранее
неизвестные клетки,
образующие группы,
которые были